Weine

Chateau Siran 2021 Dieser elegante Margaux begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten und dezenten exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und geschmackvoll mit einer angenehm saftigen Textur, die von feinem Tanningerüst getragen wird. Die harmonische Komposition aus roten Waldbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und subtilen Kräuternoten wird von einer erfrischenden Säurestruktur umspielt. Ein vielschichtiger Wein mit mittlerem Körper, der durch seine Ausgewogenheit überzeugt und im Abgang salzige Nuancen sowie einen Hauch von Kakao offenbart. Die präzise Balance zwischen Eleganz und Aromenintensität macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter.

Chateau Badette 2021 Ein eindrucksvoller Saint-Émilion, der mit seinem vielschichtigen Bouquet aus frischen Schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Pflaumenkompott sofort begeistert. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer wunderbar geschmeidigen Textur und einem ausgewogenen Zusammenspiel aus fruchtbetonter Frische und eleganter Struktur. Die harmonische Verbindung von saftigen Waldfrüchten, feinen Gewürznoten, Veilchenduft und dezenten Anklängen von Mokka und Espresso wird von samtigen Tanninen umrahmt, die dem Wein eine seidige Geschmeidigkeit verleihen. Im langen, konzentrierten Finale offenbart er seine ganze Finesse mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz – ein wahrhaft gelungener Ausdruck seines Terroirs.

Château Berliquet 2021 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner faszinierenden Komposition aus Aromen begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett aus Rosenblättern, roten Beeren und zarten Gewürznoten, untermalt von einem Hauch Mandarinenschale und Flieder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und samtigen Tanninen, die den Mund sanft umhüllen. Die saftige Säure verleiht diesem ausgewogenen Tropfen Frische und Lebendigkeit, während Noten von schwarzen Kirschen, Johannisbeergelee und subtilen Gewürzen das Geschmackserlebnis abrunden. Der Abgang zeigt sich lang und präzise mit einer angenehmen mineralischen Note, die den Wein zu einem perfekten Begleiter zu Speisen macht.

Chateau Bourgneuf 2021 Ein verführerischer Pomerol, der mit seinem eleganten, duftigen Bouquet bezaubert. Die feinen Aromen von Veilchen, Rosen und frischen Waldfrüchten umspielen die Sinne, während sich im Hintergrund zarte Noten von Mandarine und Nougat entfalten. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit samtiger Textur und einer harmonischen Balance aus saftigen Zwetschken, schwarzen Himbeeren und Kirschen. Die präzise Säurestruktur verleiht ihm Frische, während die reifen, feinkörnigen Tannine für ein strukturiertes Rückgrat sorgen. Der Abgang beeindruckt durch seine salzige Komponente und die anhaltenden Aromen von süßen roten Früchten und dezenten Gewürznuancen.

Chateau Le Pin Beausoleil 2021 Dieser elegante Bordeaux präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein attraktives Bukett aus süßer Pflaumenfrucht, zarten Herzkirschen und einem Hauch von Erdbeeren. Am Gaumen begeistert er mit mittlerem Körper, wobei rote Johannisbeeren und eine frische, präzise Säurestruktur für ein lebendiges Geschmackserlebnis sorgen. Die samtige, nahtlose Textur umschmeichelt den Gaumen, während Noten von dunklen Beeren, Kakao und dezenten Kräutern für Komplexität sorgen. Ein charmanter Speisenbegleiter mit beeindruckender Länge und Finesse, der durch seine ausgewogene Balance besticht.

Chateau Beau Site Das faszinierende Chateau Beau Site präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frischer Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Nelken und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank und frisch mit einer Fülle von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, die von würzigen Aromen, Zedernholz und einem Hauch von Schokolade umspielt werden. Der mittlere Körper wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die in einem festen, dennoch geschmeidigen Abgang münden. Ein charmantes Trinkvergnügen, das durch seine Lebendigkeit und Frische überzeugt.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zart nach Brombeeren und Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, elegant, feiner Säurebogen, rote Kirschen, animierender Speisenbegleiter."

Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 Ein außergewöhnlich ausdrucksstarker Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und struktureller Finesse überzeugt. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von saftigen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz, Nougat und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Moulis mit einer samtig-eleganten Textur, deren körnige Tannine hervorragend eingebunden sind und dem Wein ein solides Rückgrat verleihen. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance, während der Nachhall von schokoladigen Tönen und schwarzen Früchten getragen wird. Ein bemerkenswert tiefgründiger und harmonischer Wein mit authentischem Terroir-Charakter.

Croix Canon 2021 Ein wahres Juwel, das durch seine außergewöhnliche Eleganz besticht. Der Croix Canon 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus saftigen dunklen Kirschen, roten Pflaumen, Blütenaromen und Rosenblättern, die harmonisch mit würzigen Noten und einem Hauch von Mokka verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein mittelkräftiger, geschmeidiger Körper mit bemerkenswerter Tiefe und Ausgewogenheit. Die samtigen Tannine umhüllen die Aromen von Himbeeren, Brombeeren und subtilen Gewürzen auf wunderbare Weise. Dieser facettenreiche Wein beeindruckt durch seine lebendige Säurestruktur, die ihn zugleich frisch und zugänglich macht, sowie durch Nuancen von Tabakblatt und aromatischen Kräutern im anhaltenden Finale.

James Suckling: "Walnuts, plums and berry fruit on the nose. Juicy and medium-bodied with soft tannins and light earth and nut undertones. Open already. Merlot and cabernet franc. Drink now or hold."

Chateau du Tertre 2021 Dieses elegante Margaux-Gewächs präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bouquet, in dem saftige Brombeeren, schwarze Kirschen und subtile Cassisnoten von würzigen Nuancen wie Pfeffer, Salbei und einer zarten Edelholzwürze begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebendige Säurestruktur, die sofort eine angenehme Frische vermittelt, bevor die samtigen, tragenden Tannine zum Vorschein kommen. Die harmonische Balance zwischen der saftigen Frucht, den Gewürznoten und dezenten Anklängen von Tabak, Zedernholz und Espresso verleiht diesem mittelkräftigen Wein eine verführerische Komplexität und beachtliche Länge im Abgang. Ein feinsinniger, ausgewogener Wein mit Charakter.

Moulin de Duhart 2021 Dieser ausgewogene Pauillac besticht durch ein verführerisches Bouquet aus roten Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch zarte Rosennoten und würzige Wacholdernuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, geschmeidig und außerordentlich elegant, wobei die frische Säure für eine angenehme Lebendigkeit sorgt. Die samtige Textur wird von dezenten Tanninen umrahmt, während sich im Nachhall Anklänge von Nougat und schwarzen Früchten entfalten. Die Kombination aus saftigen Pflaumen, Schokoladennoten und einer feinen Würze verleiht diesem zugänglichen Wein einen besonderen Charakter mit angenehmer Länge.

Les Pagodes de Cos 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Im Bouquet entfalten sich duftende Noten von Gewürzen, Vanille, Zimt und dunkler Schokolade, untermalt von Brombeertönen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehm geschmeidigen Textur, die durch seine geradlinige Struktur und kühle Fruchtnuancen besticht. Die samtig-eleganten Tannine und eine lebendige Frische verleihen dem Wein eine besondere Dynamik. Komplexe Aromen von saftigen schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Tabak werden von graphitartigen Nuancen und dezenten Gewürznoten begleitet, die in einem langanhaltenden, salzigen Finale münden.

Chateau La Fleur de Bouard Dieser verführerische Wein begeistert mit einem intensiven, tiefdunklen Purpur und violetten Reflexen. Das reichhaltige Bouquet offenbart eine komplexe Symphonie aus Waldbeeren, süßem Cassis und dezenten Noten von Schokolade, Gewürzen und Espresso. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Struktur mit samtiger Textur, welche in Verbindung mit der reifen Frucht ein hedonistisches Geschmackserlebnis bietet. Die harmonische Balance zwischen Fülle und Eleganz sowie der lang anhaltende, liebkosende Abgang machen diesen vollmundigen Wein zu einem außergewöhnlichen Genuss. Die burgundischen Konturen und die verführerische Süße verleihen ihm einen unwiderstehlichen Charme.

Das beeindruckende Chateau Soutard, welches 1741 von Marie Couture, der Tochter von Jean Couture, dem Jurat von Saint Emilion, erbaut wurde, liegt am Ende einer prächtigen Lindenallee mit einer traditionellen Fassade aus Kalkstein. Jean Lavau, einer der größten Grundbesitzer in Saint Emilion, führte Chateau Soutard im 19. Jahrhundert zum Erfolg. 1919 wurde Chateau Soutard Michel des Ligneris überg

The Wine Advocate: "A powerful, tannic vin de garde, Soutard’s 1998 has a dark garnet color to the rim and a tight but promising nose of sweet black cherries, currants, roasted herbs, and a hint of truffle. The wine is medium to full-bodied, moderately high in tannin, very structured, delineated, and made in the typically no-compromise, traditional style that this chateau favors."

Wine Spectator: "Fabulous aromas of crushed berries and dried flowers. Full-bodied, with extremely well-integrated tannins in a dense fruit structure. Turns smoky and ripe on the finish. Complex. Very Margaux. Finest ever from this estate."

The Wine Advocate: "A beauty, this tiny estate's 2000 reveals a pronounced nose of jammy black cherries intermixed with cassis, a liquid minerality, and hints of spice, espresso, and licorice. This dense, purple-colored wine shows great purity, sweetness, expansiveness, and mid-palate texture and persistence."

James Suckling: "Lovely blue fruit here with an array of blueberries, chocolate, plums, lavender and nutmeg on the nose. Medium- to full-bodied, creamy and plush, with firm yet supple tannins. Very inviting. And long, too. 75% merlot and 25% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Best from 2025."

Chateau Grand Mayne Der Chateau Grand Mayne 2021 präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet aus frischen Alpenheidelbeeren, verführerischen Iris-Düften und rotem Johannisbeergelee. Am Gaumen offenbart der Wein eine seidige Textur mit reifer Extraktfülle und einem engmaschigen Tanningerüst. Die Aromenpalette umfasst schwarze Kirschen, Süßholz, Pflaume und dezente Espressonoten, die von blumigen Akzenten begleitet werden. Die ausgeprägte Frische und die elegante Struktur verleihen diesem Saint-Émilion eine angenehme Spannung und Finesse. Ein harmonischer, ausgewogener Wein mit seidiger Gaumenpräsenz und beeindruckender Länge im Finale.