Weine

Der **2020 Anjou Blanc Treilles** besticht durch seinen verführerischen Duft, der eine würzige Rauchnote und florale Akzente offenbart. Im Glas zeigt er sich in einem glänzenden Goldton. Am Gaumen entfaltet er eine luxuriöse, dennoch trockene Fülle, die von einer belebenden Spannung begleitet wird. Sanfte Zitrusnoten und feinster Blütenduft vereinen sich mit dem Geschmack von getrockneten Birnen und gewürzten Äpfeln. Eine subtile Exotik durchzieht das Aromenspiel und der Abgang ist langanhaltend, geprägt von einer eleganten Balance aus Frische und Kraft.

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Sehr feine und elegante, frische, an Meursault erinnernde Nase mit dezentem Exotikflavour. Am Gaumen: Banane, reife süße Passionsfrucht, Honigpflaume, die sich auch am Gaumen frisch, präsent und saftig zeigen. Sauvignon-gleiche Säure einerseits, burgundische Chardonnay-Fülle andererseits. Schöne Cremigkeit mit weiteren Noten wie Renekloden und gepufften Amaranth. KATHARINE DE SANTE kann man nur recht geben, dieser Wein hat Terroir, Mineralik, Charakter und eine Eigenständigkeit, die beeindruckt. Langer Abgang mit leichter, frische verleihender Bitternote, dezentem Weißwein-Tannin und angenehmer Säure. Ein toller und beeindruckender Weißwein, der unglaublichen Charakter zeigt und enormen Trinkspaß vermittelt. Blind serviert, unmöglich Kalifornien zuzuordnen.

Der Almaviva 2020 beeindruckt mit einem tiefdunklen Rubinrot und verführt die Sinne mit einem komplexen Bouquet. Fruchtige Noten von Cassis und Brombeeren treffen auf feine Anklänge von Kräutern, süßen Gewürzen sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit reifen Kirschen und einem straffen Tanninkleid. Der Wein offenbart eine harmonische Struktur mit lebendiger Säure und einem langen, fruchtigen Nachhall. Die edle Balance von Eichenholz und Fruchtsüße macht ihn zu einem eleganten Genuss.

Vau de Vey bezeichnet das Klima dieser Premier Cru Lage und bezieht sich namentlich auf das Tal des Vay, an dessen Hängen dieser Weinberg liegt. Lediglich 0,48 Hektar umfasst diese mit 50% sehr steile Lage, die ausschließlich per Hand bearbeitet werden kann. Die Böden hier sind sehr steinig, was diesem Premier Cru zu einer unglaublicher Mineralik verhilft. Wie bei allen anderen Weinen von Jeremy Arnaud erfolgt auch hier die Lese per Hand. Enzyme, Hefen und Bakterien, alles Fremdwörter für den Qualitätsfreak. Gereift wird diese Cuvee in 50% Holz, wovon lediglich 10% neu sind, der Rest reift im Edelstahl. In der Summe gönnt Arnaud diesem Wein 2 Jahre im Keller bevor er ihn unfiltriert abfüllt.

Der Barolo Mosconi 2020 verführt mit einer kraftvollen Aromatik von Schwarzkirsche, Zwetschgen und Himbeeren. Noten von Tee, feinem Rosenholz und Weihrauch ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich mit griffigem, gut integriertem Tannin und betont erdigen Nuancen. Der Wein besticht durch einen druckvollen, langanhaltenden Abgang. Organisch angebaut und in perfekter Balance zwischen reifer Fruchtigkeit und feinen Eichenholztanninen, bietet dieser Jahrgang ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.

Der Barolo Cannubi 2020 beeindruckt mit einer vielschichtigen Aromatik, die frische Akzente von Minze und Lakritz mit tiefen Anklängen von getrockneter Kirsche, Leder und Blutorange vereint. Der Gaumen erlebt ein Spiel von reifen Schwarzkirschen und floralen Noten wie Tee und Rosenblättern. Kraftvolle Tannine verleihen Tiefe, während eine salzige Nuance und mineralische Anklänge den eleganten, langen Abgang prägen. Dieser Barolo besticht durch seine Struktur und bleibt dennoch federleicht und elegant.

Der Barolo Via Nuova 2020 präsentiert sich mit bemerkenswerter Intensität und Tiefe. Seine aromatische Komplexität zeigt sich in Noten von dunkler Kirsche, Brombeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch Menthol und Süßholz. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles Zusammenspiel aus saftiger Frucht und kernigem Tannin, das eine lebendige Spannung erzeugt. Die feine Struktur wird abgerundet durch florale Anklänge und subtile Gewürze, die in einem langen, raffinierten Abgang münden.

DECANTER: "A towering achievement. The new vintage of Clos de Tart demonstrates the nobility of this terroir with its immense depth of flavour, profoundly ripe red and black fruit, exotic spice, earthy elements and a saline/mineral touch. The texture is dense and firm, yet it is almost palpably voluptuous and still enlivened by a lovely freshness. There is definitely a touch of oak, but not enough to cover up the beauty of the wine. Lovely and special."

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2020 begeistert mit einer tiefen, fast undurchdringlichen Farbe und komplexen Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und dezenten Holzwürzen, untermalt von einem Hauch Veilchen und Erde. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, beinahe massive Textur, die dank samtiger Tannine dennoch äußerst einladend wirkt. Der großzügige Duft von Johannisbeeren, Rosenblüten und süßen Gewürzen ergänzt die Fruchtigkeit, während eine lebendige Säure das lange, genussvolle Finale prägt.

Der The Flight 2020 besticht durch seine noble Eleganz und Raffinesse. Von Anfang an verzaubern delikate Aromen von Veilchen und wilden Kräutern, begleitet von feinen Gewürznoten. Im Mund entfaltet sich eine lebendige Fruchtsymphonie aus Cranberry, Himbeere und dunkler Kirsche, harmonisch ergänzt durch erfrischende Säure. Der Wein bietet eine komplexe Struktur feiner Tannine, unterstrichen von subtilen Anklängen an Blutorange und braune Gewürze. Der lange Abgang wird von filigranen blauen Blumen umrahmt.

Der ***2020 Cabernet Sauvignon*** begeistert mit einer harmonischen und facettenreichen Komposition, die unverzüglich in ihren Bann zieht. Ein brillantes Bouquet aus dunkelblauen und violetten Früchten vereint sich mit verführerischen Noten von Lavendel, frischem Menthol und würzigen Nuancen. Subtiler Lederduft und ein Hauch von weicher Würze unterstreichen seine Eleganz. Auf der Zunge entfaltet sich ein mittelkräftiger Körper mit saftiger Kirsche und Pflaume, untermalt von blauen und schwarzen Fruchtakzenten. Geschmeidige, vielschichtige Tannine schenken dem Abgang eine anmutige Länge, begleitet von Rosenblütenaromen, die das Gesamtbild abrunden.

Der Barbaresco 2020 fasziniert mit einer beeindruckenden Kombination aus Tiefe, Struktur und Komplexität, die durch einen saftigen Schwung frischer Beerenfrüchte ergänzt wird. Die aromatische Vielfalt reicht von gewürzter Orangenschale, getrockneten violetten Blüten und einem Hauch Minze bis hin zu Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Balsamico. Im Mund entfaltet sich eine harmonische Balance aus eleganten Tanninen, feiner Säure und einem langen, lebhaften Abgang, der blumige sowie fruchtige Akzente eindrucksvoll vereint.

Der Tignanello 2020 begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und feinen Blutorangen- sowie Schokoladennoten. Die Nase wird durch zarte Anklänge von Lavendel und blumigen Nuancen komplettiert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten, mittleren Struktur, unterstützt von geschmeidigen Tanninen. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Würze und Frucht verleiht dem Wein seine beeindruckende Länge und Finesse.

In der Nase: Aromen von Ananas und gelben Steinfrüchten, florale, blumige Elemente. Ein Hauch Südtirol! Am Gaumen: Eleganz, Länge und Ausdruck! Kumquat und vollreife Kaki, grandios integrierte Säure und Nuancen von süßer Stachelbeere. Ein unglaublich harmonisches Gesamtbild und dann diese unverschämte Länge…! Erneut ist Hans Terzer ein Meisterstück gelungen! Chapeau!

In der Nase: Ein eindrucksvolles und umwerfendes Bukett aus schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen, einem Hauch von Lavendel und feinstem Tabak. Am Gaumen: Sangiovese at its best! Für uns wohl der finessenreichste und eleganteste Sangiovese aus dem Chianti Classico. Dunkle Johannisbeere und saftige Schattenmorellen mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anhaltende Frische verleihen! Der durch Länge überzeugende sehr harmonische sowie facettenreiche Abgang zeigt das enorme Potenzial des 2020 Flaccianello. Ein Highlight Italiens!

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2020 präsentiert sich als tiefgründiger und kraftvoller Rotwein mit einer bemerkenswerten Aromavielfalt. Opulente schwarze Früchte, Nelken und Leder vermischen sich harmonisch mit Anklängen von Menthol, Schokolade und getrockneten Kräutern. Ein Hauch von Kirsch und rote Johannisbeergelee verleihen ihm eine lebendige Frische. Die cremige Textur und die spannungsreiche Struktur schaffen ein nachhaltiges Geschmackserlebnis, das sich durch feine Tannine auszeichnet und lange nachklingt.

**Chateau Batailley 2020** ist ein wahres Meisterwerk unter den Weinen aus Pauillac. Mit einem einladend tiefen Rubinrot besticht er durch ein elegantes, fruchtbetontes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Orangenschale. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum mit floralen Noten von Veilchen und subtilen Anklängen von Lakritze. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus Tiefe und Frische, getragen von feinkörnigen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von einer lebendigen Säure und einem feinen aromatischen Nachhall.

Erleben Sie den erstklassigen Sassicaia 2020. Dieser imposante Rotwein präsentiert sich mit vielschichtigen Aromen von Brombeerkonfitüre, süßem Tabak, schwarzem Tee und mediterranen Kräutern. Auf der Zunge zeigt er ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht, etwa dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer klaren Säurestruktur und seidigem Tannin. Der Wein verführt mit seiner tiefen, frischen und eleganten Art und entfaltet am Gaumen einen langanhaltenden, beeindruckenden Nachhall. Perfekt für besondere Momente.

Der **Barolo Bussia 2020** präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und verführt die Sinne mit zarten Noten von Blutorange, Tabak und Preiselbeere. Der Wein beeindruckt durch seine Eleganz und Vielschichtigkeit, wobei seine gut integrierten, feinen Tannine eine feine Erdbeerfrucht umschließen. Diese bringt eine dezente Süße und eine lebhafte Säure mit sich. Der Mittelgaumen zeigt sich lebendig und ausdrucksstark, während der Abgang durch Finesse und eine samtige Textur besticht. Ein Genuss, der sowohl jetzt als auch in der Zukunft Freude bereitet.

Der **Flaccianello 2020** präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Zwetschken und Amarenakirschen, akzentuiert durch erdige und leicht rumartige Noten. Am Gaumen entfaltet er eine spannende Kombination aus balsamischen und erdigen Tönen, die von fein integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Saftigkeit begleitet werden. Die floralen Akzente von Salbei und Lakritz lassen in ihrer Vielschichtigkeit Raum für Nuancen von Unterholz und Leder. Dieser elegante Wein zeigt sich komplex und harmonisch, mit einer anregenden Säure und seidigen Tanninen, die ein genussvolles und lang anhaltendes Finale garantieren.