Domaine William Fevre - Chablis Vaudesir Domaine Grand Cru 2020

Der Chablis Vaudesir Domaine Grand Cru 2020 beeindruckt mit lebhaften Aromen von Weinblüte, Orangenzeste, knackigem weißen Pfirsich und Honigwabe. Mittel- bis vollmundig präsentiert er sich mit einer seidigen, umhüllenden Textur und lebendigen Säuren, die für ein elegant fleischiges Profil sorgen. Die Kritiken preisen seine schöne Intensität samt vornehmer Eleganz. Obwohl auf der Nase etwas einfacher als seine Grand-Cru-Genossen, zeigt er am Gaumen eine kraftvolle, wohl abgerundete Balance mit feiner Mineralität im Abgang. Ein konzentrierter Wein voller Energie und Zitrusfrische, dem eine lange Zukunft bevorsteht.

Trotz der Meinung, er sei gegenüber anderen Grand Crus des Jahrgangs etwas zurückgefallen, zeigt der Wein ein beeindruckendes Reifepotential. Er gilt als einer der ausdrucksstärkeren Grand Cru-Weine mit einer beeindruckenden Historie für Langlebigkeit.