Chateau Doisy Daene
Bordeaux – Sauternes
Die Geschichte von Chateau Château Doisy Daëne, einem „Deuxième Cru Classé“ reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Es liegt in der Gemeinde Barsac im Bordeaux, wird aber als typischer Sauternes vermarktet. Der Ruhm des Weingutes nahm durch die Übernahme von dem 2016 leider viel zu früh verstorbenen Professor und weltweit gefragten Weinbau Berater Denis Dubourdieu unaufhaltsam zu. Er führte zusammen mit seiner Frau noch weitere eigene namhafte Chateaux wie Clos Floridene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril und Chateau Haura zu großem Erfolg.
Auf ca. 16 ha kalkhaltigen Böden stehen die teils bis zu 50 Jahre alten Reben aufgeteilt in 87% Semillon, 12% Sauvignon Blanc nebst etwas Muscadelle, die biodynamisch, ohne Pestizide und von Hand aufwändig gehegt werden. Auf Doisy- Daene werden drei Weine produziert, der Süsswein „Chateau Doisy- Daene Barsac“, „Chateau Doisy- Daene Grand Vin Sec“, ein trockener weißer Bordeaux, zudem in großen Jahrgängen der Süsswein- Cuvée „L’Extravagant de Doisy- Daene“. Die Reifung erfolgt 10 Monate lang in jährlich neuen Eichenfässern und anschließend weitere 9 Monate in Edelstahltanks.

Weine von Chateau Doisy Daene
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Decanter: "Lemon and lime zest on the nose, smells bright and vibrant with crisp green apple. Fun and playful with a short of sherbet, sour and sharp lemon that is so appealing. Really lively in the mouth, so much aromatic interest as well as fruit forwardness with balanced acidity and lift the whole way through. Excellent with a tang on the finish that is so memorable. A nice buy."
0,75 L
19,90 €
26,53 € / Liter

Chateau Doisy Daene blanc sec 2022
Dieser 2022 erlesene Weißwein besticht durch seine verspielte Leichtigkeit und subtilen Nuancen. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein bemerkenswertes Bouquet aus Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, das von floralen Noten von Jasmin und einem Anflug von Dill sanft untermalt wird. Auf der Zunge bezaubert er durch seine frische, lebendige Säure und bietet eine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht und feinem Finish. Die Aromen von weißen Blüten und Mandarine verleihen diesem Wein eine elegante, kristalline Reinheit, die eindrucksvoll lange nachhallt.
0,75 L
27,50 €
36,67 € / Liter

Chateau Doisy Daene - Chateau Doisy Daene blanc sec "12er Flatrate" 2022
Bordeaux – Sauternes
statt 330,00 Euro nur 299,90 Euro
Die Geschichte von Chateau Château Doisy Daëne, einem „Deuxième Cru Classé“ reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Es liegt in der Gemeinde Barsac im Bordeaux, wird aber als typischer Sauternes vermarktet. Der Ruhm des Weingutes nahm durch die Übernahme von dem 2016 leider viel zu früh verstorbenen Professor und weltweit gefragten Weinbau Berater Denis Dubourdieu unaufhaltsam zu. Er führte zusa
12 x 0,75 Liter
299,90 €
33,32 € / Liter