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Chateau Doisy Daene

Sauternes
Chateau Doisy Daene
Die Geschichte von Chateau Château Doisy Daëne, einem „Deuxième Cru Classé“ reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Es liegt in der Gemeinde Barsac im Bordeaux, wird aber als typischer Sauternes vermarktet. Der Ruhm des Weingutes nahm durch die Übernahme von dem 2016 leider viel zu früh verstorbenen Professor und weltweit gefragten Weinbau Berater Denis Dubourdieu unaufhaltsam zu. Er führte zusammen mit seiner Frau noch weitere eigene namhafte Chateaux wie Clos Floridene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril und Chateau Haura zu großem Erfolg. Auf ca. 16 ha kalkhaltigen Böden stehen die teils bis zu 50 Jahre alten Reben aufgeteilt in 87% Semillon, 12% Sauvignon Blanc nebst etwas Muscadelle, die biodynamisch, ohne Pestizide und von Hand aufwändig gehegt werden. Auf Doisy- Daene werden drei Weine produziert, der Süsswein „Chateau Doisy- Daene Barsac“, „Chateau Doisy- Daene Grand Vin Sec“, ein trockener weißer Bordeaux, zudem in großen Jahrgängen der Süsswein- Cuvée „L’Extravagant de Doisy- Daene“. Die Reifung erfolgt 10 Monate lang in jährlich neuen Eichenfässern und anschließend weitere 9 Monate in Edelstahltanks.
Weine von Chateau Doisy Daene
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    2017 Chateau Doisy Daene Chateau Doisy Daene Sauternes
    WeiĂźwein
    Chateau Doisy Daene 2017
    Bordeaux – Sauternes
    ANTONIO GALLONI: "The 2017 Doisy-Daëne is so compelling. Rich and ample in the glass, the 2017 just blossoms with a bit of time. Candied apricot, exotic white flowers, mint, hazelnut and chamomile notes confer richness. The 2017 is deep, powerful and wonderfully resonant from start to finish. Moreover, it has very few peers in this vintage, one of them being the top-of-the line L'Extravagant."
    97 ANTONIO GALLONI
    94 DECANTER
    93 JAMES SUCKLING
    18 ROBINSON
    93-97 DUNNUCK
    93 WINE CELLAR INSIDER
    94 WINEADVOCATE
    18 WEINWISSER
    94 WINESPECTATOR
    0,75 L
    39,90 €
    53,20 € / Liter
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