Rotwein Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard Reserve - Napa Valley aus Kalifornien USA 2012

Mondavi

2012

Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard Reserve

Napa Valley

126,00 €
0,75 l (168,00 €/l)
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Napa Valley Mondavi
Bewertungen
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WEINWISSER: "Der berühmte «CSR» soll mit dem grossen 2012er erstmalig auch den Namen seiner kaum minder berühmten Oakville-Einzellage auf dem Etikett führen: To Kalon. Reines, reifes, intensives, harmonisches Bouquet von Sauerkirschen und Brombeeren, dazu Noten von Stroh oder Sisal. Vollmundig und elegant, mit prägnanten, etwas bitteren Tanninen, noch etwas trocknend, herbes Finish. Ein Klassiker in Bestform. 14,2 Vol.-%."
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WINESPECTATOR: "Along with 2008, this is the best of the recent vintages. Dramatic, explosive flavors impart strength, personality and depth.—Robert Mondavi vertical (December 2015). Drink now through 2037. 7,269 cases made."
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WINE ENTHUSIAST: "From one of the Napa Valley´s most historically famous sites, this Cab delivers a testament to gamy blackberry and blueberry alongside complex cassis, clove and black licorice. Full bodied and richly concentrated, it´s also soft and well integrated, entirely pleasurable now, with years to go in terms of structure and body. Cellar through 2027 and possibly beyond."
94
DECANTER: "One of Napa Valley’s classics, the 2012 Mondavi Reserve leads with notes of blackberry, black olive and earthy complexity. On the palate, savoury tannins and brightacidity bring balance to a wine bursting with the ripe fruit so characteristic of the vintage."
94+
ANTONIO GALLONI: "(15% alcohol- made with 35 days of skin contact- 96% from To Kalon fruit): Dark ruby. Aromas of crushed blackberry, violet and bitter chocolate are complicated by musky spices and tobacco. Sweet, vinous and deep, conveying a distinct ripeness to the flavors of black raspberry, blueberry and sexy spices. Boasts a wonderfully fine-grained texture and outstanding depth of fruit, as well as the framing energy to give it outstanding energy and definition. Finishes with huge but fully ripe tannins and resounding length. This still tastes like a barrel sample, but with no hardness."
94
THE WINE CELLAR INSIDER: "This is a super Cabernet Sauvignon with a kiss of oak, smoke, blackberries, black cherries, licorice, fresh herbs and cocoa. The wine is sweet, polished, fresh, ripe and elegant, with soft tannins and a long finish."
Zum Weingut
MONDAVI wurde 1965 gegründet. Die Geschichte jedoch geht deutlich weiter zurück. Bereits im Jahr 1934 wurde die Sunny St. Helena Winery erworben, die zu Muther Winery umbenannt wurde, später dann zu Merryvale. Hier startete dann in später Bill Harlan erstmalig. 1943 schließlich erwarben die Mondavis die Charles Krug Winery. Peter Mondavi pflanzte zu dieser Zeit sehr viel Cabernet, der damals im Napa Valley nicht stark vertreten war. Er revolutionierte in der Folge das Winemaking im Napa Valley, Praktiken wie Kaltfermentation oder die Abfüllung eines Reserve Weins, damals Vintage Selection genannt, oder mit dem Jahrgang 1963 beginnend die Verwendung französischer Barriques, alles Dinge, die großteils mit Mondavi Einzug in das Napa Valley hielten. Peter und Robert Mondavi überwarfen sich in der Folge, was dazu führte, das Robert Mondavi im Jahr 1965 mit 2 Partnern die Mondavi Winery gründete und knapp 5 Hektar Land erwarb. Die Partner schieden in den Folgejahren aus und bereits 1968 kaufte Robert Mondavi nahezu 100 Hektar in der berühmten To-Kalon Lage im Oakville District. Der erste Jahrgang wurde 1966 auf den Markt gegeben, mit dem Jahrgang 1971 der erste Cabernet Reserve, der aus dem Cabernet unfined oder unfiltered hervorging und mit zum besten zählt, was das Napa Valley zu bieten hat. Unger Weine führte im Jahr 2016 das größte jemals durchgeführte Mondavi-Tasting durch. Alle Jahrgänge beginnend mit dem Jahr 1966, ein einzigartiges Erlebnis, welches zeigt, wie unglaublich gut diese Weine reifen können.
 
Fakten
Weinart: Rotweine
Ursprungsland: USA
Region: Kalifornien
Appellation: Napa Valley
Weingut: Mondavi
Erzeuger/Abfüller: Opus One Winery-7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, USA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Einführer:  Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Jahrgang :2012
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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