La Cuvee, brut

Irgendwann muss sich André Michel Pierlot gedacht haben, dass er das auch kann. Jahrelang hatte er als Fassmacher und Abfüller gearbeitet, bevor er im Jahr 1812 den großen Schritt wagte: Auf zwei Parzellen begann er damit, Trauben für seinen eigenen Champagner anzubauen. Bei seinem Tod 1881 vermachte er alles seinem Kellermeister Eugène Laurent und dessen Frau Mathilde-Emilie Perrier. Nach dem Tod ihres Mannes leitete Mathilde-Emilie den Betrieb alleine, gab ihm seinen Namen und führte ihn unter die größten Champagner-Produzenten. 1939 kaufte Marie-Louise Lanson de Nonancourt das Unternehmen. Während ihre beiden Söhne für die Réstistance gegen die Deutschen kämpften, brachte sie es durch den Zweiten Weltkrieg. Maurice, der ältere der Brüder, geriet in Gefangenschaft und starb im Konzentrationslager Oranienburg. So übernahm der jüngere Bernard nach dem Ende des Krieges die Leitung des Hauses. Unter seiner Führung stieg es zu einer festen Größe im modernen Champagnergeschäft auf. Mehr als 60 Hektar, die sich auf 55 verschiedene Lagen verteilen, nennt Laurent-Perrier heutzutage sein Eigen.