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2020 Bordeaux - 97 Punkte - 31,90 Euro - Großflaschenempfehlung
Weinvorhersage vom 24. August 2021

2020 Bordeaux - 97 Punkte - 31,90 Euro - Großflaschenempfehlung

So allmählich gelangen wir in die Zielgerade zur Abgabe der Abfüllanweisungen Ihrer 2020 Bordeaux Subskription. Wenn Sie also noch nicht gezeichnet haben, raten wir Ihnen an, sich nunmehr konkretere Gedanken zu machen, sollten Sie an schönen Magnumflaschen oder noch größeren Formaten interessiert sein. Sie wissen ja, direkt vom Chateau per Kühltransport zu UNGER WEINE, dort unter perfekten klimatischen Bedingungen kommissioniert und anschließend direkt in Ihren Keller. Besser und sicherer kann man die sehr Temperatur-empfindlichen Großflaschen nicht kaufen. Dies ist übrigens der Grund warum große Speditionslager hierzu nicht in der Lage sind. Ein Großflaschendeal in nahezu jedem Jahrgang ist CHATEAU TOUR SAINT CHRISTOPH, so auch in 2020, da mit Bewertungen bis zu 97 Punkten ausgestattet. Das 20 Hektar Weingut liegt wunderbar schön oberhalb der teils neu terrassierten Weinberge. 80% Merlot und 20% Cabernet Franc stehen hier, die Bearbeitung erfolgt organisch und biodynamisch und die Weinbereitung könnte aufwändiger nicht sein. Die Trauben werden per Mikro-Vinifikation als ganze Beeren vergoren. Die Fermentation erfolgt in Barriques, ebenso die malolaktische Vergärung. Die anschließende Reifung erfolgt in 40%-60% neuem Holz. Dabei beträgt die Gesamtproduktion inklusive Zweitwein lediglich 4.000 Kisten, und die Nachfrage nach diesem Wein ist alljährlich unglaublich. Sehen Sie sich die Bewertungen an, eine 3er Magnumkiste zu 202,50 Euro oder eine Kiste mit 12 halben Flaschen zu lediglich 209,40 Euro. Glauben Sie uns, dieser Wein ist absolut jeden Cent wert. 95-97 THE WINE CELLAR INSIDER:

"Deep, and dark in color, and equally dark and deep in its fruit, the nose pops with perfectly ripe dark red and black fruits, licorice, smoke, cherry blossoms, crushed rocks and stones. The wine has depth, sensuality, luscious textures and layers of ripe, opulent fruits. The finish lingers with layers of black and red fruits with dark chocolate that feel as good as they taste. This could be the finest vintage of Tour Sant Christophe ever produced, and that is really saying something. The wine is made from blending 80% Merlot with 20% Cabernet Franc. You can age for 20-25 years. Or if you like, you can also enjoy this on the young side." 93-96 JEB DUNNUCK:
"A wine I continue to buy in every vintage, the 2020 Château Tour Saint-Christophe looks to be another no-brainer for the Saint-Emilion lovers out there. Coming from a gorgeous, terraced vineyard on the eastern side of the appellation and based on 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, it has a perfumed, elegant, pure style in its darker cherry and cassis fruits as well as classic cedarwood, earth, and forest floor aromatics. Medium to full-bodied, balanced, and just beautiful on the palate, with terrifically integrated acidity and tannins, it’s going to round into form nicely with just short-term bottle age and have two decades of prime drinking. This wine is still resting in 40% new French oak and has an alcohol of 14.7% with a pH of 3.6." 95-96 JAMES SUCKLING:
"Full-bodied and creamy with lots of spice and walnut character. Lovely softness and purity. Black fruit at the end. Very fine tannins. Well-integrated." 93-95 THE WINEADCOATE:
"Deep garnet-purple in color, the 2020 Tour Saint Christophe stampedes out of the glass with powerful scents of baked blackberries, stewed black plums and boysenberries, followed by suggestions of cedar chest, mocha, tar and fertile loam, with lifted wafts of licorice and cardamom. The full-bodied palate is rich and densely packed with juicy black fruits, supported by velvety tannins and fantastic freshness, finishing long and opulent."

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