Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Das Terroir von Chateau Berliquet
Drei klassische Saint-Émilion-Bodentypen zu gleichen Teilen an den Hängen des Plateaus.
DAS GEBIET
Das Terroir von Chateau Berliquet
Chateau Berliquet vereint an den geschichtsträchtigen Hängen von Saint-Émilion drei herausragende Bodentypen zu gleichen Teilen. Diese geologische Vielfalt wird seit 2021 rein biologisch bewirtschaftet und bringt Weine von bemerkenswerter Balance und Finesse hervor.
Lage & Klima
Das Kleinklima wird maßgeblich von den markanten Hängen geprägt.
Hänge des berühmten Saint-Émilion-Plateaus.
Sehr milde Winter und regenreiche Frühjahre bestimmen den Jahreszyklus.
Heiße, sehr trockene Sommermonate fördern die optimale Traubenreife.
Geologie & Boden
Die Reben profitieren von einer seltenen Vielfalt dreier klassischer Bodentypen.
Drei charakteristische St-Émilion-Bodentypen zu exakt gleichen Teilen verteilt.
Massives Kalksteinplateau im oberen Bereich der Parzellen.
Kompakte, wasserspeichernde Tonböden in der Hangmitte.
Kalkkolluvium und feiner Flugsand am Fuß des Hanges.
Rebfläche & Bewirtschaftung
Naturnahe Bewirtschaftung und traditionelles Handwerk stehen im Fokus.
7,5 Hektar Rebfläche befinden sich aktuell im Ertrag.
Seit 2021 konsequent biologisch bewirtschaftet, offiziell zertifiziert im Jahr 2024.
Schonende Bodenarbeit mithilfe der eigenen Pferde Joyeuse und Jitane.
Natürliche Spontanbegrünung fördert die Biodiversität im gesamten Weinberg.
Fokus auf Merlot und Cabernet Franc, ergänzt durch Malbec.
Weinbau & Weinbereitung
Tradition trifft Präzision
Auf Chateau Berliquet wird mit tiefer Achtung vor der Natur und kompromissloser Präzision gearbeitet. Die naturnahe Bewirtschaftung der historischen Parzellen verbindet sich hier mit modernster Kellertechnik und einem feinfühligen Ausbau in geschichtsträchtigen Stollen.
7,5 Hektar biologische Vielfalt: Seit 2021 wird die Rebfläche von Chateau Berliquet biologisch bewirtschaftet (Zertifizierung 2024), wobei die Bodenbearbeitung schonend mit den zwei Arbeitspferden Joyeuse und Jitane erfolgt.
Dreigeteiltes Ton-Kalk-Terroir: Das Terroir vereint zu gleichen Teilen das Kalksteinplateau, kompakten Ton an der Hangmitte sowie sandigen Kalk am Hangfuß, bepflanzt mit Merlot, einem steigenden Anteil Cabernet Franc und etwas Malbec (gepflanzt 2022).
Präziser Keller- und Stollenausbau: Auf eine parzellenweise Vinifikation in 22 temperaturkontrollierten Edelstahltanks (seit 2023) folgt ein 16-monatiger Ausbau in historischen Kalksteinstollen zu 50 % in Barriques und zu 10 % in Tava-Amphoren.
Das Terroir von Chateau Berliquet
Bodentypen & Rebsorten
Die strategische Platzierung der Rebsorten auf den verschiedenen Bodentypen des Ton-Kalk-Plateaus prägt den einzigartigen Charakter der Weine von Chateau Berliquet. Die Reben verteilen sich präzise auf die unterschiedlichen geologischen Zonen vom Plateau bis zum Hangfuß.
Merlot (ca. 60–75 %)
Als dominierende Rebsorte verleiht Merlot den Weinen von Chateau Berliquet eine fleischige, dichte Textur sowie ausdrucksstarke Fruchtaromen von Kirsche und Brombeere. Auf dem porösen Kalkstein gewinnt er an raffinierter Frische und mineralischer Spannung.- Kalksteinplateau
- Kalkkolluvium
- Flugsand
Cabernet Franc (ca. 25–40 %)
Der Anteil an Cabernet Franc wird auf Chateau Berliquet sukzessive erhöht. Auf den tiefen, kompakten Tonböden der Hangmitte bringt die Sorte Struktur, Eleganz und die kraftvolle Typizität des Terroirs perfekt zum Ausdruck.- Kompakte Tonböden
- Hangmitte
Malbec (Kleinstmenge)
Im Jahr 2022 wurde eine kleine Parzelle von 0,34 Hektar mit Malbec bepflanzt. Diese ging im Jahr 2024 erstmals in die Produktion ein und ergänzt das traditionelle Rebsortenspektrum von Chateau Berliquet.- Plateau
- Neuanpflanzung
Saint-Émilion Grand Cru
Grand Cru Classé seit 1986
Als eines der geschichtsträchtigsten Weingüter in Saint-Émilion krönte Chateau Berliquet seinen exzellenten Ruf im Jahr 1986 mit der offiziellen Erhebung zum prestigeträchtigen Grand Cru Classé. Die seit dem 18. Jahrhundert dokumentierte Historie und eine seit 1867 unveränderte Parzellenstruktur untermauern die historische Bedeutung dieses Terroirs. Unter der heutigen Führung des Hauses Chanel wird dieses geschätzte Erbe mit kompromisslosem Qualitätsstreben fortgeführt.
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