Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 2015 bis 2023 im Fokus – Eine detaillierte Dokumentation von Klima, Ernteverlauf und der besonderen Weincharakteristik von Chateau Berliquet. 

Weinkeller mit Holzkisten in Regalen und liegenden Flaschen im Vordergrund

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Gegründet im Jahr 1768 steht Chateau Berliquet für eine jahrhundertealte Weinbautradition in Saint-Émilion, bei der die eleganten Weine die mineralische Spannung des Kalksteins mit der Kraft des Tons vereinen.
    • Lebendig
    • Ausdrucksstark

    2023

    Reines Fruchtspiel und lebendige Balance

    Ein kontrastreiches Weinjahr verleiht dem Chateau Berliquet 2023 eine sehr reine, ausdrucksstarke Frucht von Kirschen und Brombeeren sowie eine wunderbar lebendige, runde Balance.
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    • Dicht & Fleischig
    • Feinsalzig

    2022

    Florale Eleganz und mineralische Tiefe

    Nach einem warmen und trockenen Sommer präsentiert sich der Chateau Berliquet 2022 fleischig und dicht texturiert mit zarten Rosenaromen und einem feinsalzigen Kalksteinfundament im Finale.
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    • Präzise
    • Finesse

    2021

    Präzision, Finesse und feine Spannung

    Trotz deutlich reduzierter Erträge zeigt sich der Chateau Berliquet 2021 reichhaltig und präzise definiert mit floralen Noten, dunklen Beeren und einer eleganten Finesse am Gaumen.
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    • Charakterstark
    • Tiefgründig

    2020

    Starke Persönlichkeit und Terroir-Struktur

    Ein außergewöhnlich heißer Sommer prägt den Chateau Berliquet 2020, der mit frischen Grapefruitnoten, mediterranen Aromen, geschmeidigen Tanninen und einem mineralisch-salzigen Abgang glänzt.
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    • Großzügig
    • Mineralisch

    2019

    Großzügiger Körper und erdige Mineralität

    Der Chateau Berliquet 2019 überzeugt nach einem extrem heißen und trockenen Sommer mit einem durchsetzungsstarken Auftakt, feiner Sommerfrucht und einem stark ausgeprägten, mineralischen Terroir-Charakter.
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    • Komplex
    • Seidige Reife

    2015

    Komplexe Reife und seidige Struktur

    Nach mehrjähriger Reifung besticht der Chateau Berliquet 2015 mit komplexen Noten von dunklen Früchten, Tabak und Zeder sowie einem seidigen, fleischigen Trinkfluss.
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  • Elegant
  • Mineralisch

2022

Florale Finesse und mineralische Präzision
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Auf einen milden Winter mit sehr wenig Niederschlag folgte ein extrem trockener Frühling mit Frostnächten im April. Der anschließende sehr warme, trockene Sommer führte zu einer fantastischen Dichte und Reife der Trauben. Die Qualität von Chateau Berliquet zeigt sich in einem fleischigen, tief texturierten Wein mit Aromen von Zentifolie-Rose, Brombeeren, roten Früchten und feiner Lakritze.
Die Ernte bei Chateau Berliquet fand unter idealen Bedingungen statt und begann außergewöhnlich früh: Der Merlot wurde vom 29. August bis zum 5. September gelesen, während der Cabernet Franc am 14. September geerntet wurde. Spezifische Daten zur Véraison sind nicht dokumentiert.
Die Assemblage besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Der Wein reifte für 16 Monate in den kühlen, historischen unterirdischen Kalksteinstollen von Chateau Berliquet in 44% neuen Barriques und 8 Amphoren bei einem Alkoholgehalt von 14,5% Vol.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über das Mikroklima, die phänologische Entwicklung der Reben und den präzisen Verlauf der Ernte der wichtigsten Jahrgänge von Chateau Berliquet. 

Winter

Trocken und mild. 

Frühling

Ziemlich mild und feucht, manchmal frisch, mit einer schönen, gleichmäßigen Blüte. 

Sommer

Sehr kontrastreich mit warmen, feuchten Phasen, gefolgt von kühleren Perioden und schließlich einem warmen und trockenen Spätsommer. 

Herbst

Warm und sonnig während der gesamten Erntezeit. Die Merlot-Trauben wurden vom 13. bis 27. September gelesen, der Cabernet Franc folgte am 4. und 5. Oktober. 

Verkostungsnotiz:

Sehr reine Frucht mit feinen Kirschnoten. Der Wein vereint das weiche, schmackhafte Volumen von reifer Brombeere mit der klaren, lebendigen Energie von wilden Brombeersträuchern. 

Winter

Mild und von sehr geringen Niederschlägen geprägt. 

Frühling

Sehr trocken, jedoch mit frostigen Nächten Anfang April, die im Weinberg erhöhte Aufmerksamkeit erforderten. 

Sommer

Anhaltend warm und intensiv trocken. 

Herbst

Durchgehend sonnige Bedingungen während der sehr frühen Ernte. Die Merlot-Lese fand vom 29. August bis zum 5. September statt, während der Cabernet Franc am 14. September geerntet wurde. 

Verkostungsnotiz:

In der Nase zeigt sich eine florale Typizität mit Noten von Zentifolie-Rose, Brombeere, roten Früchten und feiner Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, dicht texturiert und mit einem langanhaltenden, salzigen Kalkstein-Finale. 

Chateau Berliquet 2022
Chateau Berliquet 202264,90 €

Winter

Außergewöhnlich mild. 

Frühling

Sehr regnerisch, was für einen guten Wasservorrat im Boden sorgte. 

Sommer

Ab Juli extrem heiß und trocken, was die Reifung der Trauben beschleunigte. 

Herbst

Mit der Sonnenwende (Solstitium) kehrte der Regen zurück. Die Ernte der Merlot-Reben erstreckte sich vom 14. bis 24. September, gefolgt von der Cabernet Franc-Ernte am 24. September. 

Verkostungsnotiz:

Frische Noten von rosa Grapefruit in der Nase, tief verwoben mit einer stark im Ton verwurzelten Terroir-Struktur. Dicht, mit durch die Reifung perfekt geschliffenen Tanninen, floraler Komplexität (Kiefer, Ginster) und einem fast salzigen Nachhall. 

Chateau Berliquet 2020
Chateau Berliquet 202057,50 €

Winter

Sehr mild. 

Frühling

Kühl, was die phänologische Entwicklung zu Saisonbeginn etwas verlangsamte. 

Sommer

Außergewöhnlich heiß und trocken, was den Trauben eine wunderbare Dichte und Reife verlieh. 

Herbst

Ein sehr schöner Saisonstart mit nur leichten Regenfällen Ende September. Die Ernte fand für den Merlot vom 17. bis 30. September und für den Cabernet Franc vom 30. September bis 3. Oktober statt. 

Verkostungsnotiz:

Ein charaktervoller Wein mit einem fülligen, großzügigen Auftakt, gefolgt von hoher Dichte, Spannung und feinen Noten von Sommerfrüchten am Gaumen. Die Mineralität des Kalksteins und die Kraft der Tonböden unterstreichen den erdigen Charakter. 

Chateau Berliquet 2019
Chateau Berliquet 201952,00 €

Mehr von Chateau Berliquet

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine