Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 2015 bis 2023 im Fokus – Eine detaillierte Dokumentation von Klima, Ernteverlauf und der besonderen Weincharakteristik von Chateau Berliquet. 

Ein gefülltes Rotweinglas mit einem Wein von Château Berliquet steht in der Sonne und wirft einen Schatten

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Gegründet im Jahr 1768 steht Chateau Berliquet für eine jahrhundertealte Weinbautradition in Saint-Émilion, bei der die eleganten Weine die mineralische Spannung des Kalksteins mit der Kraft des Tons vereinen.
    • Lebendig
    • Ausdrucksstark

    2023

    Reines Fruchtspiel und lebendige Balance

    Ein kontrastreiches Weinjahr verleiht dem Chateau Berliquet 2023 eine sehr reine, ausdrucksstarke Frucht von Kirschen und Brombeeren sowie eine wunderbar lebendige, runde Balance.
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    • Dicht & Fleischig
    • Feinsalzig

    2022

    Florale Eleganz und mineralische Tiefe

    Nach einem warmen und trockenen Sommer präsentiert sich der Chateau Berliquet 2022 fleischig und dicht texturiert mit zarten Rosenaromen und einem feinsalzigen Kalksteinfundament im Finale.
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    • Präzise
    • Finesse

    2021

    Präzision, Finesse und feine Spannung

    Trotz deutlich reduzierter Erträge zeigt sich der Chateau Berliquet 2021 reichhaltig und präzise definiert mit floralen Noten, dunklen Beeren und einer eleganten Finesse am Gaumen.
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    • Charakterstark
    • Tiefgründig

    2020

    Starke Persönlichkeit und Terroir-Struktur

    Ein außergewöhnlich heißer Sommer prägt den Chateau Berliquet 2020, der mit frischen Grapefruitnoten, mediterranen Aromen, geschmeidigen Tanninen und einem mineralisch-salzigen Abgang glänzt.
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    • Großzügig
    • Mineralisch

    2019

    Großzügiger Körper und erdige Mineralität

    Der Chateau Berliquet 2019 überzeugt nach einem extrem heißen und trockenen Sommer mit einem durchsetzungsstarken Auftakt, feiner Sommerfrucht und einem stark ausgeprägten, mineralischen Terroir-Charakter.
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    • Komplex
    • Seidige Reife

    2015

    Komplexe Reife und seidige Struktur

    Nach mehrjähriger Reifung besticht der Chateau Berliquet 2015 mit komplexen Noten von dunklen Früchten, Tabak und Zeder sowie einem seidigen, fleischigen Trinkfluss.
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  • Elegant
  • Mineralisch

2022

Florale Finesse und mineralische Präzision
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Auf einen milden Winter mit sehr wenig Niederschlag folgte ein extrem trockener Frühling mit Frostnächten im April. Der anschließende sehr warme, trockene Sommer führte zu einer fantastischen Dichte und Reife der Trauben. Die Qualität von Chateau Berliquet zeigt sich in einem fleischigen, tief texturierten Wein mit Aromen von Zentifolie-Rose, Brombeeren, roten Früchten und feiner Lakritze.
Die Ernte bei Chateau Berliquet fand unter idealen Bedingungen statt und begann außergewöhnlich früh: Der Merlot wurde vom 29. August bis zum 5. September gelesen, während der Cabernet Franc am 14. September geerntet wurde. Spezifische Daten zur Véraison sind nicht dokumentiert.
Die Assemblage besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Der Wein reifte für 16 Monate in den kühlen, historischen unterirdischen Kalksteinstollen von Chateau Berliquet in 44% neuen Barriques und 8 Amphoren bei einem Alkoholgehalt von 14,5% Vol.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über das Mikroklima, die phänologische Entwicklung der Reben und den präzisen Verlauf der Ernte der wichtigsten Jahrgänge von Chateau Berliquet. 

Winter

Trocken und mild. 

Frühling

Ziemlich mild und feucht, manchmal frisch, mit einer schönen, gleichmäßigen Blüte. 

Sommer

Sehr kontrastreich mit warmen, feuchten Phasen, gefolgt von kühleren Perioden und schließlich einem warmen und trockenen Spätsommer. 

Herbst

Warm und sonnig während der gesamten Erntezeit. Die Merlot-Trauben wurden vom 13. bis 27. September gelesen, der Cabernet Franc folgte am 4. und 5. Oktober. 

Verkostungsnotiz:

Sehr reine Frucht mit feinen Kirschnoten. Der Wein vereint das weiche, schmackhafte Volumen von reifer Brombeere mit der klaren, lebendigen Energie von wilden Brombeersträuchern. 

Winter

Mild und von sehr geringen Niederschlägen geprägt. 

Frühling

Sehr trocken, jedoch mit frostigen Nächten Anfang April, die im Weinberg erhöhte Aufmerksamkeit erforderten. 

Sommer

Anhaltend warm und intensiv trocken. 

Herbst

Durchgehend sonnige Bedingungen während der sehr frühen Ernte. Die Merlot-Lese fand vom 29. August bis zum 5. September statt, während der Cabernet Franc am 14. September geerntet wurde. 

Verkostungsnotiz:

In der Nase zeigt sich eine florale Typizität mit Noten von Zentifolie-Rose, Brombeere, roten Früchten und feiner Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, dicht texturiert und mit einem langanhaltenden, salzigen Kalkstein-Finale. 

Chateau Berliquet 2022
Chateau Berliquet 202264,90 €

Winter

Außergewöhnlich mild. 

Frühling

Sehr regnerisch, was für einen guten Wasservorrat im Boden sorgte. 

Sommer

Ab Juli extrem heiß und trocken, was die Reifung der Trauben beschleunigte. 

Herbst

Mit der Sonnenwende (Solstitium) kehrte der Regen zurück. Die Ernte der Merlot-Reben erstreckte sich vom 14. bis 24. September, gefolgt von der Cabernet Franc-Ernte am 24. September. 

Verkostungsnotiz:

Frische Noten von rosa Grapefruit in der Nase, tief verwoben mit einer stark im Ton verwurzelten Terroir-Struktur. Dicht, mit durch die Reifung perfekt geschliffenen Tanninen, floraler Komplexität (Kiefer, Ginster) und einem fast salzigen Nachhall. 

Chateau Berliquet 2020
Chateau Berliquet 202057,50 €

Winter

Sehr mild. 

Frühling

Kühl, was die phänologische Entwicklung zu Saisonbeginn etwas verlangsamte. 

Sommer

Außergewöhnlich heiß und trocken, was den Trauben eine wunderbare Dichte und Reife verlieh. 

Herbst

Ein sehr schöner Saisonstart mit nur leichten Regenfällen Ende September. Die Ernte fand für den Merlot vom 17. bis 30. September und für den Cabernet Franc vom 30. September bis 3. Oktober statt. 

Verkostungsnotiz:

Ein charaktervoller Wein mit einem fülligen, großzügigen Auftakt, gefolgt von hoher Dichte, Spannung und feinen Noten von Sommerfrüchten am Gaumen. Die Mineralität des Kalksteins und die Kraft der Tonböden unterstreichen den erdigen Charakter. 

Chateau Berliquet 2019
Chateau Berliquet 201952,00 €

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Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

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  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon