Frankreich, Bordeaux, Bordeaux Superieur
Unger Weine & Chateau Croix Mouton
Exklusive Einblicke und fundierte Verkostungsnotizen von Michael Unger über Chateau Croix Mouton und die ambitionierten Bordeaux-Kreationen von Jean-Philippe Janoueix.
UNGER WEINE
Einblicke
In seinen Journalen begleitet Michael Unger die Entwicklung von Chateau Croix Mouton über viele Jahrgänge hinweg – mit präzisen Verkostungsnotizen zu Rebsortenspiegel, Saftigkeit und stilistischer Finesse der Weine.
Subskription & En Primeur
Unger Weine sichert seinen Kunden über die Bordeaux-Kampagnen verlässliche Kontingente von Chateau Croix Mouton direkt ab Gut.
- Direkter Bezug im Rahmen der Bordeaux En Primeur Kampagnen
- Frühzeitige Sicherung begehrter Jahrgänge zu Vorzugskonditionen
- Professionelle Verkostung und Selektion der Fassmuster vor Ort
- Garantierte Originalherkunft und lückenlos dokumentierte Transportkette
Handelskooperation & Qualitätsselektion
Durch den engen Austausch mit Chateau Croix Mouton bietet Unger Weine Weine von herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
- Kontinuierliche Begleitung der qualitativen Entwicklung des Weinguts
- Enge Vernetzung mit dem Management von Chateau Croix Mouton
- Fokus auf die qualitative Spitze der Appellation
- Unmittelbare Bereitstellung aktueller Spitzenjahrgänge wie 2022 und 2023
Ausbau & Lagerung
Chateau Croix Mouton verbindet Merlot-geprägte Finesse mit exzellenter Lagerfähigkeit, optimal betreut durch Unger Weine.
- Merlot-dominierte Cuvées mit samtiger Tanninstruktur
- Fachgerechte, klimatisierte Lagerung in den Unger Weine Kellern
- Präzise Trinkfenster-Empfehlungen für Sammler und Genießer
- Hohes Reifepotenzial bei früher Zugänglichkeit
Michael Unger»Chateau Croix Mouton begeistert unter der Regie von Jean-Philippe Janoueix mit dichter Beerenfrucht, floraler Frische und samtiger Struktur – ein zugänglicher, meisterhaft vinifizierter Bordeaux mit bemerkenswertem Charme.«
Häufige Fragen
Chateau Croix Mouton liegt in Lugon-sur-Dordogne an den Ufern der Dordogne auf einem Schwemmlandrücken. Das Terroir zeichnet sich durch fruchtbare, magnesiumreiche Ton-Schlick-Böden aus, die eine optimale natürliche Wasser- und Mineralstoffversorgung der Reben gewährleisten.
Der Weinberg von Chateau Croix Mouton ist zu 90 % mit Merlot bestockt, wobei einige Parzellen über 80 Jahre alte Reben aufweisen. Ergänzend werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot angebaut, die den typischen Assemblagen Komplexität verleihen.
Jean-Philippe Janoueix übernahm Chateau Croix Mouton im Jahr 1997, modernisierte die Kelleranlagen umfassend und hob das Qualitätsniveau nachhaltig an. Unter seiner Führung entwickelte sich Chateau Croix Mouton zu einer qualitativen Referenz innerhalb der Appellation Bordeaux Supérieur.
Die Lese wird bei Chateau Croix Mouton parzellenspezifisch selektioniert und separat vinifiziert, um das jeweilige Terroir optimal herauszuarbeiten. Im Anschluss reifen die Weine in traditionellen Holzfässern und Barriques zu fruchtbetonten, saftigen Tropfen mit runden Tanninen heran.
Das markante „M“ ist das unverwechselbare Markenzeichen von Chateau Croix Mouton und symbolisiert die Identität sowie den Charakter des jeweiligen Jahrgangs. Seit dem Jahrgang 2022 präsentiert sich Chateau Croix Mouton mit einem überarbeiteten, zeitgemäßen Flaschendesign.
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