Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Margaux

Geschichte von Chateau Ferriere

Über 300 Jahre Weinbautradition in Margaux – von der Gründerfamilie Ferrière und der Klassifikation als 3ème Grand Cru Classé von 1855 bis zur biodynamischen Renaissance unter Claire Villars-Lurton. 

Weinreben von Chateau Ferriere in Mitten von Blumen

CHATEAU FERRIERE

Die Geschichte

Über 300 Jahre Geschichte prägen Chateau Ferriere – vom königlichen Hoflieferanten Gabriel Ferrière bis zur wegweisenden biodynamischen Bewirtschaftung durch Claire Villars-Lurton. Entdecken Sie die finessenreichen Weine des traditionsreichen Margaux-Guts – vom langlebigen Grand Vin bis zum zugänglichen Zweitwein Les Remparts de Ferriere.
    • Ökologische Pionierarbeit
    • 2015–2019

    Bio- und Biodynamie-Zertifizierung

    Chateau Ferriere schließt die ganzheitliche Umstellung ab und erhält die Bio-Zertifizierung (2015) sowie Demeter- (2018) und Biodyvin-Zertifizierungen (2019). Gemeinsam mit ihrem Ehemann Gonzague Lurton begründet Claire Villars-Lurton damit eine der größten zusammenhängenden biodynamischen Rebflächen des Bordelais. 

    • Eigentümerwechsel
    • 2000

    Vollständige Übernahme durch Claire Villars-Lurton

    Im Zuge der familiären Erbteilung übernimmt Claire Villars-Lurton Chateau Ferriere vollständig in zweiter Generation weiblicher Gutsführung. 

    • Aufbruch
    • 1992

    Generationswechsel & Rückkehr zur Eigenregie

    Nach dem Unfalltod ihrer Mutter Bernadette übernimmt die damals 27-jährige Claire Villars an der Seite ihres Großvaters Jacques Merlaut die Leitung. Mit dem Auslaufen der Pachtverträge vinifiziert Chateau Ferriere seine Weine erstmals wieder vollständig in eigener Kellerei. 

    • Neuanfang
    • 1988

    Rückkauf durch die Familie Merlaut/Villars

    Die Familie Merlaut/Villars erwirbt die Reben und das Schloss von Chateau Ferriere und leitet damit die Renaissance des traditionsreichen Margaux-Guts ein. 

    • Wandel
    • 1952

    Verpachtung an Alexis Lichine

    Die Weinberge von Chateau Ferriere werden an Alexis Lichine verpachtet, wodurch die Trauben über mehrere Jahrzehnte hinweg auf Château Lascombes vinifiziert werden. 

Generationen & Visionäre

Die prägenden Persönlichkeiten von Chateau Ferriere

Von den adeligen Wurzeln der Familie Ferrière im 18. Jahrhundert bis zur biodynamischen Renaissance unter Claire Villars-Lurton prägten visionäre Persönlichkeiten den Werdegang von Chateau Ferriere. 

Als Mitglied des Hofes von Ludwig XV. und Spross einer einflussreichen Reeder- und Maklerfamilie aus Bordeaux legte er das Fundament für das Renommee von Chateau Ferriere, das 1855 als Troisième Grand Cru Classé klassifiziert wurde. 

Gründerfamilie18. Jahrhundert
  • Vermächtnis:
    Namensgeber des Gutes und Wahrung des Familienbesitzes bis zum Verkauf im Jahr 1914.

Der damalige Besitzer von Château Marquis de Terme erwarb Chateau Ferriere im Jahr 1914 und sicherte das Fortbestehen des traditionsreichen Cru Classé über die Jahrzehnte des frühen 20. Jahrhunderts. 

Eigentümer1914–1952

Der renommierte Weinpionier pachtete Chateau Ferriere ab 1952 für vier Jahrzehnte und vinifizierte die Weine des Gutes während dieser Periode auf Château Lascombes. 

Pächter1952–1992
  • Pachtära:
    Bewirtschaftung der Parzellen und Weinbereitung bis zur Rückkehr der vollen Eigenständigkeit von Chateau Ferriere im Jahr 1992.

Sie übernahm 1992 die Führung von Chateau Ferriere, holte die Vinifikation zurück auf das eigene Gut und etablierte Chateau Ferriere als biodynamischen Vorreiter unter den Grands Crus Classés von Margaux. 

Eigentümerinseit 1992
  • Ökologische Wende:
    Zertifizierung nach Bio- (2015), Demeter- (2018) und Biodyvin-Richtlinien (2019).
  • Gemeinschaftsprojekt:
    Bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Ehemann Gonzague Lurton die größte zusammenhängende biodynamische Rebfläche der Region Bordeaux.

Mehr von Chateau Ferriere

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine