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Chateau La Confession

Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Confession
Chateau La Confession in St. Emilion ist im Besitz von Jean-Philippe Janouiex. Er ist vielen Bordeaux-Liebhabern vom Preis-Leistungs-Dauerbrenner Croix Mouton ein Begriff. Janouiex hat den Sprung vom Önologie-Talent zum Spitzenwinzer geschafft und bringt mit enormer ZuverlĂ€ssigkeit selbst in schwierigen Jahren Topweine hervor. Auf La Confession fĂŒhrt Merlot den Rebsortenspiegel mit 66 % an, gefolgt von Cabernet Franc mit 32 % und etwas Cabernet Sauvignon. Die ErtrĂ€ge liegen bei 30 Hektolitern pro Hektar. Die Weine gĂ€ren mit ihren eigenen Hefen in kleinen, offenen HolzgĂ€rstĂ€ndern. Der biologische SĂ€ureabbau erfolgt in neuen EichenfĂ€ssern bester Hersteller, mit einer langen Lagerung (sechs Monate) auf der Hefe. 40 % der EichenfĂ€sser haben zur Förderung dieses Sur-Lie Effekts die Form einer Zigarre. Janouiex verzichtet auf Pumpen, die AbfĂŒllung erfolgt ohne Schönung und Filtration. Die stets hohen Bewertungen der Fachpresse bestĂ€tigen den Winzer in seiner Arbeit. Sehr erfreulich sind die trotzdem moderaten Preise von La Confession.
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    2009 Chateau La Confession Chateau La Confession Saint Emilion
    Rotwein
    Chateau La Confession 2009
    Bordeaux – Saint Emilion
    93 PARKER THE WINE ADVOCATE: "Another brilliant wine from the talented Jean-Philippe Janoueix, this blend of 68% Merlot and 32% Cabernet France produced a wine that came in just under 15% natural alcohol. Of course, the vineyard is near Clos Fourtet, and it seems as though a lot of properties in that band of terroir did incredible jobs in 2009. A big, black/purple-colored wine with notes of blackberries, licorice, graphite, truffle and some subtle, toasty oak, the wine is full-bodied and unctuously textured, with loads of glycerin, fruit, and a massive, velvety textured finish. This superb wine should drink well for 15 or more years." 91-94 WINESPECTATOR: "This has a floral nose, with blueberry and mineral. Full-bodied, with superfine tannins and a long, gorgeous finish. Very subtle and complex. This is going in a much more refined style than before due to an increase in the Merlot. 66 percent Merlot, 32 percent Cabernet Franc and 2 percent Cabernet Sauvignon."
    0,75 L
    59,50 €
    79,33 € / Liter
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