Frankreich, Bordeaux, Pomerol
Das Terroir von Chateau La Croix Saint Georges
4,5 Hektar auf dem Kieselplateau von Pomerol in direkter Nachbarschaft zu Petrus.
DAS GEBIET
Das Terroir von Chateau La Croix Saint Georges
Chateau La Croix Saint Georges profitiert von einer der spektakulärsten Lagen im Herzen von Pomerol. Auf dem dortigen Kieselplateau wachsen die Reben unter extrem dichten Bedingungen in bester Nachbarschaft zu weltberühmten Weingütern.
Lage & Nachbarschaft
Die kleine Rebfläche befindet sich in einer der exklusivsten Lagen des Bordeaux.
4,5 Hektar Rebfläche in der Appellation Pomerol.
Gelegen auf dem berühmten Kieselplateau von Pomerol.
Direkte Nachbarschaft zu Le Pin, Petit Village und Petrus.
- 4,5 Hektar Rebfläche in der Appellation Pomerol.
- Gelegen auf dem berühmten Kieselplateau von Pomerol.
- Direkte Nachbarschaft zu Le Pin, Petit Village und Petrus.
Boden & Terroir
Das Terroir zwingt die Reben zu Höchstleistungen im kargen Untergrund.
Schnellentwässernde Kieselböden im Oberboden.
Leichte Lehmböden im Untergrund für perfekte Feuchtigkeitsregulierung.
Tiefe Wurzelsysteme durch exzellente Drainageeigenschaften.
- Schnellentwässernde Kieselböden im Oberboden.
- Leichte Lehmböden im Untergrund für perfekte Feuchtigkeitsregulierung.
- Tiefe Wurzelsysteme durch exzellente Drainageeigenschaften.
Rebbestand & Dichte
Die dichte Bepflanzung und alte Rebstöcke garantieren hochkonzentriertes Traubenmaterial.
91 % Merlot für opulente, samtige Fruchtaromen.
9 % Cabernet Franc für Struktur und Frische.
Bis zu 12.000 Rebstöcke pro Hektar Pflanzdichte.
Durchschnittliches Rebalter von rund 39 bis 41 Jahren.
- 91 % Merlot für opulente, samtige Fruchtaromen.
- 9 % Cabernet Franc für Struktur und Frische.
- Bis zu 12.000 Rebstöcke pro Hektar Pflanzdichte.
- Durchschnittliches Rebalter von rund 39 bis 41 Jahren.
Handwerkliche Perfektion
Präzisionsweinbau und maßgeschneiderter Holzausbau
Auf Chateau La Croix Saint Georges verschmelzen naturnahe, akribische Weinbergspflege und eine extrem schonende Kellerarbeit zu einer Einheit. Das Ziel sind tiefgründige Weine, die das einzigartige Terroir von Pomerol mit feinster Präzision und Eleganz widerspiegeln.
Hervorragendes Rebalter: Der Rebbestand setzt sich aus 91 % Merlot und 9 % Cabernet Franc mit einem Durchschnittsalter von ca. 39 bis 41 Jahren zusammen, tief verwurzelt auf leicht lehmigen Kiesböden.
Konsequente Ertragsregulierung: Bei einer sehr hohen Pflanzdichte von 6.500 bis 12.000 Stöcken pro Hektar sorgen zwei grüne Lese-Durchgänge für hochkonzentrierte, extrem reduzierte Erträge von nur 29 bis 39 Hektolitern pro Hektar.
Schonender Kellerprozess: Nach 100 % manueller Lese und doppelter Traubenselektion erfolgt der Transport der ungequetschten Beeren rein per Schwerkraft, gefolgt von einer Gärung in offenen Holzbottichen und einer 100 % malolaktischen Gärung in Barriques (inklusive Teilausbau in speziellen zigarrenförmigen Fässern).
Bodentypen & Rebsorten
Die Reben von Chateau La Croix Saint Georges wachsen auf den kostbaren, lehmigen Kiesböden des Pomerol-Plateaus. Die hervorragende natürliche Entwässerung zwingt die Reben zu einer tiefen Einwurzelung, was den Weinen ihre außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht.
Merlot (91 %)
Der Merlot bildet das majestätische Fundament von Chateau La Croix Saint Georges. Er verleiht dem Wein seine typische, kaschmirartige Textur, samtige Tannine und reichhaltige Aromen von reifen Pflaumen und dunklem Fruchtkompott.- Lehmiger Kiesboden
- Pomerol-Plateau
Cabernet Franc (9 %)
Als kongenialer Partner bringt der Cabernet Franc lebendige Frische, mineralische Präzision und feine Nuancen von Tapenade in die Cuvée ein, die für eine salzige Note und zusätzliche Eleganz im Abgang sorgen.- Lehmiger Kiesboden
- Pomerol-Plateau
Erstklassiges Terroir im Herzen Pomerols
Appellation Pomerol
Da die Appellation Pomerol keine offizielle Klassifikation besitzt, ist Chateau La Croix Saint Georges formal nicht klassifiziert – nimmt qualitativ jedoch einen absoluten Spitzenplatz ein. Die exzellenten Weinberge liegen auf dem berühmten Pomerol-Kiesplateau in direkter Nachbarschaft zu Legenden wie Petrus und Le Pin. Unter der Leitung von Jean-Philippe Janoueix entstehen hier tiefgründige, perfekt balancierte Kunstwerke von samtiger, kaschmirartiger Eleganz.
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