Deutschland, Nahe
Jahrgangsbedingungen
Von den historischen Jahrgängen 1781 und 1784 bis zum präzise dokumentierten Jahrgang 2025 – erleben Sie die detaillierte Analyse von Klima, Erntebedingungen und der unverwechselbaren Charakteristik der Weine von Dönnhoff.
JAHRGÄNGE
Vintage Collection
Seit 1761 pflegt Dönnhoff an der Nahe eine über 250-jährige Tradition, bei der auf zehn Spitzenlagen faszinierende, mineralische Weine von Weltruf entstehen. Durch selektive Handlese und schonenden Ausbau in Holzfässern und Edelstahl entfalten die edlen Rieslinge sowie Weiß- und Grauburgunder ihre vollendete Finesse.
- Finessenreich
- Mineralisch
2025
Frische, Mineralität und Perfektion
Weine ansehenEin herausragender Jahrgang mit hochklassigen, selektiv handgelesenen trockenen Rieslingen und nahezu perfekten Bedingungen für edelsüße Auslesen bei Dönnhoff.- Historisch
1784
Reiche Traubenernte
Weine ansehenDie historische Familienchronik von Dönnhoff dokumentiert für dieses Jahr eine überaus ertragreiche Traubenernte an der Nahe.- Historisch
1781
Frühe Traubenblüte
Weine ansehenIn den allerersten Aufzeichnungen der Familiengeschichte von Dönnhoff ist dieses Jahr für eine außergewöhnlich frühe Traubenblüte verzeichnet.
- Mineralisch
- Präzise
2025
Frische, pure Weine bei historisch früher Ernte
Der Jahrgang 2025 zeichnet sich bei Dönnhoff durch frische, pure und tief mineralische Weine von herausragender Qualität aus. Begünstigt durch ideale klimatische Bedingungen im Bad Kreuznacher Kappelenpfad sowie die sonnenverwöhnte Südausrichtung im Krötenpfuhl, entwickelten die Trauben eine optimale aromatische Komplexität. Die Weine brillieren mit lebendiger, kristalliner Säure, reifer Frucht und feinen Tanninen.
Das Jahr brachte eine historisch frühe Ernte mit sich. Während zur Véraison (Reifebeginn) keine gesonderten Daten dokumentiert sind, verlief die Traubenlese dank präziser, selektiver Handlese (in Spitzenlagen wie dem Norheimer Dellchen und der Hermannshöhle zu 100 % von Hand) absolut makellos. Die Bedingungen für edelsüße Auslesen waren nahezu perfekt. Die Erträge spiegeln die strenge Selektion wider: Sie reichten von extrem konzentrierten 10 hl/ha für die edelfaule Hermannshöhle Beerenauslese Goldkapsel über 15–20 hl/ha für die edelsüßen Auslesen bis hin zu durchschnittlich 50 hl/ha im gesamten Weingut.
Die Rebfläche von Dönnhoff umfasst 28 Hektar auf unterschiedlichsten Böden wie Schiefer, Vulkangestein und Sandstein. Die Rebsortenanteile gliedern sich wie folgt:
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