
23. März 2023
2019 - Ein Traum-Jahrgang
DOMAINE MONGEARD MUGNERET, ein Name, der Burgunderfreaks wie Samt und Seide in den Ohren klingt, wie Kaschmir über den Gaumen gleitet. UNGER WEINE kann Ihnen ein Paket DOMAINE…
WeiterlesenFundierte Einblicke und persönliche Verkostungsnotizen des renommierten Weinhändlers Michael Unger über die traditionsreichen Burgunder-Klassiker von Mongeard Mugneret.


UNGER WEINE
Unger Weine pflegt eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Mongeard Mugneret zur Sicherung höchster Qualität und lückenloser Provenienz.
Durch die Partnerschaft erhalten Kunden von Unger Weine verlässlichen Zugang zu den streng limitierten Spitzenlagen von Mongeard Mugneret.
Unger Weine begleitet die Weine von Mongeard Mugneret über viele Jahre hinweg mit fachkundiger Expertise.
Michael Unger»„Mongeard Mugneret verkörpert klassische burgundische Terroir-Präzision und finessenreiche Pinot Noirs, die den einzigartigen Charakter ihrer berühmten Lagen in Vosne-Romanée und den Grands Crus meisterhaft widerspiegeln.“«
UNGER WEINE INFORMIERT
Mongeard Mugneret hat seinen Sitz im renommierten Weinort Vosne-Romanée an der burgundischen Côte de Nuits, wobei die Weinbautradition der Familie bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die heutige Struktur entstand 1919 durch die Heirat von Eugène Mongeard mit Edmée Mugneret, woraufhin nachfolgende Generationen um Jean und Vincent Mongeard den Besitz kontinuierlich ausbauten.
Das Portfolio von Mongeard Mugneret umfasst Parzellen in erstklassigen Lagen der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Dazu gehören renommierte Grand-Cru-Lagen wie Grands Échézeaux und Échézeaux sowie Lagen in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Fixin, Pernand-Vergelesses und Puligny-Montrachet.
Im Weinberg setzt Mongeard Mugneret auf eine präventive und bedarfsgerechte Pflege, die auf den Wachstumszyklus der Reben abgestimmt ist und starre Behandlungsintervalle vermeidet. Der Boden wird gezielt mit organischen Nährstoffen versorgt, um die Vitalität der Reben nachhaltig zu fördern und die Lese ausschließlich von Hand durchzuführen.
Nach einer Kaltmazeration bei rund 10 °C erfolgt die Gärung spontan mit traubeneigenen Hefen sowie einem jahrgangsabhängigen Anteil an Ganztrauben. Der Ausbau vollzieht sich in zwei Jahre luftgetrockneten Eichenfässern aus Tronçais-, Bertranges- oder Châtillon-Eiche mit sanfter Röstung, wobei bei Grand Crus typischerweise 60 bis 100 % und bei Premier Crus 30 bis 50 % neues Holz zum Einsatz kommen.
Neben dem Weinbau eröffnete die Familie im Jahr 2005 in Vosne-Romanée das 4-Sterne-Hotel und Spa Hôtel Le Richebourg. Zudem wurde im Jahr 2019 der Verkostungskeller von Mongeard Mugneret aufwendig neugestaltet, um Besucher aus aller Welt für Verkostungen zu empfangen.
Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.
Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.