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Toro Albala

Andalusien – DO Montilla Moriles
Toro Albala
Die Geschichte der Weinkellerei TORO ALBALA basiert auf Visionen des Weinmachers Jose Maria Toro Albala. Das Anwesen dieser alten spanischen Kellerei befindet sich im Herzen Cordobas. Von Beginn wurden hier Weine zur Reifung über mehrere Jahrzehnte in Holzfässern gelagert. Die Werte von TORO ALBALA stehen für alte, traditionelle Vinifizierungsmethoden unter Einhaltung des respektvollen Umgangs mit der Natur, und vor allem eins: Authenzität. Die ersten Weine „Fino“ Weine waren in vielen andalusischen Tavernen vertreten, in denen vor allem die lokale andalusische Bevölkerung in den Genuss kam. Der Weinmacher Jose Maria Toro Albala vererbte seine Philosophie sowie die Werte an die nächste Generation. In den 60-ern ging das Gut in die Hände des Neffen, dem Önologen Antonio Sanchez, über. Dieser hatte bereits seit seinem sechsten Lebensjahr Freude an dem Thema und mit einer fundierten Ausbildung in vielen europäischen Ländern, insbesondere in Frankreich, forcierte er vor allem den Einsatz der alten Methode des Crianza Systems. Mit seinem unverkennbaren Stil umgibt er sich mit Werken aus der Literatur, Archäologie und Malerei, ohne dabei die vinologischen Elemente aus den Augen zu verlieren. Weltbekannt sind seine Weine gereift in Stapelfässern sowie der DON PX. TORO ALBALA wurde immer wieder mit Höchstbewertungen der international namhaftesten Journalisten bedacht, unter anderem mit 100 Parker Punkten.
Weine von Toro Albala
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    1946 Don Px Convento Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1970 Don Px Convento Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1968 Don Px Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1964 Palo Cortado Marques de Poley Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1910 Don Px Gines Liebana Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1929 Don Px Convento Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1955 Don Px Convento Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    1980 Don Px Seleccion Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sherry
    Balsamico al Pedro Ximenez Crianza 25 anos Premium Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sonstiges
    Balsamico al Pedro Ximenez Crianza 50 anos Premium Toro Albala DO Montilla Moriles
    Sonstiges
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