Pichler, F.X. - Riesling Dürnsteiner Kellerberg Smaragd 2000

Der Riesling Dürnsteiner Kellerberg Smaragd 2000 präsentiert sich als ein außerordentlich reichhaltiger Wein, der auf der einen Seite mit süßem Kamillentee in der Nase lockt und auf der anderen Seite am Gaumen mit einer üppigen Welle aus honiggetränkten Mineralien, karamellisierten Steinen und Quitten verführt. Dies ist ein trockener, mittelschwerer Wein, der mit seiner bemerkenswerten Länge beeindruckt. Obwohl auf dem Etikett nur 13,5% Alkohol vermerkt sind, macht sich dieser deutlich bemerkbar, eingebettet in eine Struktur, die ihm Potenzial für eine lange Reifezeit verleiht. Ein Hauch von Bitterkeit, der an Chinin erinnert, bereichert den leicht abrupten Abgang. Dieser Wein ist eine echte Entdeckung für geduldige Genießer.

Mit Aromen von heißen Steinen, Pfirsich und Gewürzen auf einem reichen, festen Gerüst strahlt der Wein eine kraftvolle Präsenz aus, komplettiert durch einen vermouthartigen Ton zum Abschluss. Eine Integration der Komponenten lässt erwarten, dass er schön reifen wird, ohne sein üppiges Geschmacksprofil zu verlieren. Mit nur 670 produzierten Kisten eine seltene und lohnende Entdeckung für Kenner.