Weißwein

Der Chateau Rieussec 2009 präsentiert sich mit intensiven Aromen von Karamell und Sevilla-Orange, begleitet von Aprikosen, Vanille und Sultaninen. Am Gaumen offenbart er eine tiefgründige Süße und eine ausgezeichnete Komplexität. Die dichte, langanhaltende Struktur überzeugt durch ihre Reinheit und Präzision. Vollmundig und reich, bietet dieser Wein Schichten von tropischen Früchten, Pfirsichen und Aprikosen, eingebettet in Honig, Nüssen und Vanillepudding. Ein Genuss voller Eleganz und Finesse.

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2018 Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec is composed of 51% Sauvignon Blanc and 49% Semillon. It wafts out with scents of lemongrass, honeysuckle, and fresh pears with hints of lime zest and coriander. The medium-bodied palate is vibrant and mineral-laced, with a long refreshing finish."

Der Chateau Rieussec 2010 beeindruckt mit einem leicht matten Gelb. Im Duftspiel entfalten sich florale und fruchtige Noten, die an Kamille, Butterblumen und Aprikosen erinnern, begleitet von einer deutlichen Botrytis und einer zarten Honig-Note. Am Gaumen zeigt er sich reich und fast schwer, dennoch gut ausbalanciert durch eine stützende Säure und fein bitterer Adstringenz. Aromen von Blutorange, Quitte und Brioche entfalten sich harmonisch und führen zu einem eleganten, langanhaltenden Finish mit Noten von weißem Pfeffer, Marzipan, Pfirsich und Honig. Die vielschichtigen Nuancen von süßen Aprikosen, Ananas und Ingwer sind umhüllt von einer lebendigen, frischen Säure, die dem Wein seine Struktur und Lebendigkeit verleiht. Die intensive und komplexe Aromatik endet in einem köstlichen, langen Nachhall.

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am Gaumen: Apfel, Birne, Weinbergpfirsich, dezente Cedro, die perfekt integriert ist und dem Wein eine kühle frankophile Charakteristik verleiht. Alles unterstützt von der typischen Mineralik uralter, tief wurzelnder Rebstöcke. 2017 OLD VINES ist ein unglaublich eleganter, tiefer Wein mit perfektem Säureeinsatz und dezenten Tanninen, die Spannung, Komplexität und Zug verleihen. Erinnernd an große Weine der Loire, ausgestattet mit einem langen Abgang, begleitet von feiner Creme und Macadamianuss. Ein Weißwein, den man nicht gerne teilt ;-)!

Rieussec ist ein Chateau mit einer Jahresproduktion von lediglich 6.000 Kisten. Im Jahr 1993 wurde auf Chateau Rieussec überhaupt kein Wein produziert, im Jahrgang 2000 lediglich 3000 Kisten. Die Erträge von Rieussec liegen mit 20 Hektoliter pro Hektar generell relativ niedrig. Die Qualität aber ist sehr hoch. Dies ist kein Wunder, seit 1984 gehört das 72 Hektar umfassende Chateau Rieussec zu den

Der Jahrgang 2020 ist mehr durch die Aromatik des Sauvignon Blanc geprägt, mit präsenterer Säure, trotzdem ebenso dieser schönen Samtigkeit ausgestattet. Die Aromatik baut eher auf Stachelbeere und grüner Birne. Aber auch hier ein unglaublicher Trinkspaß. Diese Weine muss man getrunken haben, ohne Wenn und Aber.

“Helles Grüngelb im Glas, in der Nase enorm frisch und fruchtbetont, mit dezenten Sauvignon-Blanc-Noten und einer ganz feinen Barriquenote im Hintergrund. Am Gaumen eine Eleganz ausstrahlend wie eine wunderschöne Lalique Vase. Helle weiße Früchte, Apfel, Stachelbeere und Limette. Perfekte Säure und Leichtigkeit, zudem mineralische Noten, die saftig und frisch konturieren. Alles untermalt von einer ganz feinen Barriquenote, die diese Lalique-Eleganz verschafft. Schade nur, dass die Flasche so schnell leer war. Der Abend aber wurde dadurch grandios. Zu diesem Preis ein absolutes Schnäppchen!“

„In der Nase exotische Noten von Zitrus, Ananas, Apfel und Orange. Am Gaumen Chardonnay Exotik in Perfektion, fleischig-saftige Ananas, kühle Kokosnuss, Apfel, dabei weich, rund und saftig gezeichnet, mit tollem Fluss. Das ist ein exotisch-erotischer Trinkspaß von einem Chardonnay, zu diesem Preis nahezu unschlagbar.“

Der Chateau Lafaurie Peyraguey 2016 verzaubert mit seiner feinen Balance und Eleganz. Dieser Wein blendet mit einem Bouquet aus Honig, Brioche und verführerischen Fruchtnoten wie weiße Pfirsiche und Zitronencreme. Am Gaumen entfaltet er eine geschmeidige Struktur, angereichert mit exotischen Aromen und einer lebendigen Säure, die ihm Länge und Glanz verleiht. Seine Komplexität und der luxuriöse Schliff spiegeln sich in Noten von frischer Ananas, grüner Mango und einem Hauch von Minze im Abgang wider. Als Cuvée von 93% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc und einem Hauch von Muscadelle, besticht dieser Wein mit einer unwiderstehlichen Frische und einem langen, aromatisch gebündelten Finale. Eine exquisite Wahl für Genießer.

Das Napa Valley in Kalifornien ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Hier befindet sich das Weingut DeSante, dessen Weinberge sich auf über 200 Hektar erstrecken und eine einzigartige Vielfalt an Weinen produzieren. Das Weingut DeSante wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und hat seitdem eine bewegte Geschichte. DeSante wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und legt groß

JAMES SUCKLING: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."

JAMES SUCKLING: "Forget what you heard about this vintage in Germany, here is a very exciting exception. What a mysterious dry riesling this is, the complex nose of fresh sage, anise and flint pulling you into the staggeringly focused, mineral palate. Dangerously energetic at the explosive wet-stone finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."

THE WINE ADVOCATE: "From a two-hectare parcel with the oldest (50+ years) vines, the 2021 Höllenpfad Im Mühlenberg GG shows a deep, quiet and subtle but very complex and generous bouquet of ripe fruits and finely crushed stones (Rotliegend). Full-bodied, rich and intense, with immense concentration and substance, this is a powerful yet firmly structured, elegant, very long and complex Riesling with ripe tannins and a long, refined and textural finish. The acidity is saline and ripe, very elegant and completely interwoven with body, fruit and tannin. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

THE WINE ADVOCATE: " Bottled in November, the 2019 Marienburg Fahrlay Reserve is clear, intense and purely slatey on the iodine and lemon-scented, crunchy nose. Lush and generous yet refined and saline on the palate, this is a crystalline, refined and elegant, pure, saline and juicy Riesling with generous, very intense and sustainable fruit. A spectacularly good wine. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022."

Alles begann im Jahr 1965, als Mario Schiopetto, Jahrgang 1930, aufgewachsen in dem bekannten Wirtshaus „Ai Pompiri“, die Liebe zum Wein entdeckte und seinem Vater bei der Weinauswahl behilflich war. 1989 kam er in den Besitz der Weinberge rund um den Palast des Erzbischofs von Capriva und modernisierte den Weinkeller, der inmitten der Weinberge gelegen ist. Ende der 70er Jahre sorgte er für Furor

JAMES SUCKLING: "The most delicate peach and wild-berry nose, but also stunning minerality. Super elegant and filigree, this is going to give a lot of pleasure for decades to come, but is already a great beauty. Very long, pure finish. Drink or hold."

JAMES SUCKLING: "Super filigree with subtlety that’s really breathtaking. So much energy and precision and so pointed, in the best sense of that word. Samurai-sword sharpness at the finish, but in way aggressive. Drink or hold."

Der Chablis Les Lys Domaine 1er Cru 2020 entstammt einem kühlen, nordostwärts gelegenen Hang im renommierten Vaillons. Dieser Wein präsentiert sich bereits als außergewöhnlich mit einem Bouquet aus Orchardfrüchten, Orangenblüten und einer Spur Pfirsich. Auf der Palette überzeugt er mit bemerkenswerter Konzentration, Tiefe und einem mineralischen Nachklang, unterstrichen von einer erfrischenden Orangengewürznote. Mit 50-60 Jahre alten Reben, die klein, aber sehr konzentrierte Beeren hervorbringen, bietet er eine beeindruckende Balance aus Intensität und Frische. Charakterisiert durch Aromen von weißen Blumen, Zitrusöl, sowie Anklänge an frisch gebackenes Brot und Bienenpollen, bildet dieser Wein eine harmonische Verbindung zwischen einem saftigen Fruchtkern und lebendiger Säure. Seine ausgezeichnete Qualität und der Hauch von Mineralität versprechen ein hervorragendes Reifepotenzial. Eine exquisite Wahl für Kenner.

THE WINE ADVOCATE: "Consisting of roughly equal parts Montmains, Butteaux and Forêts (the three sous-climats of Montmains), the 2020 Chablis 1er Cru Montmains offers up aromas of crisp green apple, white flowers, bee pollen and oyster shell. Medium to full-bodied, satiny and concentrated, it's taut and precise, concluding with a saline finish."