Weine

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

Aile d'Argent Blanc 2013 Dieser bemerkenswerte Weißwein besticht durch seine lebendige Persönlichkeit und wählt das Beste aus einer Vielzahl von Aromen: Reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Birne vereinen sich mit exotischen Noten von Litschi und Mango. Ein Hauch von Honig und getrockneter Ananas verleiht ihm einen Hauch von Süße, während frische Zitrusakzente, insbesondere Grapefruit und Mandarine, seine frische Säure unterstreichen. Im Abgang bleibt eine Note von cremiger Substanz und Gewürzen, die mit einem langanhaltenden, eleganten Finale abgerundet wird. Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Speisen.

Les Forts de Latour 2007 Ein bemerkenswerter Wein, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe und violetten Nuancen beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, feinem Tabak und einem Hauch von Orangenschale und Nougat. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Frische mit Noten von Weichseln und subtiler Würze, die auf elegante Weise von feinen, gut integrierten Tanninen getragen werden. Die Komplexität wird von Anklängen von Cassis, Lakritz und Leder untermalt, während der lange Nachhall durch eine feine Bitternote von weißem Pfeffer abgerundet wird. Ein wahres Meisterwerk für Genießer.

Aile d'Argent Blanc 2018 besticht durch seine floralen Noten sowie die Aromen von weißen und gelben Früchten, die von einer belebenden Säure getragen werden. Die Kombination aus lebendigem Zitronen- und Orangengeschmack sowie einem Hauch von süßer Vanille verleiht ihm Frische und Lebendigkeit. Reife tropische Früchte und intensive Zitrone sorgen für ein faszinierendes Säurespiel und einen reifen Charakter. Der Wein präsentiert sich klar und rein, mit einer spritzigen, anhaltenden Lebhaftigkeit und subtilen Anklängen an Pfirsich- und Nektarinenoten. Ein Geschmackserlebnis, das lange nachhallt.

Aile d´Argent Blanc 2021 verzaubert mit einem brillanten Farbenspiel: Ein mittleres Gelbgrün mit silberfarbenen Reflexen zieht alle Blicke auf sich. Das Bukett entfaltet eine facettenreiche Aromenvielfalt von frischen Stachelbeeren, Holunderblüten und weißer Birne bis hin zu einem Hauch von Grapefruitzesten. Am Gaumen spielt der Wein eine subtile Symphonie aus feiner Fruchtsüße, eingebundener Säure und zarten Karamellnoten. Die saftige und elegante Struktur macht ihn zu einem exquisiten Begleiter für gehobene Speisen und verleiht ihm eine angenehme Leichtigkeit. Ein purer Genuss.

Chateau Lafleur 2001 betört die Sinne mit einer harmonischen Melange aus schwarzen Trüffeln, Tabak und süßen Brombeeren, die sich in eine lebendige Symphonie aus Veilchen und feinen Tanninen entfaltet. Die samtige Struktur am Gaumen wird durch ein wahres Aromenspiel aus reifen Beeren, Orangen und subtilen Gewürzen veredelt. Dieser Pomerol verströmt eine faszinierende Balance aus Kraft und Eleganz, die einen langen Nachhall hinterlässt. Ein kraftvoller Wein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner gleichermaßen zu begeistern weiß.

Chateau Angelus 2021 beeindruckt mit einem tiefen Granatviolett, das sich im Glas entfaltet. Verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Wildblumen vermischen sich mit feinen Noten von Sandelholz und orientalischen Gewürzen. Der Wein zeigt sich mittelgewichtig und elegant, besticht durch samtige Tannine und eine subtile Holznote, die das pure Fruchtaroma und den raffinierten Abgang perfekt unterstreichen. Eine exquisite Ausgewogenheit von Struktur und Frische macht diesen Wein zu einem harmonischen Genusserlebnis mit außergewöhnlicher Länge.

Chateau Canon La Gaffeliere 2021 verzaubert mit einer tiefgründigen Komposition aus dunklen Beerenfrüchten und feinwürzigen Kräuternuancen. Seine elegante Aromatik wird von floralen Noten begleitet, die an Lavendel und Veilchen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus schwarzen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Lakritz, getragen von feinen und gut eingebundenen Tanninen. Der Wein endet in einem langen, frischen Abgang mit subtilen Anklängen von Gewürzen und einer erfrischenden Zitronennote. Ein harmonischer Genuss, der pure Eleganz und Komplexität bietet.

Chateau Calon Segur 2021 zeichnet sich durch außergewöhnliche Intensität und Eleganz aus. Ein floraler Auftakt aus Kirschblüten und violetten Noten wird von einem komplexen Geflecht aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und zarten Holznuancen begleitet. Der mittlere bis volle Körper des Weins entfaltet am Gaumen Aromen von Cassis, Tabak und samtigen Tanninen, die in einem wunderbar langen und würzigen Abgang münden. Dieser Wein bietet eine harmonische Balance aus Frische und Tiefe und verführt mit seiner raffinierten Textur und nuancierter Aromatik.

Chateau Beau Sejour Becot 2021 verführt die Sinne mit einer eindrucksvollen Aromenkomplexität: Dunkle Kirschen, Blutorangen und Rosenblüten vereinen sich mit feinen Gewürzen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen entfaltet sich sein Potenzial mit seidigen Tanninen und einem ausdrucksstarken Zusammenspiel von roten und schwarzen Beeren, das klar und frisch wirkt. Der Wein zeigt eine seltene Eleganz und Finesse, unterstützt durch eine schöne Säurestruktur, die das aromatische Profil unterstreicht. Ein harmonischer Genuss, der in Erinnerung bleibt.

Carruades de Lafite 2021 präsentiert sich als lebendiger und ausgewogener Wein voller Eleganz und Finesse. Die Nase verführt mit einem vielfältigen Duft von saftigen schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Tabak und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine exquisite Balance aus saftiger Säure und seidenweichen Tanninen, die in einem langen, delikaten Finish gipfeln. Die Komplexität wird durch Nuancen von bezauberndem Lakritz und einem Hauch von Minze unterstrichen. Ein stilvoller Zweitwein, der die Charakterstärke eines großen Weins widerspiegelt.

Chateau Ducru Beaucaillou 2021 verführt mit einem beeindruckend tiefen, leuchtend rubinfarbenen Kleid und entfaltet ein bezauberndes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dezenten Holznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und raffiniert, mit einem Hauch edler Gewürze und einem subtilen Orangenakzent. Die feinkörnigen Tannine sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Ein Hauch von Lavendel und würzige Nuancen komplettieren den verlockenden Gesamteindruck. Dieser edle Tropfen verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Chateau Canon 2021 verführt mit einem faszinierenden Duft von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, ergänzt durch feine Anklänge von Lakritz und Sandelholz. Der Gaumen wird von einer saftigen und zugleich eleganten Frische umschmeichelt, die von lebendigen Tanninen und einer wohlbalancierten Säurestruktur begleitet wird. Der Wein beeindruckt mit seiner harmonischen Tiefe und subtilen Raffinesse, die im Finish lange nachklingt und eine delikate Mischung aus Frucht und Würze offenbart. Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der mit seiner Ausgewogenheit und Anmut begeistert.

Chateau la Conseillante 2021 verzaubert mit einer unvergleichlichen Eleganz und Finesse, die den Charakter dieses außergewöhnlichen Pomerols perfekt widerspiegeln. Der Wein entfaltet im Glas ein betörendes Bouquet aus roten Früchten, Rosenblättern, Lavendel und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine exzellente Balance aus lebhafter Frische und samtigen Tanninen, die für ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Die Aromen von saftigen Pflaumen, schwarzen Himbeeren und einem Hauch von Espresso vereinen sich zu einem vielschichtigen Genusserlebnis. Ein wahrhaft klassischer Wein mit beeindruckender Tiefe und Länge.

Chateau Clerc Milon Rothschild 2021 begeistert mit einer betörenden Kombination aus rassiger Frucht und würziger Eleganz. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit feinem Anklang von Minze, Lavendel und Leder. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit saftigen Noten reifer Kirschen, zarten Zwetschgen und einer angenehmen Extraktsüße. Die gut eingebundenen Tannine verleihen Struktur, während lebhafte Säure Frische und Vitalität beisteuert. Der anhaltend harmonische Abgang enthüllt subtile florale Nuancen und macht diesen Wein zu einem beeindruckenden Genuss.

Chateau Haut Brion 2021 Der Chateau Haut Brion 2021 präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von süßen Herzkirschen, Cassis und zarten floralen Noten, die den Auftakt eines eleganten und zugleich kraftvollen Weins bilden. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Mischung aus dichten, saftigen dunklen Früchten und feinster Extraktsüße, umrahmt von seidigen Tanninen. Die feine Struktur und der harmonische Abgang verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Länge und Raffinesse. Ein exquisites Trinkvergnügen für Kenner edler Bordeaux-Weine.

Chateau Cheval Blanc 2021 Der Chateau Cheval Blanc 2021 beeindruckt mit einer majestätischen Aromavielfalt, die Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürzen in den Vordergrund stellt. Dicht verwobene Tannine bieten eine seidige Struktur, während Nuancen von Schokolade und Menthol den Gaumen umschmeicheln. Die elegante Balance zwischen dunkler Fruchtigkeit und floraler Frische sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Wein präsentiert sich komplex, strahlend und verführerisch in seiner Vielschichtigkeit, ein unverkennbares Meisterwerk aus dem Hause Cheval Blanc.

WEINWISSER: "Sehr dunkles Rubin, deutlich violetter Schimmer. Intensives Kirschenbouquet, dahinter Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Fülliger Gaumen, gute Tannin-Säure-Verbindung, bourgeoise Charakteristik, interessantes Potenzial."

Chateau Lynch Bages 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt mit einem komplexen Bouquet aus intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Cassis und einem Hauch von Espresso. Am Gaumen entfaltet sich ein mittel- bis vollmundiger Körper, geprägt von kraftvollen, doch feinen Tanninen, die für ein ausgewogenes und harmonisches Mundgefühl sorgen. Die gut integrierte Eichenfasslagerung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Noten von schwarzer Johannisbeere und sanfte Gewürznuancen hinterlassen einen lang anhaltenden und beeindruckenden Nachhall. Dieser elegante Pauillac vereint Frische und Tiefe auf außergewöhnliche Weise.

Château Margaux 2021 besticht durch seine bemerkenswerte Eleganz und Tiefe, die schon im Glas durch verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und floralen Noten wie Veilchen zum Ausdruck kommt. Im Mund entfaltet sich eine exquisite Komposition aus reichen, saftigen Kirsch- und Pflaumenaromen, umrahmt von feinen Gewürzen und edlen Holznoten. Die seidigen Tannine und der vollmundige Körper sorgen für ein harmonisches Geschmacksbild. Ein wunderbares Zusammenspiel von Konzentration und Finesse, das den klassischen Charakter eines Château Margaux beeindruckend widerspiegelt.