Weine

Saumur Champigny Les Poyeux 2014 Ein außergewöhnlich nuancenreiches Meisterwerk, das durch seine frische und lebendige Art beeindruckt. Nach behutsamer Belüftung entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenbild, das von blumigen Noten wie Lilien und Veilchen über saftige Brombeeren und Pflaumen bis hin zu feinen Gewürzen und einem Hauch Bourbon-Vanille reicht. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige, dennoch filigrane Wein mit seidiger Textur und perfekt ausbalancierten, geschliffenen Tanninen. Die intensive Frucht wird von einer angenehmen Frische getragen, während feine Lakritz-Noten und eine dezente gastronomische Würze den langanhaltenden Abgang prägen.

Decanter: "Mint-infused brisk blackcurrant fruit is accompanied by floral and spicy notes, contributing to the complexity on the nose. Firm tannins undergird the vibrant palate of this eminently drinkable wine."

Decanter: DECANTER:"This wine displays beautifully integrated oak with enticing hints of vanilla, smoke and noble spices, alongside minty and floral scents including peonies and violet. The palate has a fleshy but focussed mouthfeel with a compact but polished tannic framework and an elegant finish. Patience will be required though, as the wine’s evolution will be very slow."

Jancis Robinson: "Lightish ruby. Fragrant with complex mix of red fruits, a light meaty note and a touch of undergrowth. So winning and still showing the Cabernet Franc leafy/graphite note in the background. Gorgeous on the palate – so fresh and juicy and yet complex in all those lovely gentle flavours and great length. Silky and refined.(JH)"

Decanter: DECANTER:"Another 2015 with a floral scent of violets and roses along with a blood-like iron element, on a foundation of brisk blackcurrant fruit. The tell-tale minty top-note comes to the fore after aeration, and the juicy palate is both fleshy and fresh, sustained by racy tannins. It has a vibrant finish with a salty tang."

Jancis Robinson: "Bright red with less evolution in colour than Le Clos and Les Poyeux. Subtle and smoky on the nose, the palate assertive with a power that belies the lightness of the vintage. Good balance, the tannins matched by adequate fruit."

Jancis Robinson: "Lightish garnet with some brick at the rim. So seductive on the nose, so complex. Delicate start of maturity, with those hints of undergrowth but so much more. An amazing combination of sweet mature and fresh fruit – ripe but not an iota of overripeness. Very very fine tannic texture. Amazing gentleness and silky length. A wine for love. (JH)"

Decanter: DECANTER:"This wine has lovely smoky aromas infused with liquorice, expressing the nicely integrated oak. Raspberry fruit dominates the juicy palate, which is structured by polished tannins and sustained by a fresh, floral finish. Aeration may be required to dissipate some reductive notes, including a pleasant bitterness."

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

The Wine Advocate: "The 2020 Mercurey 1er Cru Les Croichots Blanc is another best-ever from Lorenzon in this vintage. Exhibiting aromas of crisp Anjou pear, beeswax, freshly baked bread and fresh hazelnuts, it's medium to full-bodied, satiny and seamless, with racy acids, striking intensity and a long, saline finish. This is often one of the more outgoing, demonstrative wines in the range, but with the 2020 vintage, Lorenzon has attained a new level of refinement and elegance."

Chateau Pavie 2012 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet Chateau Pavie 2012 ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Himbeeren, saftigen Pflaumen und Brombeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Edelhölzer, Graphit und Lakritze. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidiger Eleganz. Die samtig-weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während Aromen von Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Veilchen das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, ausdrucksvolle Abgang wird von einer angenehmen floralen Note getragen. Ein harmonischer Wein, der mit seiner Finesse und Tiefe begeistert.

Chateau Pape Clement blanc Dieser faszinierende Weißwein präsentiert sich in einem eleganten Grüngelb und offenbart ein komplexes Bouquet, das von Grapefruitzesten über zarte Kokos- und Gewürznoten bis hin zu blumigen Aromen reicht. Am Gaumen beeindruckt er durch eine harmonische Balance zwischen cremiger Fülle und lebendiger Frische, wobei saftige Nuancen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Passionsfrucht mit delikaten Vanillenoten verschmelzen. Der mundfüllende Körper wird von einer angenehmen Säurestruktur durchzogen, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht, während im langen Nachhall subtile Holznoten die Fruchtkomponenten unterstützen.

Cariad 2011 Ein facettenreiches Meisterwerk, das mit seiner tiefgründigen Komposition aus intensiven Aromen beeindruckt. In eleganter Tiefe präsentiert sich der Wein mit einer verlockenden Duftvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, süßen Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswert langen Textur, die von Lakritz und delikaten Röstaromen begleitet wird. Die ausgewogene Struktur vereint kraftvolle Intensität mit raffinierter Eleganz in perfekter Harmonie. Ein Wein mit verführerischem Charakter, dessen komplexes Aromenprofil durch subtile Nuancen von Orangenschale und Rauch ergänzt wird.

Harlan Estate 2016 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität fasziniert. Der Harlan Estate 2016 verzaubert bereits in der Nase mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von subtilen Noten von Zedern, Sandelholz und frisch gebrühtem Espresso. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein vollmundig und reichhaltig, wobei die samtigen Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen, ohne die Eleganz zu beeinträchtigen. Die vielfältigen Geschmacksschichten entfalten sich in einer harmonischen Symphonie aus dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Orangenschale, während die beeindruckende Länge im Abgang die außergewöhnliche Qualität dieses Weines unterstreicht.

Dominus 2011 Der Dominus 2011 präsentiert sich als beeindruckend kraftvoller Wein mit einem faszinierenden Bouquet, das von getrockneten Kräutern, Lakritz, Gewürzen und Espresso-Noten durchzogen ist. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komposition aus Kirsche, schwarzen Himbeeren und roter Johannisbeergelee, untermalt von subtilen Anklängen wilder Salbeinoten und feuchter Erde. Die samtig-feinen Tannine und die ausgeprägte Frische verleihen diesem mittelkräftigen Cabernet-Blend eine besondere Lebendigkeit und Eleganz. Mit seiner strahlenden Klarheit, der roten Beerenfrucht und den dezenten Kräuternuancen im Abgang verkörpert dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse.

The Flight 2018 Dieser herausragende Wein präsentiert sich mit einer tiefen granat-purpurnen Farbe und entfaltet sofort ein verführerisches Bouquet. Am Gaumen offenbart sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftigen roten und schwarzen Früchten – von Himbeeren und Kirschen bis hin zu Johannisbeeren – untermalt von blumigen Noten wie Veilchen und Rosenblättern sowie feinen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und würzigem Zimt. Der vollmundige Körper besticht durch seine seidige Textur, präzise ausbalancierte Säure und feinkörnige Tannine, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Das lange, duftende Finale mit seinen vielschichtigen Aromen rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Chateau Leoville Barton 1999 Ein wahrhaft beeindruckender Saint-Julien, der mit einem lebendigen Bouquet aus schwarzen Früchten, wilden Erdbeeren und Zedernholz verzaubert. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit saftigen dunklen Beeren, schwarzen Oliven und feinen Bleistiftspänen. Die ultrasanften Tannine verleihen ihm eine samtige Struktur und münden in ein außergewöhnlich langes Finale. Die tiefe, schwärzlich-purpurne Farbe unterstreicht seine Intensität, während dezente Tabaksnoten und Sultaninen die komplexe Aromatik abrunden. Ein klassischer, eleganter Bordeaux mit subtiler Nase und glamourösem Charakter, der durch seine überzeugende Struktur besticht.

Chateau Pavie Decesse Dieser vorzügliche Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit nahezu undurchdringlichem Kern und bezaubernden violetten Reflexen. Im komplexen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Heidelbeeren und zarten Blütennoten, begleitet von feinen Orangenschalennuancen und subtiler Nougat-Süße. Am Gaumen begeistert der Tropfen durch seine ausgewogene Textur – saftig und stoffig zugleich, mit delikaten Gewürznoten und wundervoller Extraktsüße. Die Aromen von süßen Maulbeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und weißer Schokolade harmonieren perfekt mit den bemerkenswert gut integrierten Tanninen, die diesem außergewöhnlichen Wein Struktur verleihen.

Chateau Pavie Decesse 2005 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine tiefpurpurne, nahezu undurchdringliche Farbe mit violetten Reflexen. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich zunächst Aromen von reifen schwarzen Beeren, feinen Schlehen und zarten Akazienblüten, die von subtilen Grapefruit-Nuancen und einem Hauch von Honig umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Konzentration, kraftvoll und dennoch elegant strukturiert. Die prominenten, jedoch geschliffenen Tannine verleihen ihm ein festes Rückgrat, während sich rotbeerige Fruchtkomponenten, feine Röstaromen und dezente Vanillenoten harmonisch zu einem lang anhaltenden, intensiven Geschmackserlebnis verbinden. Ein beeindruckender, präzise vinifizierter Wein von exquisitem Kalksteinterroir.

St. Eden 2003 Ein ausdrucksstarker Wein, der mit seiner sinnlichen Intensität und beeindruckenden Balance verzaubert. Die opulente Textur entfaltet sich am Gaumen mit einer verführerischen Kombination aus reifen Kirschen und dunkler Schokolade, während tiefere Nuancen von blauen und violetten Früchten für vielschichtige Komplexität sorgen. Trotz seiner beachtlichen Kraft schwebt dieser Cabernet mit einer luftig-schwebenden Qualität, die von perfekt gereiften, samtigen Tanninen getragen wird. Zedernholz, geröstete Kräuter und Lavendel verleihen dem vollmundigen Geschmacksprofil eine würzige, erdige Finesse, die sich im langen Abgang harmonisch entfaltet.