Seit mittlerweile 13 Generationen vinifiziert die Familie Dugat Py Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund, einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert. Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die Familien-eigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Reben bestockt sind, die traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet werden. Die Erträge gehen aufgrund der alten Reben selten über 20hl/ha hinaus. Die Stilistik der Dugat-Py Weine baut durch die Vergärung mit Stilen und der Verwendung von neuem Holz auf Kraft, Dichte, Präzision und Langlebigkeit. Dugat-Py Pinots sind beeindruckende Weinmonumente, die in nahezu provozierender Natürlichkeit das Terroir jeder einzelnen Lage widerspiegeln, zudem über ein unglaubliches Potential und enorme Langlebigkeit verfügen. Dugat-Py ist Kult und weltweit enorm gesucht.