Moulis

Chateau Poujeaux 2015 Ein faszinierender Bordeaux, der sich zunächst zurückhaltend präsentiert, um dann seine vielschichtige Aromenwelt zu entfalten. Das dunkle Rubingranat mit violetten Reflexen offenbart ein verführerisches Bouquet aus reifen Sommerbeeren, floralen Nuancen und einem Hauch von Cassisaromen, ergänzt durch feine Orangenzesten. Am Gaumen zeigt dieser Cru Bourgeois eine beeindruckende Struktur mit samtigen Tanninen, die von einer perfekt ausbalancierten Säure getragen werden. Die saftige Fülle reifer schwarzer Früchte, unterlegt mit Noten von Unterholz, Trüffel und Lakritz, mündet in einen lang anhaltenden Abgang mit feinen Würznoten. Ein eleganter, harmonischer und ausdrucksstarker Wein mit beachtlicher Tiefe.

Weinwisser: "Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Sattes, komplexes Bouquet, florale Würznoten im rotbeerigen, nach Kirschen riechenden Bouquet, recht konzentriert in der Nase. Im Gaumen fest, sattes Extrakt, stoffige Adstringenz, tolle Aromatik im Finale. Zusammen mit Poujeaux beweist Château Chasse-Spleen, dass die Appellation Moulis dieses Jahr sehr gute Weine hervorbringt."

Chateau Poujeaux 2019 Dieser beeindruckende Médoc offenbart sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten, wobei Cassis, schwarze Kirschen und saftige Brombeeren dominieren, untermalt von feinen Nuancen aus Zedernholz, Gewürzen und zarten Blumennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtig-weichen Textur, die von einer ausgewogenen Struktur getragen wird. Die kraftvollen, jedoch geschmeidigen Tannine umhüllen den Mund angenehm und harmonieren perfekt mit der lebendigen Säure. Im langen, ausdrucksvollen Finale entfalten sich Noten von dunkler Schokolade, Espresso und süßen Gewürzen, die diesem eleganten Wein eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Chateau Poujeaux 2020 Ein wahrhaft beeindruckendes Exemplar aus Moulis-en-Médoc, das mit seiner komplexen Aromatik sofort fasziniert. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dezenten Gewürzen, untermalt von subtilen Anklängen an Nougat und Kardamom. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und elegant mit einer bemerkenswerten Tiefe, wobei die reifen, samtigen Tannine eine harmonische Struktur verleihen. Die Kombination aus dunklen Früchten, einem Hauch von Zitrus, Espresso-Noten und feinen Schokoladen-Nuancen im Abgang macht diesen Wein zu einem vielschichtigen Genuss. Die lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Balance in diesem kraftvollen, dennoch präzisen Wein.

Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 Ein außergewöhnlich ausdrucksstarker Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und struktureller Finesse überzeugt. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von saftigen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz, Nougat und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Moulis mit einer samtig-eleganten Textur, deren körnige Tannine hervorragend eingebunden sind und dem Wein ein solides Rückgrat verleihen. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance, während der Nachhall von schokoladigen Tönen und schwarzen Früchten getragen wird. Ein bemerkenswert tiefgründiger und harmonischer Wein mit authentischem Terroir-Charakter.

Auf Chasse Spleen (Zweitweine L´Ermitage de Chasse Spleen und L´Oratoire de Chasse Spleen) wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1976 jedoch ist das Frauensache. Damals übernahm Bernadette Villars, die Tochter des Besitzers Jacques Merlaut, Chasse Spleen. 1992 gab sie es an ihre Tochter Claire weiter. Inzwischen führt Chateau Chasse Spleen ihre jüngere Schwester Céline. Unter d

Château Larose-Trintaudon 2000 Haut-Médoc, Bordeaux, France Cabernet Sauvignon, Merlot 91 WINESPECTATOR: "Very muscular with currants, mineral and nutmeg character. Full-bodied and chewy, with a long and lively finish. Best after 2008. 29,165 cases made." 91 WINE ENTHUSIAST: "Under any new classification, this should certainly be a classed growth. Today it is among the leaders of the crus bourgeois. The 2000 is opulent, generous, stylish. The tannins are ripe and sweet, the fruit is finely balanced. It will develop well over the next 10-15 years."

Der Chateau Mauvesin Barton 2018 offenbart eine verführerische Mischung aus Crushed flowers, süßem Pfeifentabak, Zeder und Roter Beerenfrucht. Ein kunstvoll mittelschwerer, parfümierter Moulis, der viel zu bieten hat, einschließlich eines fein abgestimmten, anhaltenden Abgangs. Er zeigt eine ernsthafte Tiefgründigkeit der Frucht im Zentrum, ist mittelschwer bis voll mit festen Tanninen und einem reizvollen Abgang, bei dem Lebhaftigkeit und Mineralität hervorstechen. Gewürze, frische rote Früchte, Zeder und Tabakblatt zeichnen ihn aus, am Gaumen ist er weich, saftig, mittelkräftig und energisch. Dieser klassische Bordeaux überrascht mit einer süßen, knackigen Note von roten Steinfrüchten. Ein schöner, eleganter Wein, der sich in den kommenden Jahrzehnten hervorragend entwickeln wird.

Weinwisser: "Dichtes Purpur mit lila Rand. Kompaktes, blaubeeriges Bouquet mit pfeffriger Würze unterlegt. Am kräftigen Gaumen mit tintigem Extrakt, viel Fülle zeigend, im Finale ein Korb voll blauer Beeren – gehört neben Branas GP zur Spitze in Moulis. Bravo! 17.5/20"