Chateau Poujeaux

Chateau Poujeaux in der Appellation Moulis im Medoc, Bordeaux Frankreich, kann mit einer äußerst spannenden Historie aufwarten, gehörte es doch im 16. Jahrhundert dem Eigentümer von Chateau Latour, Gaston De L´Isle. Man wusste bereits damals, noch weit vor der Klassifizierung im Jahre 1855, wie man Gutes von Durchschnittlichem unterscheidet. Nachdem es damals im Besitz der Familie Castain war, spaltete eine Erbteilung den Besitz auf und Francois Theil konnte 1921 Das Weingut erwerben. Es blieb dann über drei Generationen im Besitz der Familie Theil. Über das Potential und die Böden dieses Cru Bourgeois Exceptionnel muss man sich keine Gedanken machen. Die Familie Cuvelier entschloss sich schließlich im Jahr 2008, diesen Diamanten zu erwerben. Der Name Cuvelier ist Insidern als Besitzer des St. Emilion Kultweingutes Clos Fourtet bekannt. Sohn Matthieu Cuvelier ist seit 2008 auf beiden Gütern federführend. Was Matthieu seit der Übernahme bewegte, verdient höchste Anerkennung.

Inhaltsverzeichnis:

• Die Weine von Chateau Poujeaux
• Wie wird der Rotwein von Chateau Poujeaux in der Appellation Moulis im Medoc gekeltert?
• Wer sind die Köpfe hinter Chateau Poujeaux?
• Wie schmecken die Weine von Chateau Poujeaux?

Die Weine von Chateau Poujeaux

Umfangreiche Investitionen, langsame Umstellung auf Biodynamie und der kompromisslose Fokus auf Qualität hat auf dem westlich von Saint Julien gelegenen Chateau Poujeaux in der Appelation Moulis im Medoc zu Weinen geführt, über die man nur staunen kann. Weine aus großen Jahrgängen Chateau Poujeaux (Zweitwein La Salle De Chateau Poujeaux) können wunderbar reifen und sehr alt werden, dann entfalten sie ihr ganzes Potential. Aber auch die jüngeren Jahrgänge sind Jahr für Jahr ein grandioser Dauerbrenner. Neben Chasse Spleen ist Chateau Poujeaux sicher das Beste, was Moulis zu bieten hat. Absolute Genussgarantie!

So wird der Rotwein von Chateau Poujeaux in der Appellation Moulis im Medoc gekeltert

Die insgesamt 68 Hektar Rebfläche dieses Crus sind mit 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc bepflanzt. Das Terroir von Poujeaux liegt auf den herrlichen Kieshängen von Grand-Poujeaux, einem einzigen zusammenhängenden Stück Land nordöstlich von Moulis. Das Durchschnittsalter der Reben ist mehr als 35 Jahre. Die Bodenarten und Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben gehaltvolle, elegante Weine. Durchgeführt wird eine Ganz-Beeren-Fermentation in einer Mischung aus Stahl, Holz und Beton, anschließend reift der Rotwein in 40% neuen Barriques. Er vereint Eleganz, Tiefe und Ausgewogenheit. 250.000 Flaschen werden jährlich produziert.

Die Köpfe hinter Chateau Poujeaux rund um Mathieu Cuvelier

Familien- und Teamspirit wird auf dem Weingut sehr großgeschrieben. Überzeugt von der Qualität der Weine und des Potenzials des Terroirs hat die Familie Cuvelier dem Weingut einen entschieden modernen Touch verliehen und das Profil von Poujeaux geschärft, um dessen Rotwein zu einem der beliebtesten, edelsten Weine von Bordeaux zu machen. Heute leiten Matthieu Cuvelier und Christophe Labenne Chateau Poujeaux gemeinsam mit Enthusiasmus und der Entschlossenheit, den Familien- und Teamgeist von Chateau Poujeaux fortzusetzen und weiterzugeben. Die Weinberg-, Kellereiteams und Önologen folgen den technischen Ratschlägen von Stéphane Derenoncourt, angetrieben von Leidenschaft und Erfahrung.

So schmecken die Weine von Chateau Poujeaux

Die Rundheit und der Charme des Merlots werden durch die Energie und Spannung des Cabernet Sauvignon ausgeglichen. Petit Verdot, der zwar nur einen kleinen Teil der Cuvee ausmacht, bringt die kraftvolle Struktur und einen reichen aromatischen Gaumen. Der Cabernet Franc Anteil bietet zusätzliche Komplexität. Das Weingut hat sich aus Protest über die 2020 beschlossene Neuausrichtung der Cru Bourgeois Exeptionnel-Klassifizierung aus der Vereinigung der Cru Bourgeois du Médoc zurückgezogen.