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Rotwein Flor de Pingus - Ribera del Duero aus Ribera del Duero Spanien 2016

Dominio de Pingus

2016

Flor de Pingus

Ribera del Duero

84,90 €
0,75 l (113,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bewertungen
96
JAMES SUCKLING: "Chalky and intense with so much blackberry character. Some smoke, too. Full body. Firm and chewy with lots of fruit, but a tight and linear finish. Chewy and intense. Needs a year or two to open, but already a joy. Better after 2021."
95
THE WINE ADVOCATE: "I also tasted the unbottled 2016 Flor de Pingus before, so a revisit now, some 15 months after it was bottled, was due. There is great freshness in these 2016s, with a character that reminded me of orange peel, citrus and floral. There is great balance in the palate, and the tannins are velvety within the faintly rustic character of the zone- keeping the style of the zone, that texture is what Peter Sisseck calls "three-dimensional" tannins—very clean and focused, long and tasty and ending with great freshness. They were able to harvest early with proper ripeness and tons of freshness- in fact, that year they finished harvesting when some had not even started in the zone... In the future, they will include some Garnacha in the blend of Flor de Pingus (starting with 2018 with a very small percentage), as they have planted some vines selected from old vineyards in the region. They now have 35 hectares from four parajes in the village of La Horra for this wine, and in 2016, they produced 105,000 bottles. It was bottled in June 2018."
Zum Weingut
Pingus und sein Zweitwein Flor de Pingus ist die Nummer Eins Spaniens! Was Peter Sisseck hier auf Pingus im Ribera del Duero produziert, ist schlichtweg phänomenal! Peter Sisseck versteht es bei Pingus bzw. Flor de Pingus wie wenige, den Umgang mit Holz, mit druckvoller Frucht und massiven, aber seidigen Tanninen zu steuern. Ganz nebenbei ist Peter ein hochsympathischer (meine Damen: blaue Augen!!!), trotz seines Erfolges völlig normal gebliebener Mensch, der einfach richtig im Leben steht. Seine Freundschaft und natürlich auch seine verwandschaftliche Beziehung zu seinem Onkel Peter Vinding (Tokaji Eszencia) hat sein Leben sehr stark geprägt. Er brachte ihm das Weinmachen auf Chateau Rahoul bei. Als Freunde von Peter Vinding dann nach Spanien gingen um dort im Ribera del Duero zu investieren, empfahl Peter Vinding seinem Neffen, auf der Hacienda Monasterio mit einzusteigen. Doch er wollte auch eigenen Wein machen, was ihm mit dem ersten Jahrgang, dem sagenhaften Pingus 1995, bereits einen unglaublichen, fast kometenhaften Aufstieg bescherte. Wir sind stolz, Ihnen als deutscher Pingus Importeur nahezu alle jemals unter diesem Label entstandenen Weine offerieren zu können. Sie sind teuer, da geben wir ihnen Recht, aber ein AMG Mercedes, ein Porsche oder ein Ferrari ist auch nicht billig. Nur, wer ihn einmal gefahren hat, kommt auch nur noch schwer davon weg. Das ist die hohe Schule, die Essenz des Rotweins, die Perfektion der Balance. 100% Tinto Fino aus 4 uralten Parzellen, bis zu 20 Monate Ausbau in Darnajou Barriques. Kompliment! Sisseck arbeitet streng nach biodynamischen Grundsätzen, die Trauben für den Pingus stammen von Reben mit einem Mindestalter von 65 Jahren, seit dem Jahrgang 2000 wurde auf diesen Uraltparzellen nur noch organischer Dünger verwendet und laut Peter wurden diese Parzellen noch nie mit Pestiziden behandelt. Nicht zu vergessen aber auch der der Flor de Pingus, ein Traum in Flaschen abgefüllt, der Ferrari für jeden Tag. Die Trauben für den Flor de Pingus stammen von 35 Jahre alten Weinstöcken, die seit dem Jahrgang 2005 ebenso komplett biodynamisch bewirtschaftet werden.
 
Fakten
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Appellation: Ribera del Duero
Weingut: Dominio de Pingus
Erzeuger/Abfüller: Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien
Jahrgang :2016
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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