Dominio de Pingus
Dominio de Pingus - Pingus 2015
Der Pingus 2015 ist ein Ausdruck reinsten Weinhandwerks, verwurzelt in der Tradition und der innovativen Vision von Peter Sisseck. Dieser Wein, erstmals zertifiziert als biodynamisch von Demeter, zeigt die ganze Pracht des Ribera del Duero. Die imposante Farbe inky ruby entführt in ein Bouquet aus reifen, schwarzen und blauen Früchten, untermalt von potpourri, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Incens, alles verfeinert durch eine lebhafte mineralische Note. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Mischung aus Schwarzkirsche, Veilchenpastille und Fruchtkuchen, die Kraft und Feinheit meisterhaft verbindet. Sissecks Verzicht auf neues Eichenholz seit 2012 lässt die Aromen in gebrauchtem Holz über 23 bis 24 Monate hinweg vollends zur Entfaltung kommen, was dem Wein eine außergewöhnliche Klarheit und anhaltende florale Resonanz verleiht. Die Reben, gepflanzt im Jahr 1929, stehen sinnbildlich für eine biodynamische Pflege, die seit dem Jahr 2000 praktiziert wird, und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Konsequenz. Bereits in jungen Jahren zugänglich, verspricht der Pingus 2015 ein langanhaltendes Genusserlebnis mit einem beeindruckenden Reifepotenzial.
0,75 L
875,00 €
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ARTIKELBESCHREIBUNG
Der Pingus 2015 ist ein Ausdruck reinsten Weinhandwerks, verwurzelt in der Tradition und der innovativen Vision von Peter Sisseck. Dieser Wein, erstmals zertifiziert als biodynamisch von Demeter, zeigt die ganze Pracht des Ribera del Duero. Die imposante Farbe inky ruby entführt in ein Bouquet aus reifen, schwarzen und blauen Früchten, untermalt von potpourri, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Incens, alles verfeinert durch eine lebhafte mineralische Note. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Mischung aus Schwarzkirsche, Veilchenpastille und Fruchtkuchen, die Kraft und Feinheit meisterhaft verbindet. Sissecks Verzicht auf neues Eichenholz seit 2012 lässt die Aromen in gebrauchtem Holz über 23 bis 24 Monate hinweg vollends zur Entfaltung kommen, was dem Wein eine außergewöhnliche Klarheit und anhaltende florale Resonanz verleiht. Die Reben, gepflanzt im Jahr 1929, stehen sinnbildlich für eine biodynamische Pflege, die seit dem Jahr 2000 praktiziert wird, und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Konsequenz. Bereits in jungen Jahren zugänglich, verspricht der Pingus 2015 ein langanhaltendes Genusserlebnis mit einem beeindruckenden Reifepotenzial.
Bewertungen
FAKTEN
Weinart:
Rotwein
Weinland:
Spanien
Region:
Ribera del Duero
Appellation:
Ribera del Duero
Weingut:
Dominio de Pingus
Erzeuger/Abfüller:
Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Dominio de Pingus, Calle Millán Alonso, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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