Frankreich, Bordeaux, Saint Georges Saint Emilion
Unger Weine & Chateau Cap Saint George
Exklusive Einblicke und fundierte Einschätzungen des renommierten Weinhändlers Michael Unger über das aufstrebende Chateau Cap Saint George und das visionäre Handwerk von Jean-Philippe Janoueix.
UNGER WEINE
Einblicke
Unsere Berichte bieten Ihnen tiefe Einblicke in die Weinwelt von Chateau Cap Saint George. Erfahren Sie mehr über das herausragende Ton-Kalk-Terroir und die schonende Vinifikation per Schwerkraft, die den unverwechselbaren, fruchtbetonten Stil dieses Gutes prägt.
Subskription & En Primeur
Über die klassische Bordeaux-Subskription sichern sich Kunden die Weine von Chateau Cap Saint George bereits während ihrer Reifezeit im Fass.
- Deutliche Preisvorteile beim Erstverkauf weit vor der Flaschenabfüllung.
- Physische Auslieferung erfolgt etwa zwei Jahre nach dem Subskriptionsstart.
- Sonderabfüllungen und seltene Großformate sind auf Anfrage reservierbar.
- Optionale Einzelflaschen-Subskription für exklusive Qualitäten ab 200 Euro.
Kooperation & Weinbau
Unger Weine arbeitet eng mit den Domaines von Jean-Philippe Janoueix zusammen, dem ambitionierten Besitzer von Chateau Cap Saint George.
- Direkter Bezug vom Weingut garantiert lückenlose Herkunftsnachweise.
- 25 Hektar Rebfläche auf hervorragenden Ton-Kalk-Böden im Anbau.
- Schonende Vinifikation per Schwerkraft ohne vorheriges Quetschen der Trauben.
- Einzigartige Stilistik dank hohem Merlot-Anteil von 78 Prozent.
Sicherheit & Service
Beim Kauf von Chateau Cap Saint George profitieren Kunden von den erstklassigen Sicherheits- und Servicestandards bei Unger Weine.
- Volle finanzielle Absicherung aller Anzahlungen durch solide Bankbürgschaften.
- Kostenfreie und perfekt klimatisierte Einlagerung im hochmodernen Keller.
- Professionelle Logistik und sichere Zustellung direkt nach der Freigabe.
Michael Unger»Chateau Cap Saint George steht für die meisterhafte Verbindung aus erstklassigem Ton-Kalk-Terroir und einer extrem schonenden Vinifikation, die Jahr für Jahr Weine von beeindruckender Eleganz und reiner Frucht hervorbringt.«
Häufige Fragen
Chateau Cap Saint George liegt in der Appellation Saint-Georges Saint-Emilion am rechten Ufer von Bordeaux und bewirtschaftet eine Rebfläche von 19 Hektar. Die Weinberge des Guts profitieren von einer optimalen Südausrichtung auf charaktervollen Ton- und Kalkböden.
Das Weingut Chateau Cap Saint George befindet sich im Besitz des bekannten Weinmachers Jean-Philippe Janoueix. Unter seiner fachkundigen Leitung werden die Weine nach anspruchsvollen „Grand Cru“-Methoden und mit modernstem Know-how vinifiziert.
Die Weinberge von Chateau Cap Saint George sind mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec bepflanzt. Der finale Blend wird stark von der Rebsorte Merlot dominiert, die typischerweise einen Anteil von rund 88 % ausmacht.
Der Wein von Chateau Cap Saint George zeichnet sich durch einen präzisen, finessenreichen Stil aus, bei dem die Reinheit und Komplexität der Frucht im Vordergrund stehen. Ein dezenter, harmonisch integrierter Holzeinsatz unterstützt die Struktur, ohne die Fruchtaromen zu dominieren.
Die Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen und schonend per Schwerkraftprinzip ohne vorheriges Quetschen in die Gärtanks transportiert. Um die Frische und die feine Frucht des Terroirs optimal zu bewahren, erfolgt die Gärung temperaturgesteuert bei maximal 27–28 °C.
Ja, das Weingut Chateau Cap Saint George produziert auch einen Zweitwein, der unter dem Namen Château Cap d'Or abgefüllt wird.
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