Frankreich, Bordeaux, Margaux

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 2019 bis 2025 – Detaillierte Einblicke in Witterungsverläufe, Lesephasen und die charakteristische Stilistik der Jahrgänge von Chateau Giscours.

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Chateau Giscours 202069,00 €

Weinkeller von Chateau Giscours mit Holztreppe und Holzweinfässern hinter Glaswand

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Als traditionsreiches 3e Grand Cru Classé in Margaux steht der Grand Vin von Chateau Giscours für aromatische Präzision, geschliffene Tannine und beachtliche Reifeeleganz. Jedes Weinjahr spiegelt die feine Balance aus Witterung und sorgfältiger, parzellengenauer Weinbergsarbeit wider.

- Präzise Lese
- Frische & Struktur
2025
Frische, Präzision und aromatische Spannung
Kühle Spätsommernächte und eine präzise gestaffelte Lese bewahrten nach früher Ertragsregulierung die Frische und Säurestruktur der Beeren auf Chateau Giscours.
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- Spitzenjahrgang
- Finesse & Balance
2019
Historischer Spitzenjahrgang mit Rekordlese
Die längste Lese in der Geschichte von Chateau Giscours brachte bei perfekter physiologischer Reife einen Wein von herausragender Tiefe, Finesse und Balance hervor.
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Präzise
Kraftvoll

2019

Historische Lese und vollendete Finesse

Freigestellte grüne Weintraube mit Rebblatt

Jahrgangsbedingungen & Qualität: Ein herausragender Spitzenjahrgang mit einem Ertrag von 44 hl/ha und 13,9 % Vol. Alkohol. Chateau Giscours brilliert mit hoher aromatischer Frische, dunklen Beeren, Veilchen, feiner Würze und Zeder. Eine rund 35-tägige Maischestandzeit bei frühzeitig gestopptem Umpumpen bewahrte Eleganz und verlieh dem Wein kraftvolle, präzise und seidig eingebundene Tannine mit großartiger Länge.

Verlauf der Ernte: Die Lese erstreckte sich vom 11. September bis zum 12. Oktober 2019 und ging als die längste Ernte in die Geschichte von Chateau Giscours ein. Die Trauben wurden strikt parzellenweise nach Terroir und Rebalter geerntet: Der Merlot wurde früh eingebracht, um Frische und Lebendigkeit zu sichern, während der Cabernet Sauvignon zusätzliche Wochen am Stock verblieb, um seine volle physiologische Reife zu vollenden.

Assemblage: 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, phänologische Entwicklung und Ernteverlauf der dokumentierten Jahrgänge von Chateau Giscours.

Frühling

Bereits während der Blüte setzte Trockenstress ein, wodurch sich frühzeitig kleinbeerige Trauben mit moderaten Erträgen entwickelten.

Sommer

Auf einen sonnigen, trockenen Sommer folgten erlösende Niederschläge Ende August, während markant kühle Augustnächte die Säure und aromatische Vitalität der Beeren bewahrten.

Herbst

Anhaltend kühle Nächte im September sorgten für aromatische Präzision und samtige Tanninreife; die Ernte wurde parzellengenau in gestaffelter Folge (sequential harvesting) durchgeführt.

Herbst

Rekordlese vom 11. September bis zum 12. Oktober. Die Merlot-Partien wurden zügig und früh gelesen, um die Säurefrische zu konservieren, während der Cabernet Sauvignon zusätzliche Reifewochen auf den tiefen Kiesen genoss, um die volle physiologische Reife zu erreichen.

Verkostungsnotiz:

Assemblage aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot (Ertrag 44 hl/ha, 13,9 % Vol.). Unter beratender Önologie von Thomas Duclos und Leitung von Alexander van Beek („best wine I made in my entire career“) definiert durch lange Mazerationszeiten bei minimaler Extraktion – zugunsten von purer aromatischer Eleganz, Struktur und Terroir-Präzision.