Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pomerol

Jahrgangsbedingungen

Erleben Sie die faszinierende Entwicklung von Chateau l´Evangile über mehr als vier Jahrzehnte: Unsere detaillierten Jahrgangsberichte von 1981 bis 2023 bieten Ihnen eine tiefgehende Analyse von Klima, Erntebedingungen und der einzigartigen Charakteristik jedes einzelnen Weins. 

Gewölbter Weinkeller mit langen Reihen von Eichenfässern

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Seit dem 18. Jahrhundert bewahrt Chateau l´Evangile das traditionelle Erbe des Pomerol-Plateaus und bringt sowohl im ausdrucksstarken, strukturierten Grand Vin als auch im fruchtbetonten Zweitwein Blason de L'Évangile das einzigartige Terroir vollendet zum Ausdruck.
    • Seidig
    • Konzentriert

    2020

    Seidig und konzentriert

    Der Chateau l´Evangile 2020 besticht durch ein feines Bukett aus Zedernholz und Blaubeeren sowie eine vollmundige, konzentrierte Textur mit eleganten, seidigen Tanninen.
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    • Balanciert
    • Seidige Tannine

    2019

    Geschmeidig und harmonisch balanciert

    Mit komplexen Noten von Mokka, Zirbelkiefer und wilden Heidelbeeren präsentiert sich der Chateau l´Evangile 2019 am Gaumen wunderbar geschmeidig und mit fein geschliffenen, seidigen Tanninen.
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    • Kraftvoll
    • Samtige Struktur

    2014

    Kraftvoll aus dem Indian Summer

    Dank eines fantastisch warmen Septembers reiften die Trauben hervorragend aus, wodurch der Chateau l´Evangile 2014 mit Aromen dunkler Beeren, Toast und einer kraftvoll strukturierten, samtigen Textur beeindruckt.
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    • Filigran
    • Elegant

    2013

    Filigran und elegant

    Nach einem arbeitsintensiven und wettertechnisch herausfordernden Jahr präsentiert sich der Chateau l´Evangile 2013 fein und filigran mit expressiven Beerennoten und einer eleganten, gut integrierten Tanninstruktur.
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    • Kraftvoll
    • Dichte Struktur

    2010

    Konzentriert mit extrem dichten Tanninen

    Ein trockener Sommer mit kühlen Nächten schenkte dem tiefdunklen Chateau l´Evangile 2010 seine enorme Kraft, dichte Konzentration und ein herrlich frisches, seidiges Finale.
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    • Cremiges Finale
    • Hochreif

    2009

    Hochreif und herrlich cremig

    Die exzellente Reife der Trauben verleiht dem tiefdunklen Chateau l´Evangile 2009 eine feine Mokka- und Beerenaromatik sowie einen kraftvollen Körper mit einem langanhaltenden, cremigen Abgang.
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    • Harmonisch
    • Weiche Tannine

    2008

    Vollmundig mit harmonischer Textur

    Der Chateau l´Evangile 2008 profitierte von einem schönen Herbst, der ihm eine harmonische Textur mit Noten von Veilchen und Mokka sowie weichen, dichten Tanninen verlieh.
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    • Trüffel-Aromen
    • Elegante Struktur

    2005

    Elegant mit feinen Trüffelnoten

    Begünstigt durch ideale spätsommerliche Bedingungen entfaltet der Chateau l´Evangile 2005 eine dichte Struktur mit reifen Tanninen sowie intensive Noten von Brombeeren, Kakao und edlem Trüffel im Abgang.
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  • Seidig
  • Konzentriert

2020

Vollmundig, konzentriert und von seidiger Textur
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Nach einem frühen Saisonstart und einem feucht-nassen Frühling bis Mitte Juni erlebte Chateau l´Evangile einen extrem trockenen Sommer. Wohltuende 35 mm Regen Mitte August brachten die nötige Erleichterung und führten zu einer optimalen phenolischen Reife der Trauben. Der Wein zeigt sich vollmundig, dicht und hochkonzentriert mit reifen, eleganten Tanninen und einer üppigen Textur.
Die Véraison wurde durch das erlösende Regenereignis Mitte August (12.–16. August, 35 mm) stark begünstigt. Die Lese bei Chateau l´Evangile fand daraufhin extrem früh im September in einem sehr engen Zeitfenster statt, um die Frische während der aufeinanderfolgenden Hitzewellen (insbesondere am 4. sowie vom 12.–16. September) perfekt zu bewahren.
Assemblage: 88% Merlot, 12% Cabernet Franc. (Alkoholgehalt: 14,5 % Vol., Ertrag: 32 hL/ha, Ausbau: 18 Monate in neuen Barriques).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Klima, phänologische Entwicklung und Ernte der wichtigsten Jahrgänge von Chateau l´Evangile. 

Winter

Früher Start in die Saison mit Frostgefahr, die jedoch glücklicherweise ohne nennenswerte Auswirkungen auf Chateau l´Evangile blieb. 

Frühling

Ziemlich feucht mit starken Regenfällen bis Mitte Juni, was den Reben ein stetiges und kraftvolles Wachstum ermöglichte. 

Sommer

Extrem trocken, wobei eine stürmische Phase Mitte August (35 mm Regen) die Véraison optimal begünstigte und Trockenstress verhinderte. 

Herbst

Heiße September-Hitzewellen ermöglichten auf Chateau l´Evangile eine sehr frühe Ernte vollreifer und perfekt gesunder Trauben in einem engen Zeitfenster. 

Verkostungsnotiz:

Aromen von Zedernholz und Heidelbeeren. Am Gaumen sehr dicht, konzentriert und vollmundig mit eleganten, reifen Tanninen sowie einer samtig-seidigen Textur. 

Chateau l´Evangile 2020
Chateau l´Evangile 2020289,00 €

Winter

Mild und ruhig über die Wintermonate. 

Frühling

Ein kühles Frühjahr mit Frostwarnungen im April und Anfang Mai. Der Austrieb fand am 25. März statt und die Blüte verlief Anfang Juni reibungslos, gefolgt von kräftigen Regenfällen. 

Sommer

Geprägt von zwei intensiven Hitzewellen. Ein relativ milder August mit willkommenen Regenschauern ermöglichte eine gleichmäßige und entspannte Véraison. 

Herbst

Ein milder Septemberstart mit 20 mm Regen sicherte die perfekte Traubengesundheit auf Chateau l´Evangile. Die Lese fand vom 13. September bis zum 3. Oktober statt. 

Verkostungsnotiz:

Intensive Farbe mit Granatreflexen; elegantes Bukett mit Noten von Mokka, Zirbelkiefer und wilden Heidelbeeren; am Gaumen sehr geschmeidig und balanciert mit seidigen Tanninen. 

Frühling

Äußerst herausfordernd; sieben aufeinanderfolgende Regentage während der Blütezeit führten zu starkem Mehltaubefall, der die Erträge drastisch auf 17 hL/ha senkte. 

Sommer

Ab Mitte Juli verbesserte sich das Wetter dramatisch und bot kontinuierlich exzellente Reifebedingungen für die verbliebenen Trauben. 

Herbst

Die Ernte lieferte auf Chateau l´Evangile zwar eine geringe Menge, dafür aber Trauben von herausragender, außergewöhnlicher Qualität. 

Winter

Ziemlich mild, gefolgt von einem normalen Beginn des Wachstumszyklus Anfang April. 

Frühling

Schönes Wetter und milde Temperaturen bei relativ wenig Niederschlag sorgten für eine schnelle und besonders gleichmäßige Blüte. 

Sommer

Großartig und geprägt von überdurchschnittlich heißen Bedingungen im Juli und August, unterbrochen von willkommenen leichten Schauern. 

Herbst

Ein goldener September mit punktuellen Regenschauern kurz vor der Lese brachte die Trauben von Chateau l´Evangile zu einer makellosen, vollendeten Reife. 

Winter

Ziemlich feucht über die Wintermonate hinweg. 

Frühling

Ab April stellte sich dauerhaft schönes, warmes und trockenes Wetter mit optimalen Wachstumsbedingungen ein. 

Sommer

Sehr trocken mit geringen Niederschlägen, was zu etwas niedrigeren Erträgen führte; vereinzelte Junischauer füllten jedoch die Wasserreserven rechtzeitig auf. 

Herbst

Warme Tage im Wechsel mit kühlen Nächten sowie leichte Regenfälle im September ermöglichten eine langsame, gleichmäßige Reifung bei perfekter Tanninstruktur auf Chateau l´Evangile. 

Frühling

Ein feuchter und komplexer Start in die Vegetationsperiode im Frühjahr verzögerte eine stabile Wetterlage; erst Ende Juni stellte sich dauerhaft schönes Wetter ein. 

Sommer

Heiß und trocken, doch regelmäßige, leichte Schauer im Juli und August bannten jeglichen Wasserstress, während kühle Nächte die Aromen bewahrten. 

Herbst

Leichter Regen setzte sich im September fort und begleitete eine sehr selektive, gestaffelte Lese von September bis zum 7. Oktober auf Chateau l´Evangile. 

Chateau l´Evangile 2009
Chateau l´Evangile 20091.300,00 €

Frühling

Warmes Frühjahr mit einer sehr früh einsetzenden Trockenheit. 

Sommer

Anhaltend hervorragende Wetterbedingungen im Juli und August trieben die Reife der Trauben optimal voran. 

Herbst

Perfektes Erntewetter im September garantiert den Trauben von Chateau l´Evangile reichhaltige Zucker- und Polyphenolkonzentrationen. 

Frühling

Sehr feuchtes Frühjahr, das die Winzer im Weinberg bezüglich des Pflanzenschutzes stark forderte. 

Sommer

Der Juni und Juli blieben feucht und kühl und begünstigten Krankheiten, bevor ab August trockenes Wetter mit intensiven Hitzewellen einsetzte. 

Herbst

Eine langsame, stetige Reifung führte zu einer frühen Ernte, die am 15. September für die ersten Merlots von Chateau l´Evangile begann. 

Mehr von Chateau l´Evangile

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

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  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

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