Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pomerol

Jahrgangsbedingungen

Erleben Sie die faszinierende Entwicklung von Chateau l´Evangile über mehr als vier Jahrzehnte: Unsere detaillierten Jahrgangsberichte von 1981 bis 2023 bieten Ihnen eine tiefgehende Analyse von Klima, Erntebedingungen und der einzigartigen Charakteristik jedes einzelnen Weins. 

Chateau l´Evangile
Chateau l´Evangile 2020
Chateau l´Evangile 2020289,00 €
Frau mit blauer Jacke steht vor einem Fenster und hängt Buschen an Wäscheleine auf

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Seit dem 18. Jahrhundert bewahrt Chateau l´Evangile das traditionelle Erbe des Pomerol-Plateaus und bringt sowohl im ausdrucksstarken, strukturierten Grand Vin als auch im fruchtbetonten Zweitwein Blason de L'Évangile das einzigartige Terroir vollendet zum Ausdruck.
    • Seidig
    • Konzentriert

    2020

    Seidig und konzentriert

    Der Chateau l´Evangile 2020 besticht durch ein feines Bukett aus Zedernholz und Blaubeeren sowie eine vollmundige, konzentrierte Textur mit eleganten, seidigen Tanninen.
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    • Balanciert
    • Seidige Tannine

    2019

    Geschmeidig und harmonisch balanciert

    Mit komplexen Noten von Mokka, Zirbelkiefer und wilden Heidelbeeren präsentiert sich der Chateau l´Evangile 2019 am Gaumen wunderbar geschmeidig und mit fein geschliffenen, seidigen Tanninen.
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    • Kraftvoll
    • Samtige Struktur

    2014

    Kraftvoll aus dem Indian Summer

    Dank eines fantastisch warmen Septembers reiften die Trauben hervorragend aus, wodurch der Chateau l´Evangile 2014 mit Aromen dunkler Beeren, Toast und einer kraftvoll strukturierten, samtigen Textur beeindruckt.
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    • Filigran
    • Elegant

    2013

    Filigran und elegant

    Nach einem arbeitsintensiven und wettertechnisch herausfordernden Jahr präsentiert sich der Chateau l´Evangile 2013 fein und filigran mit expressiven Beerennoten und einer eleganten, gut integrierten Tanninstruktur.
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    • Kraftvoll
    • Dichte Struktur

    2010

    Konzentriert mit extrem dichten Tanninen

    Ein trockener Sommer mit kühlen Nächten schenkte dem tiefdunklen Chateau l´Evangile 2010 seine enorme Kraft, dichte Konzentration und ein herrlich frisches, seidiges Finale.
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    • Cremiges Finale
    • Hochreif

    2009

    Hochreif und herrlich cremig

    Die exzellente Reife der Trauben verleiht dem tiefdunklen Chateau l´Evangile 2009 eine feine Mokka- und Beerenaromatik sowie einen kraftvollen Körper mit einem langanhaltenden, cremigen Abgang.
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    • Harmonisch
    • Weiche Tannine

    2008

    Vollmundig mit harmonischer Textur

    Der Chateau l´Evangile 2008 profitierte von einem schönen Herbst, der ihm eine harmonische Textur mit Noten von Veilchen und Mokka sowie weichen, dichten Tanninen verlieh.
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    • Trüffel-Aromen
    • Elegante Struktur

    2005

    Elegant mit feinen Trüffelnoten

    Begünstigt durch ideale spätsommerliche Bedingungen entfaltet der Chateau l´Evangile 2005 eine dichte Struktur mit reifen Tanninen sowie intensive Noten von Brombeeren, Kakao und edlem Trüffel im Abgang.
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  • Seidig
  • Konzentriert

2020

Vollmundig, konzentriert und von seidiger Textur
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Nach einem frühen Saisonstart und einem feucht-nassen Frühling bis Mitte Juni erlebte Chateau l´Evangile einen extrem trockenen Sommer. Wohltuende 35 mm Regen Mitte August brachten die nötige Erleichterung und führten zu einer optimalen phenolischen Reife der Trauben. Der Wein zeigt sich vollmundig, dicht und hochkonzentriert mit reifen, eleganten Tanninen und einer üppigen Textur.
Die Véraison wurde durch das erlösende Regenereignis Mitte August (12.–16. August, 35 mm) stark begünstigt. Die Lese bei Chateau l´Evangile fand daraufhin extrem früh im September in einem sehr engen Zeitfenster statt, um die Frische während der aufeinanderfolgenden Hitzewellen (insbesondere am 4. sowie vom 12.–16. September) perfekt zu bewahren.
Assemblage: 88% Merlot, 12% Cabernet Franc. (Alkoholgehalt: 14,5 % Vol., Ertrag: 32 hL/ha, Ausbau: 18 Monate in neuen Barriques).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Klima, phänologische Entwicklung und Ernte der wichtigsten Jahrgänge von Chateau l´Evangile. 

Winter

Früher Start in die Saison mit Frostgefahr, die jedoch glücklicherweise ohne nennenswerte Auswirkungen auf Chateau l´Evangile blieb. 

Frühling

Ziemlich feucht mit starken Regenfällen bis Mitte Juni, was den Reben ein stetiges und kraftvolles Wachstum ermöglichte. 

Sommer

Extrem trocken, wobei eine stürmische Phase Mitte August (35 mm Regen) die Véraison optimal begünstigte und Trockenstress verhinderte. 

Herbst

Heiße September-Hitzewellen ermöglichten auf Chateau l´Evangile eine sehr frühe Ernte vollreifer und perfekt gesunder Trauben in einem engen Zeitfenster. 

Verkostungsnotiz:

Aromen von Zedernholz und Heidelbeeren. Am Gaumen sehr dicht, konzentriert und vollmundig mit eleganten, reifen Tanninen sowie einer samtig-seidigen Textur. 

Chateau l´Evangile 2020
Chateau l´Evangile 2020289,00 €

Winter

Mild und ruhig über die Wintermonate. 

Frühling

Ein kühles Frühjahr mit Frostwarnungen im April und Anfang Mai. Der Austrieb fand am 25. März statt und die Blüte verlief Anfang Juni reibungslos, gefolgt von kräftigen Regenfällen. 

Sommer

Geprägt von zwei intensiven Hitzewellen. Ein relativ milder August mit willkommenen Regenschauern ermöglichte eine gleichmäßige und entspannte Véraison. 

Herbst

Ein milder Septemberstart mit 20 mm Regen sicherte die perfekte Traubengesundheit auf Chateau l´Evangile. Die Lese fand vom 13. September bis zum 3. Oktober statt. 

Verkostungsnotiz:

Intensive Farbe mit Granatreflexen; elegantes Bukett mit Noten von Mokka, Zirbelkiefer und wilden Heidelbeeren; am Gaumen sehr geschmeidig und balanciert mit seidigen Tanninen. 

Frühling

Äußerst herausfordernd; sieben aufeinanderfolgende Regentage während der Blütezeit führten zu starkem Mehltaubefall, der die Erträge drastisch auf 17 hL/ha senkte. 

Sommer

Ab Mitte Juli verbesserte sich das Wetter dramatisch und bot kontinuierlich exzellente Reifebedingungen für die verbliebenen Trauben. 

Herbst

Die Ernte lieferte auf Chateau l´Evangile zwar eine geringe Menge, dafür aber Trauben von herausragender, außergewöhnlicher Qualität. 

Winter

Ziemlich mild, gefolgt von einem normalen Beginn des Wachstumszyklus Anfang April. 

Frühling

Schönes Wetter und milde Temperaturen bei relativ wenig Niederschlag sorgten für eine schnelle und besonders gleichmäßige Blüte. 

Sommer

Großartig und geprägt von überdurchschnittlich heißen Bedingungen im Juli und August, unterbrochen von willkommenen leichten Schauern. 

Herbst

Ein goldener September mit punktuellen Regenschauern kurz vor der Lese brachte die Trauben von Chateau l´Evangile zu einer makellosen, vollendeten Reife. 

Winter

Ziemlich feucht über die Wintermonate hinweg. 

Frühling

Ab April stellte sich dauerhaft schönes, warmes und trockenes Wetter mit optimalen Wachstumsbedingungen ein. 

Sommer

Sehr trocken mit geringen Niederschlägen, was zu etwas niedrigeren Erträgen führte; vereinzelte Junischauer füllten jedoch die Wasserreserven rechtzeitig auf. 

Herbst

Warme Tage im Wechsel mit kühlen Nächten sowie leichte Regenfälle im September ermöglichten eine langsame, gleichmäßige Reifung bei perfekter Tanninstruktur auf Chateau l´Evangile. 

Frühling

Ein feuchter und komplexer Start in die Vegetationsperiode im Frühjahr verzögerte eine stabile Wetterlage; erst Ende Juni stellte sich dauerhaft schönes Wetter ein. 

Sommer

Heiß und trocken, doch regelmäßige, leichte Schauer im Juli und August bannten jeglichen Wasserstress, während kühle Nächte die Aromen bewahrten. 

Herbst

Leichter Regen setzte sich im September fort und begleitete eine sehr selektive, gestaffelte Lese von September bis zum 7. Oktober auf Chateau l´Evangile. 

Chateau l´Evangile 2009
Chateau l´Evangile 20091.300,00 €

Frühling

Warmes Frühjahr mit einer sehr früh einsetzenden Trockenheit. 

Sommer

Anhaltend hervorragende Wetterbedingungen im Juli und August trieben die Reife der Trauben optimal voran. 

Herbst

Perfektes Erntewetter im September garantiert den Trauben von Chateau l´Evangile reichhaltige Zucker- und Polyphenolkonzentrationen. 

Frühling

Sehr feuchtes Frühjahr, das die Winzer im Weinberg bezüglich des Pflanzenschutzes stark forderte. 

Sommer

Der Juni und Juli blieben feucht und kühl und begünstigten Krankheiten, bevor ab August trockenes Wetter mit intensiven Hitzewellen einsetzte. 

Herbst

Eine langsame, stetige Reifung führte zu einer frühen Ernte, die am 15. September für die ersten Merlots von Chateau l´Evangile begann. 

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Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine