Chateau la Conseillante

Es ist absolut grandios, was die Familie Nicolas mit den Weingutsdirektoren Dr. Bertrand Nicolas & Jean-Valmy Nicolas und Marielle Cazaux, Winemakerin und zudem eine gute Freundin, auf Chateau La Conseillante in der Appellation Pomerol in Bordeaux in die Flaschen bringen. Als beratender Önologe steht dem Team kein Geringerer als Michel Rolland zur Seite, ein Garant für Qualität. Jahrgang für Jahrgang sind die Weine aus Merlot und Cabernet Franc begehrt und geschätzt für ihre extreme Finesse und weiche Textur und ihr charakteristisches intensives Bouquet.

Inhaltsverzeichnis:

• Die Weine von Chateau La Conseillante
• Ein Weingut mit Geschichte
• Woher kommt der Name La Conseillante?
• Wie ist das Terroir von Chateau La Conseillante?
• Der Zweitwein Duo de Conseillante
• Chateau la Conseillante – lohnt es sich?

Die Weine von Chateau La Conseillante

Der Ansatz von Chateau La Conseillante ist von absolutem Respekt gegenüber Terroir, Umwelt und Produkt geprägt und das von früheren Generationen an bis in die Gegenwart. Die Reben und Trauben werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit gepflegt, die Qualitätskriterien sind enorm hoch – und das schmeckt man. Das Weingut bringt jedes Jahr 3.500 bis 4.500 Kisten einzigartiger und außergewöhnlicher, dazu komplexer AOC Weine von enormer Eleganz, Samtigkeit und Finesse am Gaumen mit dem für La Conseillante so typischen Aromenprofil hervor. Die Weine sind üppig, dabei geschmeidig, sehr lange lagerfähig, trotzdem früh genussreif. Probieren Sie eine Flasche, wir versprechen Ihnen, Sie werden es nicht bereuen.

Ein Weingut mit Geschichte

Seit 1871 ist das Weingut im Besitz der Familie Nicolas, die sich ganz besonders um Chateau La Conseillante kümmert. Generation um Generation, Jahrgang für Jahrgang, haben sie seiner Geschichte neue Kapitel hinzugefügt. Jede Winzerlinie verfolgt das gleiche Ziel: diesen einzigartigen Weinberg im berühmten Weinbaugebiet Pomerol zu erhalten und an die nächste Generation weiterzugeben.

Daher kommt der Name La Conseillante

Der Name „La Conseillante“ lässt sich in Frankreich 300 Jahre zurückverfolgen, als die einflussreiche Libourne-Händlerin Catherine Conseillan das Anwesen kaufte und ihm die weibliche Version ihres Nachnamens gab: La Conseillante. Mit dem Spitznamen „Eiserne Lady“ führte die Besitzerin ein Renovierungsprogramm auf dem Anwesen durch und erweiterte die Fläche des Weinbergs auf insgesamt 12 Hektar. Fünf Generationen später ist das Layout des Weinbergs mit seinem Parzellenmosaik aus dieser Zeit unverändert geblieben.

Seit 2003 schreiben Bertrand und Jean-Valmy Nicolas in fünfter Generation ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Getreu der Identität und Philosophie von La Conseillante verfolgen sie die gleiche Politik wie ihre Vorfahren. Sensibel und fürsorglich gegenüber ihrer Umgebung, verwalten sie das Anwesen heute immer umweltbewusster und nachhaltiger. Ihr Respekt für Terroir, Details und Präzision veranlasste sie 2012 zum Bau eines Vinifizierungsraums, der parzellenweise Weinbereitung ermöglichte.

Jedes Mitglied der Familie Nicolas wird von der gleichen Leidenschaft angetrieben und von einem Erbe inspiriert, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Das Terroir von Chateau La Conseillante

Die Lage von Chateau La Conseillante ist einzigartig in der Appellation Pomerol, wo eine originelle Mischung aus eisenoxidhaltigen Böden und Unterböden das Terroir prägen. Auf den knapp 12 Hektar aus sandigem Kies- und grauem Lehmboden, gedeihen die Rebsorten Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Die Rebfläche, bestehend aus 16 Parzellen, von denen die älteste im Jahr 1958 bepflanzt wurde, liegt vorwiegend auf einer Kiesablagerung, die der Fluss Isle in der Günz Eiszeit mehrere Meter dick herangeführt hat. Die Trauben vergären in 22 Ton-Bottichen und reifen anschließend in 70 Prozent neuen Barriques. Der Ausbau in den Eichenfässern beträgt rund 8 Monate.

Der Zweitwein Duo de Conseillante

Seit 2007 wird auf La Conseillante der Zweitwein Duo de Conseillante aus zwei der sandigeren Parzellen des Weinbergs hergestellt. Obwohl weniger konzentriert im Profil, zeigt dieser Wein Aromen und Lebendigkeit, die mit La Conseillante vergleichbar sind. Mit einem Alterungspotential von zwei bis zehn Jahren offenbart Duo frische Früchte in der Nase und ein seidiges Mundgefühl, das durch köstliche Frische verstärkt wird.

Chateau La Conseillante – es lohnt sich!

Chateau La Conseillante liegt, wie bereits erwähnt, in der Appellation Pomerol. Das Gutsgebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe der Grenze zur Appellation St. Emilion. Wenn man sich die Nachbarn von la Conseillante ansieht (Petrus, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Tour-Figeac, Vieux Chateau Certan, Chateau L´Evangile) kann man schon erahnen, welche Qualität dort in die Flaschen kommt. Ob Chateau La Conseillante sich lohnt? Unbedingt!!