Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Weinbereitung und Expertise
Chateau Lafite Rothschild begeistert mit legendären Rotweinen und faszinierender Historie. Handgelesene Trauben, eigene Eichenfässer und fast mystischer Ruf machen das Haus zu einer Ikone unter Weinkennern.
EXPERTISE
Chateau Lafite Rothschild begeistert mit legendären Rotweinen und faszinierender Historie. Handgelesene Trauben, eigene Eichenfässer und fast mystischer Ruf machen das Haus zu einer Ikone unter Weinkennern.
Präzision & Natur
Präzisionsweinbau
Bei Chateau Lafite Rothschild verschmelzen jahrehundertelanges Gespür und modernste, naturnahe Bewirtschaftungsmethoden. Durch eine detailgenaue Analyse und Pflege der einzelnen Parzellen wird das Terroir in seiner reinsten Form bewahrt.
- Terroir-Präzision
Parzellengenaue Vinifikation
Die Trauben werden streng parzellenweise nach Herkunft und individuellem Reifegrad getrennt gelesen und präzise auf die verschiedenen Holz-, Edelstahl- und Betonbottiche verteilt.
Vinifikation: Streng parzellenweise getrennt
Ausbautanks: Holz-, Edelstahl- und Betonbottiche
Mazerationsdauer: Ca. 20–22 Tage- In Umstellung
Biologische Transformation
Chateau Lafite Rothschild befindet sich in der konsequenten Umstellung auf den biologischen Weinbau. Ein strikter biologischer Pflanzenschutz im Weinberg schützt und kräftigt die Reben nachhaltig.
Bewirtschaftungsform: Umstellung auf biologischen Weinbau
Pflanzenschutz: Strikt biologisch (z. B. gegen Mehltau)
Plateau des Carruades: 50 Hektar Spitzen-Kieslagen- Manuelle Ernte
Kompromisslose Handlese & Selektion
Die Ernte wird vollständig von Hand durchgeführt. Ein enormer Personaleinsatz im Weinberg und an den Sortiertischen stellt sicher, dass nur die absolut perfektesten Beeren für die Grand Vins verwendet werden.
Erntemethode: 100 % Handlese
Ernteteam: Über 420 spezialisierte Helfer
Qualitätssortierung: Streng, mehrstufig & kompromisslos
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