Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Weinbereitung und Expertise
Vorhang auf für eines der berühmtesten und besten Weingüter der Welt: Chateau Lafite Rothschild aus der Appellation Pauillac in Bordeaux, Frankreich, mit seinem Zweitwein Carruades de Lafite. Chateau Lafite Rothschild wurde bei der Klassifizierung von 1955 als Premier Grand Cru ausgezeichnet. Diese hohe Auszeichnung teilt es sich mit Chateau Latour, Chateau Margaux, Chateau Mouton Rothschild und Chateau Haut-Brion.
Inhaltsverzeichnis:
Was kann man zu Chateau Lafite Rothschild sagen, was nicht schon alle Welt wüsste?
Warum sind die Weine von Chateau Lafite Rothschild so begehrt?
Die Weine von Chateau Lafite Rothschild
Chateau Lafite Rothschild (Zweitwein Carruades de Lafite) ist wohl eines der exklusivsten Weingüter der Welt. Die besten Weine werden von Robert Parker mit 100 Punkten ausgezeichnet. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre.
EXPERTISE
Chateau Lafite Rothschild begeistert mit legendären Rotweinen und faszinierender Historie. Handgelesene Trauben, eigene Eichenfässer und fast mystischer Ruf machen das Haus zu einer Ikone unter Weinkennern.
Präzision & Natur
Präzisionsweinbau
Bei Chateau Lafite Rothschild verschmelzen jahrehundertelanges Gespür und modernste, naturnahe Bewirtschaftungsmethoden. Durch eine detailgenaue Analyse und Pflege der einzelnen Parzellen wird das Terroir in seiner reinsten Form bewahrt.
- Terroir-Präzision
Parzellengenaue Vinifikation
Die Trauben werden streng parzellenweise nach Herkunft und individuellem Reifegrad getrennt gelesen und präzise auf die verschiedenen Holz-, Edelstahl- und Betonbottiche verteilt.
Vinifikation: Streng parzellenweise getrennt
Ausbautanks: Holz-, Edelstahl- und Betonbottiche
Mazerationsdauer: Ca. 20–22 Tage- In Umstellung
Biologische Transformation
Chateau Lafite Rothschild befindet sich in der konsequenten Umstellung auf den biologischen Weinbau. Ein strikter biologischer Pflanzenschutz im Weinberg schützt und kräftigt die Reben nachhaltig.
Bewirtschaftungsform: Umstellung auf biologischen Weinbau
Pflanzenschutz: Strikt biologisch (z. B. gegen Mehltau)
Plateau des Carruades: 50 Hektar Spitzen-Kieslagen- Manuelle Ernte
Kompromisslose Handlese & Selektion
Die Ernte wird vollständig von Hand durchgeführt. Ein enormer Personaleinsatz im Weinberg und an den Sortiertischen stellt sicher, dass nur die absolut perfektesten Beeren für die Grand Vins verwendet werden.
Erntemethode: 100 % Handlese
Ernteteam: Über 420 spezialisierte Helfer
Qualitätssortierung: Streng, mehrstufig & kompromisslos
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