Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Margaux

Jahrgangsbedingungen

Jahrgangsprofile von 1923 bis 2023 – Detaillierte Einblicke in Witterungsverlauf, Lesezeitpunkte und die stilistische Entwicklung des Grand Vin von Chateau Siran. 

Langer Gang eines Weinlagers mit Holzkisten in Stahlregalen

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Seit 1859 im Besitz der Familie Miailhe, verbindet Chateau Siran jahrhundertealte Margaux-Tradition mit präziser Terroirinnovation. Die Jahrgänge spiegeln die Balance aus klassischer Finesse, Zugänglichkeit und bemerkenswertem Reifepotenzial wider.
    • Fassmuster
    • Hohes Potenzial

    2023

    Vielversprechende Fassprobe

    Direkt ex Chateau verkostet, überzeugte der junge Jahrgang im Rahmen des Weihnachtstastings mit bemerkenswerter Qualität und enormem Zukunftspotenzial.
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    • Jubiläumsedition
    • Klassiker

    2019

    Jubiläumsjahrgang voller Finesse

    Zum 160-jährigen Familienjubiläum im Sonderetikett präsentiert sich dieser Médoc-Klassiker mit saftiger Beerenfrucht, seidig-mineralischer Textur und exzellenter Frische.
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    • Kraftvoll
    • Samtige Tannine

    2018

    Druckvoll und samtig

    Ein tiefdunkler, reichhaltiger Jahrgang mit komplexen Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Mokka, getragen von geschliffenen Tanninen und animierender Frische.
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    • Hochbewertet
    • Große Eleganz

    2016

    Präzision und Exzellenz

    Als zweiter Jahrgang unter der Beratung von Hubert de Boüard glänzte dieser Wein mit herausragend hohen Bewertungen und vollendeter Harmonie.
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    • Wendepunkt
    • Aufbruch

    2015

    Auftakt einer neuen Ära

    Dieser Jahrgang markiert den Beginn der erfolgreichen Zusammenarbeit mit Hubert de Boüard und den Einstieg in ein neues Qualitätszeitalter für Chateau Siran.
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    • Rarität
    • 100 Jahre Reife

    1923

    Legendärer Jahrhundertzeuge

    Nach 100 Jahren Reife direkt ex Chateau verkostet, stellte diese historische Rarität die zeitlose Langlebigkeit und Größe des Weinguts eindrucksvoll unter Beweis.
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  • Jubiläumsedition
  • Seidig

2019

Freigestellte grüne Weintraube mit Rebblatt
Nach einem niederschlagsreichen Winter, der vitale Wasserreserven im Boden schuf, blieb Chateau Siran von Frost und Hagel verschont. Die Reben trotzten zwei extremen Hitzewellen Ende Juni und Ende Juli mit Temperaturen von über 40 °C problemlos. Rechtzeitige Regenfälle am 20. September verliehen den Trauben perfekte Frische. Der Wein besticht durch Aromen von dunklen Beeren, Espresso und feiner Mineralik, getragen von einem seidigen Säure-Tannin-Korsett (93–95 Parker-Punkte).
Nach einer gleichmäßigen Juni-Blüte und trockenem Spätsommer begann die Lese am 23. September mit dem Merlot und schloss am 11. Oktober mit dem voll ausgereiften Cabernet Sauvignon ab.
Klassische Margaux-Cuvée aus den Rebsorten des Gutes – maßgeblich geprägt von Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Petit Verdot.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, Vegetationsphasen und die Lese ausgewählter Jahrgänge von Chateau Siran. 

Verkostungsnotiz:

Direkt ex Chateau verkostet; zeigt eine faszinierende Verbindung aus reifer Frucht, nobler Struktur und großer Eleganz. 

Winter

Ein sehr niederschlagsreicher Winter füllte die Grundwasserreserven der Böden ideal auf und schuf hervorragende Voraussetzungen für die Vegetationsperiode. 

Frühling

Die Weinberge blieben von Frost und Hagel verschont. Im Juni folgte eine vollkommen ungestörte, vorbildliche Rebblüte. 

Sommer

Ende Juni und Ende Juli prägten zwei extreme Hitzewellen mit Temperaturen über 40 °C den Sommer, gefolgt von einem heißen und trockenen August, den die Reben dank der Wasservorräte vital überstanden. 

Herbst

Ersehnte Niederschläge um den 20. September brachten die entscheidende Frische. Die Lese fand unter optimalen Bedingungen vom 23. September (Merlot) bis zum 11. Oktober (Cabernet Sauvignon) statt. 

Verkostungsnotiz:

In der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Espresso und feine mineralische Noten. Am Gaumen saftig, seidig und fleischig mit Schwarzkirsche, dunkler Schokolade und einem geschliffenen Tannin-Säurekorsett bis in den langen, frischen Abgang. 

Chateau Siran 2019
Chateau Siran 201917,90 €

Herbst

Die Lese erstreckte sich vom 20. September bis zum 13. Oktober und erbrachte vollreife, kerngesunde Trauben bei einem Ertrag von 45 hl/ha (Cuvée aus 45 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc). 

Verkostungsnotiz:

Tiefdunkel im Glas, entfaltet der Wein ein dichtes Bukett aus Cassis, gebackenen Brombeeren, dunklen Kirschen, feinem Tabak, Teer und Schokolade. Am Gaumen ungemein druckvoll, rund und seidig mit feinkörnigem Gerbstoffgerüst und langem Mokka-Finish. 

Verkostungsnotiz:

Ex Chateau in perfektem Reifezustand verkostet; ein faszinierendes Weinerlebnis von zeitloser Tiefe und bemerkenswerter Frische. 

Mehr von Chateau Siran

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
@chateaucalonsegur @lesprit_ausone_famillevauthier @chateau_laroque @closdeloratoire @neipperg.france @chateausiran @chateausociandomallet
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine