Frankreich, Loire
Weinbereitung und Expertise
In historischen Tuffsteinkellern in sieben Metern Tiefe reifen die separat vinifizierten Parzellen über ein bis zwei Jahre in Barriques sowie bis zu vier Jahre auf der Flasche. Mit minimalistischer Intervention und schonender Infusionsextraktion bringt Clos Rougeard die Einzellagen von Saumur unverfälscht zum Ausdruck.
EXPERTISE
Meisterhafte Geduld im Tuffsteinkeller
Seit 1664 steht Clos Rougeard für kompromisslose handwerkliche Vinifikation, die Spitzen-Cuvées wie Le Bourg, Les Poyeux, Le Clos und Brézé zu weltweiten Ikonen des Loire-Tals reifen lässt.
7 Meter
Tiefe der historischen Gewölbekeller aus Tuffstein
15–16 ha
Rebfläche aufgeteilt auf 25 bis 30 Einzelparzellen
1664
Gründungsjahr von Clos Rougeard in Chacé
Bis zu 5 Jahre
Reifezeit in Barrique und Flasche vor der Freigabe
ca. 3.000 Kisten
Streng limitierte Jahresproduktion in optimalen Jahrgängen
Weinberg & Terroirmanagement
Präzisionsweinbau
Bei Clos Rougeard basiert der Präzisionsweinbau auf einer jahrzehntelangen, detailgenauen Abstimmung aller Arbeiten auf die mikroklimatischen und geologischen Besonderheiten jeder einzelnen Parzelle. Der ganzheitliche, biodynamische Ansatz bewahrt das natürliche Gleichgewicht der Böden und Rebbestände ohne synthetische Eingriffe.
- Mikro-Terroir
Parzellenspezifische Bewirtschaftung
Clos Rougeard bewirtschaftet seine Lagen in kleinteiligen Einheiten, die individuell gepflegt und strikt separat gelesen sowie vinifiziert werden, um die Identität jedes Terroirs unverfälscht herauszuarbeiten.
Rebfläche: ca. 15 Hektar
Parzellenanzahl: 25 bis 30 Einzelparzellen
Rebalter: Bis zu 100 Jahre- Ökologische Pionierarbeit
Biodynamische & naturnahe Kulturpraktiken
Als historischer Vorreiter setzt Clos Rougeard seit Jahrzehnten auf eine kompromisslos naturnahe Bewirtschaftung, die das Ökosystem, die Mikrofauna und die Mikroflora der Weinberge nachhaltig schützt.
Biodynamische Praxis: Seit 1969
Synthetische Pflanzenschutzmittel: 0 % (vollständiger Verzicht)
Philosophie: Minimalistische Intervention- Terroirpflege
Adaptives Boden- & Vegetationsmanagement
Die differenzierte Bodenpflege auf den Ton-Kalk-Formationen und durchlässigen Flugssanden nutzt gezielte Begrünungseinsaaten, um die Bodenstruktur und die Vitalität der alten Rebstöcke optimal zu unterstützen.
Bodenformationen: Ton-Kalk-Böden und äolischer Flugsand
Methodik: Gezielte Einsaaten (Cover Crops) & angepasstes Bodenmanagement
Vinifikationsansatz: Parzellengenaue Lese und getrennte Reifung
Clos Rougeard»Der Weinbereitung liegt das Prinzip der minimalistischen Intervention zugrunde: Wir begleiten die Weine wie eine schonende Infusion, um der Natur und jedem Terroir seine unverfälschte Stimme zu lassen.«
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