Neuseeland
Das Terroir von Cloudy Bay
Kiesige Schwemmlandböden in Marlborough und karge Gletscherterrassen im kühlen Central Otago.
DAS GEBIET
Das Terroir von Cloudy Bay
Das Terroir von Cloudy Bay erstreckt sich über die vielschichtigen Mikroklimata Marlboroughs bis in die extremen, kontinental geprägten Höhenlagen von Central Otago. Diese geologische Vielfalt bildet das Fundament für herausragende Sauvignon Blancs, Chardonnays und Pinot Noirs.
Wairau Valley (Marlborough)
Das Wairau Valley bildet das Herzstück des Weinguts und liefert die lebendige Frische und Reife der Weine.
Böden: Warme, steinige und kiesige Schwemmlandböden mit ausgezeichneter Drainage
Rebflächen: Estate, Motukawa, Widow’s Block, Red Shed und Mustang
Stilistik: Fundament des Sauvignon Blanc, steuert Reife zum Chardonnay bei
- Warme, steinige und kiesige Schwemmlandböden mit ausgezeichneter Drainage
- Estate, Motukawa, Widow’s Block, Red Shed und Mustang
- Fundament des Sauvignon Blanc, steuert Reife zum Chardonnay bei
Southern Valleys (Marlborough)
Die geschützten Hänge der Southern Valleys verleihen den Burgundersorten Struktur, Dichte und mineralische Finesse.
Böden: Kühle, dichte Lehmböden und gealterter Schwemmschotter
Lagen: Mustang, Delta, Barracks, Brookby, Valhalla und Widows
Exposition: Sonnige, nach Norden ausgerichtete Hanglagen
Erziehung & Fokus: Vertikale Triebführung; Strukturgeber für Pinot Noir und Chardonnay
- Kühle, dichte Lehmböden und gealterter Schwemmschotter
- Mustang, Delta, Barracks, Brookby, Valhalla und Widows
- Sonnige, nach Norden ausgerichtete Hanglagen
- Vertikale Triebführung; Strukturgeber für Pinot Noir und Chardonnay
Central Otago (Te Wahi)
In Neuseelands südlichster Weinbauregion entstehen auf kargen Böden tiefgründige, konzentrierte Pinot Noirs.
Northburn: Steile Terrassen am Lake Dunstan mit kargen, felsigen Gletscherböden
Calvert (Bannockburn): Altes Seebett an der Felton Road mit Schluff und Lehm
Klima: Starke Tag-Nacht-Temperaturschwankungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten
Fokus: Exklusive Terroirs für den Spitzen-Pinot-Noir „Te Wahi“
- Steile Terrassen am Lake Dunstan mit kargen, felsigen Gletscherböden
- Altes Seebett an der Felton Road mit Schluff und Lehm
- Starke Tag-Nacht-Temperaturschwankungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten
- Exklusive Terroirs für den Spitzen-Pinot-Noir „Te Wahi“
Weinbau & Weinbereitung
Terroir-Präzision & Parzellenselektion
Cloudy Bay verbindet die Vielfalt komplementärer Spitzenlagen in Marlborough und Central Otago mit akribischer Weinbergsarbeit. Durch parzellengenaue Bewirtschaftung und maßgeschneiderten Ausbau entstehen Weine von unverwechselbarer Klarheit, Struktur und aromatischer Frische.
Vielfältige Terroirs: Warme Kiesböden im Wairau Valley (Estate, Mustang), kühle Lehm- und Schotterhänge der Southern Valleys (Brookby, Delta) sowie felsige Gletscherterrassen in Central Otago (Northburn, Calvert).
Selektive Ertrags- & Lesesteuerung: Vertikale Triebe, rigoroses Laubmanagement, parzellenweise Ernte und optische Traubensortierung mit strenger Selektion (z. B. 61 von 80 Einzellosen für die Assemblage).
Parzellenspezifischer Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank sowie 11–12 Monate Reifung in französischen Barriques (20–30 % Neuholz) und 6.000-Liter-Holzfässern mit teils spontaner Gärung.
Terroir & Rebsortenspiegel
Bodentypen & Rebsorten von Cloudy Bay
Die strategische Platzierung der Rebsorten in den vielfältigen Terroirs von Marlborough und Central Otago bringt den unverwechselbaren, präzisen Charakter von Cloudy Bay zur vollen Entfaltung.
Sauvignon Blanc
Das weltberühmte Aushängeschild von Cloudy Bay, geprägt von lebendiger Frische, brillanter Fruchtintensität und feiner mineralischer Struktur.- Kiesige Schwemmlandböden
- Wairau Valley
Chardonnay
Ein komplexer und eleganter Weißwein, der die Balance aus Reife, saftiger Textur und straffer Säurestruktur meisterhaft vereint.- Steinige Schwemmlandböden
- Kühler Lehm
- Southern Valleys
Pinot Noir
Zeigt sich in Marlborough elegant und seidig, während er in Central Otago (u. a. für Te Wahi) auf kargen Böden tiefe mineralische Würze und bemerkenswerte Struktur entwickelt.- Dichte Lehmböden
- Karg-felsige Gletscherböden
- Nordausgerichtete Hanglagen
Ikone & Pionier
Marlborough, Neuseeland
Als weltweiter Wegbereiter hat Cloudy Bay den neuseeländischen Sauvignon Blanc auf die internationale Spitzenbühne gehoben und Marlborough weltberühmt gemacht. Mit herausragenden Lagen im Wairau Valley und den Southern Valleys setzt das Weingut bis heute den weltweiten Maßstab für expressive Frische, Eleganz und Terroir-Präzision.
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