30. April 2021
Weine, die man verkostet haben muss!
Großartige Weine in einer unglaublichen Region verkosten zu dürfen - des san mia!* Folgen Sie uns auf dieser vinologischen Reise... Herzliche Grüße Ihr UNGER WEINE VERKOSTUNGSTEAM…
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Neuseeland
Unger Weine & Cloudy Bay
Exklusive Einblicke und fundierte Verkostungsnotizen vom renommierten deutschen Weinhändler Michael Unger über die wegweisenden Weißweine von Cloudy Bay aus Neuseelands weltberühmter Region Marlborough.
UNGER WEINE
Einblicke
Michael Ungers Verkostungsberichte beleuchten die stilprägende Frische, Präzision und aromatische Vielfalt der Weine von Cloudy Bay – vom ikonischen Sauvignon Blanc bis zum finessenreichen Chardonnay.
Kooperation & Selektion
Unger Weine pflegt einen engen, qualitätsfokussierten Austausch, um die weltberühmten Wein-Ikonen von Cloudy Bay verlässlich für anspruchsvolle Sammler und Genießer zugänglich zu machen.
- Direkter Bezug der renommierten Spitzenweine aus Marlborough
- Kontinuierliche Selektion herausragender Jahrgänge von Sauvignon Blanc und Chardonnay
- Fokus auf unverwechselbaren Lagen- und Terroircharakter Neuseelands
- Langjährige Begleitung der Entwicklung des neuseeländischen Kultweinguts
Subskription & Zuteilung
Durch etablierte Handelsbeziehungen sichert Unger Weine verlässliche Allokationen der international stark nachgefragten Gewächse von Cloudy Bay.
- Frühzeitige Vorbestellung und feste Kontingente bei Jahrgangsfreigaben
- Gesicherter Zugriff auf streng limitierte Zuteilungen
- Bevorzugte Belieferung von Privatkunden und Sammlern
- Planungssicherheit und Preisstabilität für Spitzenjahrgänge
Herkunft & Qualitätssicherung
Die Partnerschaft garantiert eine lückenlose Provenienz sowie professionelle Lager- und Transportbedingungen für das gesamte Sortiment von Cloudy Bay.
- Lückenlose Kühlkette vom Weingut bis zum Kunden
- Zertifizierte Originalprovenienz direkt aus Neuseeland
- Perfekte Lagerung für lagerfähige Chardonnays und Pinot Noirs
- Höchster Qualitätsstandard für anspruchsvollen Weingenuss
Michael Unger»Cloudy Bay bleibt der internationale Maßstab für neuseeländischen Spitzenwein: Mit brillanter Säurestruktur, expressiver Aromatik und makelloser Eleganz setzt das Weingut Jahr für Jahr verlässliche Standards im Marlborough-Terroir.«
UNGER WEINE INFORMIERT
Aus dem Journal
Häufige Fragen
Die Weinberge von Cloudy Bay liegen primär im neuseeländischen Marlborough, verteilt auf das warme, kiesige Wairau Valley und die kühleren Lehmböden der Southern Valleys. Für den Spitzen-Pinot-Noir „Te Wahi“ bewirtschaftet das Weingut zudem Lagen im weiter südlich gelegenen Anbaugebiet Central Otago.
Das Weingut erlangte weltweite Berühmtheit durch seinen charakterstarken Sauvignon Blanc aus dem Wairau Valley. Darüber hinaus blickt Cloudy Bay auf eine jahrzehntelange Expertise im Ausbau von hochwertigem Pinot Noir sowie cremig-elegantem Chardonnay zurück.
Der Vorlaufmost wird nach der Lese kalt vorklärt und größtenteils im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren, um die typische Fruchtfrische zu bewahren. Kleine Partien werden für zusätzliche Komplexität und Textur mit wilden Hefen in großformatigen Eichenholzfässern ausgebaut, bevor die besten Einzellose assembliert werden.
„Te Wahi“ ist der Spitzen-Pinot-Noir von Cloudy Bay aus Central Otago, der die kargen, felsigen Gletscherterrassen von Northburn mit den feineren Schlick- und Lehmböden der Lage Calvert in Bannockburn verbindet. Er reift traditionell für zwölf Monate in französischen Barriques mit rund 30 Prozent Neuholzanteil.
Das Wairau Valley ist geprägt von warmen, steinigen Kiesböden mit hervorragender Drainage, die dem Sauvignon Blanc und Chardonnay intensive Aromatik und Reife verleihen. Die Southern Valleys weisen kühlere, dichte Lehmböden an sonnenverwöhnten Nordhängen auf, die ideale Bedingungen für strukturierte Pinot Noirs und Chardonnays bieten.
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