Neuseeland
Jahrgangsbedingungen
Detaillierte Einblicke in Vegetationsverläufe, klimatische Bedingungen und Lesezeitpunkte von Cloudy Bay – von den renommierten Marlborough-Lagen bis zum Central Otago Pinot Noir wie dem Jahrgang 2021.
JAHRGÄNGE
Vintage Collection
Von weltweit gefeierten Klassikern aus Marlborough bis hin zu strukturierten Lagen-Pinot-Noirs aus Central Otago: Cloudy Bay verbindet selektive Handlese und präzisen Ausbau mit unverwechselbarer Frische und aromatischer Tiefe.
- Expressiv & Präzise
- Feine Mineralität
2025
Expressive Frische und stahlige Präzision
Weine ansehenNach einer warmen, trockenen Vegetationsperiode und gezielter Ertragsregulierung brachte die zügige Lese einen hocharomatischen, straffen Sauvignon Blanc mit feiner Salzigkeit und lebendiger Zitrussäure hervor.- Tiefgründig & Dicht
- Seidige Tannine
2021
Dunkle Fruchtkonzentration und seidige Struktur
Weine ansehenEin feuchter Frühsommer regulierte die Erträge auf natürliche Weise, bevor ein warmer Spätsommer im Te Wahi Pinot Noir für dichte Aromen von Kirschlikör, dunkler Schokolade und feinst geschliffene Tannine sorgte.
- Aromatisch
- Elegant
2025
Aromatische Reife und lebendige Frische
Jahrgangsbedingungen & Qualität: Auf einen kalten Winter mit klarer Vegetationsruhe folgte ein milder, frostfreier Frühling mit einer warmen Blütezeit. Trotz einer sonnenärmeren Phase von Anfang Januar bis Mitte Februar war die gesamte Wachstumsperiode um 13 % wärmer und mit 78 % der üblichen Niederschlagsmenge trockener als im Mittel, was zu einer ausgezeichneten aromatischen Konzentration bei frischer Säurestruktur (TA 7,62 g/l, pH 3,26) führte.
Verlauf von Véraison & Ernte: Durch gezielte Ertragsregulierung im Sommer und ideale Spätsommerbedingungen erreichten die Trauben die perfekte phenolische Reife. Die Lese startete am 17. März 2025 per Handlese, wurde ab dem 26. März forciert fortgesetzt und am 2. April 2025 abgeschlossen.
Assemblage: Assemblage: 100 % Sauvignon Blanc
Jahrgänge im Detail
Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, phänologische Entwicklung und Erntebedingungen der dokumentierten Jahrgänge von Cloudy Bay.
Winter
Kalt mit zahlreichen Frostnächten sowie klaren, frischen Tagen – ideale Ruhebedingungen für die Reben.
Frühling
Milder Verlauf nach frühem Austrieb ohne Spätfröste oder Starkregen; außergewöhnlich warme Blütezeit im November und Anfang Dezember, die zu großen, gut ausgebildeten Trauben führte.
Sommer
Sechswöchige Phase mit bedecktem Himmel von Anfang Januar bis Mitte Februar, die gezielte Laubarbeit und Ertragsregulierung erforderte; insgesamt wärmer (+13 % Tagestemperaturen) und trockener (78 % des üblichen Niederschlags).
Herbst
Ausgezeichnete Bedingungen zur Reifevollendung; zügige Lese ab dem 17. März, ab 26. März rund um die Uhr intensiviert bis zum Abschluss am 2. April 2025.
Sommer
Ungewöhnlich feuchter Dezember und Januar mit natürlicher Ertragsminderung, gefolgt von einem warmen, trockenen Spätsommer ab Februar mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Herbst
Perfekte Witterung für eine langsame Reifung; selektive Handlese in den Lagen Northburn und Calvert vom 18. März bis zum 9. April 2021.
Verkostungsnotiz:
Vielschichtige Aromen von dunkler Schokolade, Kirschlikör, Pflaumengelee, kaltem Kaffee und frischer Minze, getragen von feinkörnigen, seidigen Tanninen und animierender Frische.
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