Frankreich, Champagne
Das Terroir von Laurent-Perrier
Grand-Cru-Terroirs im Herzen der Champagne rund um das geschichtsträchtige Tours-sur-Marne.
DAS GEBIET
Das Terroir von Laurent-Perrier
Die Champagne zeichnet sich durch ein Mosaik aus herausragenden Einzellagen aus, die kontinentale und ozeanische Einflüsse vereinen. Mit Sitz im Grand-Cru-Ort Tours-sur-Marne schöpft Laurent-Perrier aus den feinsten Grand-Cru- und Premier-Cru-Parzellen der Region, um Champagner von unverwechselbarer Frische, Struktur und Finesse zu erzeugen.
Lage & Grand-Cru-Klassifikation
Laurent-Perrier nutzt die Vielfalt der Champagne mit strategischem Fokus auf die renommiertesten Lagen.
Sitz in Tours-sur-Marne, einer klassifizierten Grand-Cru-Gemeinde
Schnittstelle von Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs
Region Champagne AOC umfasst rund 34.200 Hektar Rebfläche
Gesamtes Anbaugebiet gegliedert in 319 Crus und 278.000 Parzellen
17 Grand-Cru- und 42 Premier-Cru-Gemeinden in der gesamten Appellation
Grand Siècle selektiert aus maximal 11 der 17 Grand-Cru-Lagen
Alexandra Rosé zu 100 % aus selektierten Grand-Cru-Parzellen erzeugt
- Sitz in Tours-sur-Marne, einer klassifizierten Grand-Cru-Gemeinde
- Schnittstelle von Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs
- Region Champagne AOC umfasst rund 34.200 Hektar Rebfläche
- Gesamtes Anbaugebiet gegliedert in 319 Crus und 278.000 Parzellen
- 17 Grand-Cru- und 42 Premier-Cru-Gemeinden in der gesamten Appellation
- Grand Siècle selektiert aus maximal 11 der 17 Grand-Cru-Lagen
- Alexandra Rosé zu 100 % aus selektierten Grand-Cru-Parzellen erzeugt
Klima & Witterung
Das Terroir der Region unterliegt einem charakteristischen Wechselspiel zweier Klimasysteme.
Kombination aus kontinentalem und maritimem Klimaeinfluss
Kühle Reifephasen im Spätsommer für ideale Säure und Frische
Anspruchsvolle Witterungsbedingungen mit teils ausgeprägten saisonalen Kälte- und Hitzeperioden
- Kombination aus kontinentalem und maritimem Klimaeinfluss
- Kühle Reifephasen im Spätsommer für ideale Säure und Frische
- Anspruchsvolle Witterungsbedingungen mit teils ausgeprägten saisonalen Kälte- und Hitzeperioden
Rebsortenspiegel & Weinbau
Strenge Anbaurichtlinien und handwerkliche Sorgfalt bilden das Fundament des eleganten Hausstils.
Chardonnay als dominierende Leitrebsorte für Finesse und Eleganz
Strukturgebender Pinot Noir und ergänzender Meunier
Obligatorische, selektive Lese von Hand
Sofortige und schonende Ganztraubenpressung zur Schonung der Trauben
Streng reglementierte Ertragsgrenzen und Pflanzendichten im Weinberg
- Chardonnay als dominierende Leitrebsorte für Finesse und Eleganz
- Strukturgebender Pinot Noir und ergänzender Meunier
- Obligatorische, selektive Lese von Hand
- Sofortige und schonende Ganztraubenpressung zur Schonung der Trauben
- Streng reglementierte Ertragsgrenzen und Pflanzendichten im Weinberg
Weinbau & Vinifikation
Frische, Terroir-Präzision und Chardonnay-Finesse
Die Stilistik von Laurent-Perrier gründet auf einer kompromisslosen Selektion bester Grand-Cru-Lagen, dem frühen Pioniergeist für temperaturgeführten Edelstahlausbau und außergewöhnlich langen Reifezeiten. Im Zentrum steht stets die Rebsorte Chardonnay, die den Cuvées ihre unverwechselbare Frische, Reinheit und aromatische Tiefe verleiht.
Grand-Cru-Fokus: Gezielte Lese aus Spitzenlagen der Region, darunter bis zu 11 der 17 Grand-Cru-Gemeinden für Prestige-Assemblagen wie Grand Siècle.
Pionier im Edelstahlausbau: Konsequente Vinifikation in temperaturregulierten Edelstahltanks, lückenlose malolaktische Gärung und seit 1968 48–72 Stunden Kaltmazeration für die Cuvée Rosé.
Ausgedehnte Flaschenreife: Überdurchschnittlich langes Hefelager von mindestens 4 bis über 10 Jahren (mindestens 10 Jahre bei Grand Siècle, 8 Jahre beim Blanc de Blancs Brut Nature).
Terroir & Rebsortenspiegel
Bodentypen & Rebsorten
Das Champagnerhaus Laurent-Perrier nutzt die Vielfalt renommierter Grand-Cru- und Spitzenlagen an der Schnittstelle von Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs, um Cuvées von außergewöhnlicher Finesse und Frische zu komponieren.
Chardonnay (Leitrebsorte des Hauses)
Bildet das stilistische Herzstück und die DNA von Laurent-Perrier. Verleiht den Champagnern unverwechselbare Frische, Finesse, Eleganz und mineralische Klarheit.- Côte des Blancs
- Grand-Cru-Lagen
Pinot Noir
Verleiht den Assemblagen Struktur, Körper, aromatische Komplexität und Kraft. Wird zudem durch gezielte Mazeration für die charaktervollen Rosé-Champagner des Hauses eingesetzt.- Montagne de Reims
- Tours-sur-Marne (Grand Cru)
Meunier
Ergänzt ausgewählte Cuvées wie La Cuvée und steuert saftige Frucht, geschmackliche Fülle sowie harmonische Rundung bei.- Vallée de la Marne
Spitzenlage der Champagne
Champagne AOC – Grand Cru
Mit seinem historischen Sitz in der renommierten Grand-Cru-Gemeinde Tours-sur-Marne vereint Laurent-Perrier die besten Terroirs der Champagne an der Schnittstelle von Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die ikonischen Prestige-Cuvées des traditionsreichen Familienunternehmens entstehen ausschließlich aus handverlesenen Trauben der streng limitierten Grand-Cru-Lagen und verkörpern höchste handwerkliche Präzision, Finesse und Frische.
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