Bassermann Jordan - Riesling Kalkofen GG 2022

Der Riesling Kalkofen GG 2022 entstammt den steinigen, nährstoffarmen Böden von Lehm, Mergel, Kalkstein und Kalksteinschutt, die von einer Sandsteinmauer umgeben sind. Die Nase ist zurückhaltend mit einem Hauch von salziger Hefigkeit, während der Gaumen cremiger, runder und trotz seiner Schlankheit kernig wirkt. Die Frucht versteckt sich noch, begleitet von einer salzigen Hefepräsenz. *Riesling* Liebhaber können sich auf eine ansprechend vielschichtige Erfahrung freuen, die Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Mango in der Nase offenbart. Der mittel- bis vollmundige Geschmack bringt eine reiche Fruchtnote mit einem Hauch von Karamell, gepaart mit der Säure, die alles anhebt, und endet in einem attraktiven, sehr ausgewogenen Finish mit Anklängen an Ananas-Chutney. Dieser Wein, aus biodynamischem Anbau, zeigt sich zwar als geschmackvoll und vollmundig mit einer süßen, schmelzigen Entwicklung im Mund, jedoch im direkten Vergleich etwas weniger tief. Bei mittlerer Saftigkeit endet er trocken.