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James Suckling: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."

Gaisböhl G.C. Monopol Riesling trocken 2020 Dieser außergewöhnliche Riesling verzaubert mit einem faszinierenden Duftspektrum, in dem sich dezente Feuerstein- und Minznoten mit einer Fülle an Fruchtaromen harmonisch verbinden. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Komposition aus reifen Stachelbeeren, Kiwi und exotischen Früchten, die von einer seidigen Textur umschmeichelt werden. Die salzig-würzige Komponente verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, während die saftige Frucht in perfekter Balance zur lebendigen Frische steht. Mit seiner vollmundigen, dennoch eleganten Art und dem langen, intensiven Abgang umhüllt dieser biodynamisch erzeugte Pfälzer seinen Genießer mit einer warmherzigen Umarmung.

Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken 2022 Ein faszinierender Wein, der auf einem höheren Plateau des Triassischen Sandsteins gedeiht. In der Nase offenbart sich eine komplexe Komposition aus reifen Birnen mit einem Hauch von Honig, begleitet von Mirabellen, feinen Gewürznuancen und zarten Kamillenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der 2022er mit einer bemerkenswerten Balance zwischen üppiger Fruchtfülle und lebendiger Zitrusfrische. Die saftige, geschmeidige Textur wird von einer kühlen Eleganz durchzogen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Im beeindruckend langen Abgang entfaltet sich eine feine Würze, die harmonisch mit dem großzügigen Körper verschmilzt und in einer aromatischen, knackigen Finish mündet.

James Suckling: "The ripeness of the nectarine and exotic-fruit aromas is immediately apparent, but its the stunning interplay of mineral and tannin structure with that fruit which makes it so exciting. Medium-to full-bodied with a very long, almost electric finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold."

Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken 2021 Dieser beeindruckende Riesling aus der Pfalz präsentiert sich mit einer komplexen Aromatik, die durch feine Nuancen von Orange, verschiedenen Teesorten und einem Hauch von Jasmin besticht. Am Gaumen zeigt er sich straff und fokussiert, wobei die lebendige Säurestruktur dem Wein eine außergewöhnliche Energie verleiht. Der klare, präzise Charakter wird von einer eleganten Dichte getragen, während sich reife Fruchtaromen harmonisch mit der kühlen Finesse des Sandsteinbodens verweben. Im Abgang offenbart sich ein salziger, spannungsgeladener und griffiger Riesling mit erfrischenden Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Ingwer- und Gewürznuancen.

In der Nase: Dominante Williams-Christ-Birne und kandierter Ingwer sowie Aromen von Kräutern und Heublumen. Am Gaumen: Elegant und harmonisch, sowohl cremig als auch druckvoll. Unfassbare Viskosität und schwingende, tragende salzige Mineralität, die in einem nicht endenden Finale Begeisterungsstürme entfacht. Feine Salzkaramellnuancen animieren und regen den Trinkfluss an. Ein Meisterwerk oder besser, ein genialer Tipp vom Winzer!!

Jancis Robinson: "Expressive stone-fruit purity. A magic-carpet ride of juicy citrus delight underscored with the herbal freshness of wild mint and sage. Long and stony, with a mesmerising grapefruit finish. "

Steinacker Riesling GG Trocken 2022 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Präzision. Im Duft offenbart sich ein kühles, zitrisch dominiertes Aromenprofil mit Noten von Pfirsich, ergänzt durch erdige und kräuterige Nuancen sowie eine gepflegte Reduktionsnote. Am Gaumen zeigt sich der 2022er straff und puristisch mit einer bemerkenswerten Konzentration. Die lebendige, geradlinige Säurestruktur verleiht diesem Großen Gewächs eine ausgesprochene Frische, während die subtile Bitterkeit von Zitrusschalen – irgendwo zwischen Zitrone und gelber Grapefruit – dem Wein Textur und Charakter verleiht. Ein serener, feingliedriger Riesling mit beachtlicher Tiefe und Energie bis in den langen, fokussierten Abgang.

In der Nase: Saftige Birne, von Mineralität geprägter nasser Stein, Grapefruitblüte und Würze verleihender grüner Pfeffer. Am Gaumen: Wieder Birne und Apfel. Trinkanimierende Süße, welche von der Säure getragen wird. Elegante Länge.

In der Nase: WOW! Feinfruchtig, exotisch und filigran. Gelbe Steinfrucht, Mirabelle und sizilianische Orange mit einem Hauch Meersalz. Am Gaumen: Citrus, Birne und Banane. Auf lebendige Säure gestützte Frische. Eine karge, kalkige und subtile Aromatik

In der Nase: Helles Steinobst, Marille und Vollreife Kaki. Ein extrem animierendes, und nach etwas Zeit und einer Kostprobe im Burgunderglas, fast schon exotisches, an reifer Ananas erinnerndes Boquet. Einfach wunderbar! Am Gaumen: Ananas, Granny Smith Apfel, Amalfi-Zitrone, feine Reduktion und diese langanhaltende, nach frischen Austern verlangende und fast schon an Meursault erinnernde, burgundische Salzigkeit. Wirklich Riesling? Chapeau! Unser Fazit: Messerscharfe Präzision und ein traumhaftes Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität.

The Wine Advocate: "The 2014 Pinot Kirchenstück Brut Nature Réserve is the third edition that was produced after 2011 and 2012. Based on 35+-year-old Pinot Noir vines cultivated in the Hohen-Sülzen "Grosse Lage" Kirchenstück (Muschelkalk limestone topped by a layer of loam), vinified in stainless steel for nine months and aged on the bottle lees for 90 months, the citrus-colored wine opens with a deep, pure, tight, fresh and complex bouquet of iodine, limestone, lemon and orange zests. Pure and fresh on the palate, this is a tight and mineral and still young sparkling wine that will benefit from further bottle aging. The finish is very intense, pure and saline, with lots of grip and tension. This is a superb single-vineyard millesimé with great personality. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023."

Hohenmorgen Riesling Trocken GG 2022 Ein beeindruckender Pfälzer mit vielschichtiger Charaktertiefe, der sich zunächst zurückhaltend präsentiert, um dann am Gaumen seine wahre Größe zu entfalten. In der Nase offenbaren sich dezente Noten von gelben Äpfeln, reifen Pfirsichen und Kakifrüchten. Der Körper besticht durch eine harmonische Verbindung von Konzentration und Finesse – kraftvoll und elegant zugleich, mit einer feinen Salzigkeit, die sich durch den gesamten Geschmacksverlauf zieht. Der lange, anspruchsvolle Abgang wird von perfekt integrierten, feinen Tanninen abgerundet. Ein komplexer Wein aus biodynamischem Anbau, der mit zunehmender Reife sein volles Potential entfalten wird.

Riesling Kalkofen GG 2022 Dieser faszinierende Großes Gewächs Riesling offenbart ein verführerisches Bouquet, in dem sich exotische Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Mango mit blumigen Nuancen und Lavendel vereinen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein beeindruckend ausgewogen mit einer cremigen, runden Textur und perfekt eingebundener Säure. Die reiche Fülle wird durch eine angenehme Salzigkeit ergänzt, die dem Wein Spannung verleiht. Der lange, harmonische Abgang mit Anklängen von Ananas-Chutney unterstreicht die ausgezeichnete Qualität dieses biodynamisch erzeugten Weines, der trotz seiner Kraft eine elegante Schlankheit bewahrt.

Forster Ungeheuer Riesling GG 2022 Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert mit einem zurückhaltenden, aber vielschichtigen Bouquet von Steinfrüchten, das durch dezente Noten von Brotkruste bereichert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit harmonisch verbundener Mineralität und feinen Tanninen. Die lemonenartige Cremigkeit verleiht ihm eine subtile Konzentration, während er gleichzeitig durch seine Leichtigkeit und Eleganz besticht. Im druckvollen, rassigen Körper zeigt sich die samtige Fülle und strukturierte Dichte, die in einem beeindruckend langen Abgang mit komplexen Zitrusaromen gipfelt. Ein kraftvoller, charakterstarker Riesling aus biodynamischem Anbau.

Saarburger Alte Reben Trocken 2022 Ein beeindruckender Riesling, der mit seiner vielschichtigen Aromatik verzaubert. Die alten Rebstöcke, teilweise bis zu 130 Jahre alt, verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe. In der Nase entfalten sich herrliche weiße Blüten, kandierte Zitrusaromen und subtile Gewürznoten, untermalt von einer salzigen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur und Nuancen von grüner Mango, weißem Pfeffer und saftiger Meyer-Zitrone. Die cremige Textur harmoniert perfekt mit der schlanken, konzentrierten Struktur, während ein Hauch von Orangenschale und Wiesenkräutern für zusätzliche Komplexität sorgt.

Scharlachberg Riesling GG 2022 Dieser außergewöhnliche Wein aus der VDP.Grosse Lage Binger Scharlachberg besticht durch seinen komplexen Duft, der von intensiven aromatischen Früchten geprägt ist. Seine tiefgelbe Farbe öffnet den Weg zu einem dichten Bouquet, in dem sich reife Tangerine und rote Apfelaromen mit feinen würzigen und pflanzlichen Noten verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein bemerkenswert raffiniert und elegant, vollmundig und dennoch perfekt ausbalanciert. Die charakteristische Struktur feiner Tannine und die angenehme Saftigkeit werden von einer eindrucksvollen Tiefe und Lebendigkeit begleitet. Der Abgang präsentiert sich lang und intensiv mit salzigen Anklängen und Zitrusfruchtaromen, die auf dem Zungenrücken verweilen.

Rausch Riesling Grosses Gewächs 2022 Ein Meisterwerk der Filigranität, das mit seinem duftigen Bouquet verzaubert. Die Nase wird von weißen Blüten, Weinbergpfirsich und zarten Zitrusnoten umschmeichelt, während Wiesenkräuter, Brennnessel und subtile Schieferwürze für Komplexität sorgen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen cremiger Textur und tänzelnder Leichtigkeit. Die saftige Frucht von gelbem Apfel und weißem Pfirsich harmoniert perfekt mit der prägnanten Säurestruktur. Dieser elegante Saar-Riesling begeistert durch seine schlanke Silhouette und den langanhaltenden, von feiner Würze getragenen Abgang, der auf der Zunge zu tanzen scheint und unweigerlich zum nächsten Schluck verführt.