Chateau Bellevue 2015

Rotwein

Chateau Bellevue 2015

Derzeit nicht verfügbar

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittel
Tannin
rund
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtPflaumeKirscheHimbeereZitrone
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeKräuterLakritz
  • Holz & RöstaromenSchokoladeToastZeder
  • Mineralität & ErdeGraphit

Passt zu

  • Schwein
  • Geflügel
  • Pasta & Risotto

Wann trinken?

2023 – 2035jetzt trinkreif

Bewertungen

  • James Suckling

    Impressive dark plums and mulberries with nicely intertwined spices and violets. Attractive leafiness and sweet, earthy depth. The palate has suave, flowing tannins that carry a plush, plump core of dark-plum and mulberry flavors with a seamlessly long, showy finish. Try this from 2022."

  • Decanter

    The 2015 is really a profound example of Bellevue - a 100% Merlot that has lots of power, replete with rich and spicy plummy fruits. The tannins are unmistakably layered, and this will age exceptionally well and take its time to soften. It goes long on fruit and on grippy acidity, and there is an austerity on the attack that softens into a graphite-led mid-palate. There was still 2% cabernet franc in the vineyard at this point, but it was not used in the blend. A highly enjoyable wine. 60% new oak. Drinking Window 2023 - 2040"

  • The Wine Advocate

    Produced from 100% Merlot, the 2015 Bellevue gives up a deep garnet-purple color and quite an earthy/savory nose with tilled soil, charcuterie and roasted nut notions over a core of plum preserves, black forest cake and licorice plus hints of tar and bay leaves. Medium to full-bodied with firm, rounded tannins and vibrant fruit expression lifted by a lovely line of freshness, it finishes on a minerally note."

  • Wine Enthusiast

    The estate is situated on the slope opposite Angélus. This wine's tannins are firm but well integrated into the crisp Merlot fruit. The depth and complexity of this wine will allow it to age well. Drink from 2026."

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, reife Kirschen, ein Hauch von Weichseln, dunkle Beerenfrucht, zarte Kräuterwürze, süße Edelholzwürze. Saftig, frische Struktur, feine Tannine, Kirschen im Nachhall, mineralisch und anhaltend, gute Extraktsüße, zi­troniger Nachhall."

  • Weinwisser

    Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Reifes Beerenbouquet, mit ganz feinen Röstnoten unterlegt, legt mit Luft zu und zeigt eine wunderschöne Komplexität. Im Gaumen stoffig, nachhaltiges Extrakt, viel Walderdbeeren, hat gute Reserven, ganz auf Klassik gemacht. Ein geduldiger Wein mit grossartigem Potenzial."

  • Wine Spectator

    “Gorgeous, with blackberry, raspberry and boysenberry fruit stitched together by a refined chalky structure. The long, focused finish ripples with understated energy while anise and black tea accents chime in the background. Best from 2023 through 2035."

  • The Wine Cellar Insider

    The essence of a mineral-driven wine, with salty tannins, fresh, dark, plums, juicy, black cherry, anise and chocolate, this wine is silky, crisp and fresh. The wine was made from 100% Merlot."

Top Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Chateau Bellevue ist bekannt für seine exklusiven Merlot-Weine aus exzellentem Terroir, seine biologische Bewirtschaftung und die akribische Vinifikation unter Leitung der Angelus-Familie. Spannende Weinkultur auf höchstem Niveau.

Zum Weingut
Bild von Chateau Bellevue

Im Sortiment

  • Verkostungsteam

    Toskana-Einstieg mit SUPERTUSCAN-GENEN

    Entdecken
  • Chateau Bellevue 2016 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2016, Frankreich

    Chateau Bellevue 2016

    0,75 L +1 Variante

    Chateau Bellevue 2016 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner opulenten Textur und samtigen Tanninen verführt. In der tiefdunklen, rubingranatfarbenen Robe…

    Chateau Bellevue 2016 0,75 L
    57,50 €
    76,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Bellevue 2020 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2020, Frankreich

    Chateau Bellevue 2020

    0,75 L 

    Chateau Bellevue Der Chateau Bellevue präsentiert sich in einem tiefgründigen Purpur mit violetten Reflexen und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase entfalten…

    Chateau Bellevue 2020 0,75 L
    47,60 €
    63,47 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Bellevue 2009 - 1,5 L - Details ansehen
    Rotwein, 2009, Frankreich

    Chateau Bellevue 2009

    1,5 L 

    Schon die alten Römer erkannten das großartige Terroir auf Chateau Bellevue in St. Emilion. Die sich über das Plateau in östlicher, südlicher und westlicher Richtung erstreckenden…

    Chateau Bellevue 2009 1,5 L
    145,00 €
    96,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Clos Fourtet 2009 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2009, Frankreich

    Chateau Clos Fourtet 2009

    0,75 L +1 Variante

    Jeb Dunnuck: The greatest Clos Fourtet I've ever tasted, eclipsing the heavenly 2005 and 2015, the 2009 Château Clos Fourtet offers an insane bouquet of black cherry and black…

    Chateau Clos Fourtet 2009 0,75 L
    289,90 €
    386,53 € / Liter, zzgl. Versand
  • Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2011, USA

    Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011

    0,75 L 

    David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in…

    Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011 0,75 L
    645,00 €
    860,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2009, USA

    Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009

    0,75 L 

    Dieser beeindruckende Rotwein verzaubert mit seiner tiefgründigen rubinroten Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Blaubeerkonfitüre,…

    Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009 0,75 L
    714,00 €
    952,00 € / Liter, zzgl. Versand

Empfehlungen

Chateau Bellevue 2016 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2016, Frankreich

Chateau Bellevue 2016

0,75 L +1 Variante

Chateau Bellevue 2016 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner opulenten Textur und samtigen Tanninen verführt. In der tiefdunklen, rubingranatfarbenen Robe…

Chateau Bellevue 2016 0,75 L
57,50 €
76,67 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Bellevue 2020 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2020, Frankreich

Chateau Bellevue 2020

0,75 L 

Chateau Bellevue Der Chateau Bellevue präsentiert sich in einem tiefgründigen Purpur mit violetten Reflexen und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase entfalten…

Chateau Bellevue 2020 0,75 L
47,60 €
63,47 € / Liter, zzgl. Versand

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum