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Nase: Feine Vanillenoten und der Duft von frischem Popcorn. Dazu kommen frische Akzente von Limette und saftiger Birne. Alles sehr harmonisch und präzise, zugleich animierend und strukturiert, mit einer angenehmen Balance zwischen Frische und dezenter Würze. Gaumen: Sehr ausgewogen und elegant. Eine feine Zitrusfrische mit Anklängen von Grapefruit verbindet sich mit einer subtilen, spielerischen Süße. Erinnernd an eine Zitronentarte aus Menton. Perfekte Säure, feiner Schmelz und ein harmonisches Zusammenspiel, das dem Wein Leichtigkeit, Spannung und einen animierenden Trinkfluss verleiht.
Unser Fazit: Ein deutscher Chardonnay, der Maßstäbe setzt!
Bewertungen
94/100
Falstaff
Fein und präzise in der reifen tropisch gelben Frucht, auch Rauch und Kräuternoten findet man in der komplexen Nase. Am Gaumen werden Cremigkeit und reife Frucht von einer hoch attraktiven Säure begleitet, die »Kühle« und Eleganz generiert. Ein noch junger Wein mit großem Nachhall und sehr viel Potenzial."
92/100
The Wine Advocate
From the skeletal Muschelkalk (limestone) and Keuper (marl) soils of one of the most impressive sites of the Markgräflerland, which has been under vines since the 18th century, Martin Waßmer's 2023 Staufener Schlossberg Chardonnay GC combines ripe and juicy yellow, tropical fruit aromas intertwined with refreshing notes of crushed limestones. Quite international in style, this is a smooth and charming, very elegant and fruit-intense Chardonnay with fine salinity on the intense and powerful yet always elegant finish. 13.5% stated alcohol. Natural cork."
James Suckling: This is rather reserved in the nose, but then comes the ripe white peachy fruit on the front palate followed by a whiplash acidity at the finsh. Drink now."
Château Latour Martillac Blanc 2014 Dieser beeindruckende Weißwein aus dem Jahrgang 2014 präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Intensität und Tiefe. Das vielschichtige…
In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am…
Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2015
1,5 L +1 Variante
Morillon Zieregg Große STK Lage 2015 Dieser außergewöhnliche Chardonnay besticht durch sein leuchtendes Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Im ungemein facettenreichen Bukett…
Chateau Laville Haut Brion In einem zarten Grüngelb präsentiert sich dieser exquisite Wein, dessen vielschichtiges Bouquet an Bergamotte, weiße Grapefruit und subtile Noten von…
Chateau La Mission Haut Brion - Chateau La Mission Haut Brion blanc 2014
0,75 L
Chateau La Mission Haut Brion blanc 2014 Dieser außergewöhnliche Weißwein verzaubert mit einem komplexen Bouquet, in dem sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Ananas…
James Suckling: This is rather reserved in the nose, but then comes the ripe white peachy fruit on the front palate followed by a whiplash acidity at the finsh. Drink now."
Château Latour Martillac Blanc 2014 Dieser beeindruckende Weißwein aus dem Jahrgang 2014 präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Intensität und Tiefe. Das vielschichtige…
James Suckling: This is rather reserved in the nose, but then comes the ripe white peachy fruit on the front palate followed by a whiplash acidity at the finsh. Drink now."
Château Latour Martillac Blanc 2014 Dieser beeindruckende Weißwein aus dem Jahrgang 2014 präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Intensität und Tiefe. Das vielschichtige…
95/100
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