Weine

DECANTER: "‘Classic Pinot Noir’ according to winemaker Alessandro Noli. He has spared no expense to produce a superb wine, declassifying to premier cru swaths of the Clos that didn't meet his expectations. The result has a lovely ripe, expressive mulberry and pomegranate fruit with accents of earth and sweet oak spice and a silky precision to the texture that is firm if less powerful than in recent years. The overall result is a beautiful expression of the Morey terroir."

Der **Chateau Nenin 2021** präsentiert sich als lebendiger Genuss aus reifen, dunklen Beeren, mit Akzenten von süßen Gewürzen, Blutorange und Rosenblüten. Schon die Nase verführt mit floral-parfümierten Aromen, die auf den saftigen Kirsch- und Pflaumentönen des Gaumens eindrucksvoll weiterleben. Feine Gerbstoffe, perfekt eingebundene Säure und eine samtige Textur verleihen diesem Pomerol Klasse und Eleganz. Der Chateau Nenin ist mehr als ein Wein; er ist ein erlebnisreicher Begleiter für genussvolle Momente, der lange nachklingt.

Der Chateau Le Bon Pasteur 2021 präsentiert ein intensives Aroma von schwarzen Pflaumen und Lakritze, ergänzt durch subtile Noten von Edelholz und erdigen Nuancen. Der mittlere Körper offenbart eine lebendige Frische mit präzisen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Espresso und Schokolade. Fein abgestimmt sind die seidigen Tannine, die im langen Finale eine elegante Würze offenbaren.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2021 präsentiert sich mit einem einladend duftenden Bouquet von rosa Blüten und roten Beeren. Der Wein überzeugt durch eine reine und elegante Fruchtnote, ergänzt durch subtile Nuancen von Cassis, Brombeeren und zartem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit feinen, reifen Tanninen, welche die dynamische Struktur und das geschmeidige Mundgefühl unterstreichen. Ein finessenreicher, klassischer Tropfen, der in seiner Ausgewogenheit beeindruckt.

Der Chateau Leoville Las Cases 2021 präsentiert sich als klassischer, aristokratischer Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Seine betörenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Zedernholz und Lavendel versprechen ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Spiel von fein strukturierten Tanninen und saftigen, dunklen Früchten. Eine bemerkenswerte Balance und langanhaltender Nachhall lassen dieses Meisterwerk erstrahlen.

Der **Chateau Malartic Lagraviere Blanc 2021** begeistert mit einem eindrucksvollen Spiel aus Frische und Aromenvielschichtigkeit. In der Nase verströmen grüne Früchte wie Apfel und Birne, gepaart mit Zitronenzeste und einem Hauch Minze, ein belebendes Bouquet, welches durch zarte Spuren weißer Tropenfrüchte bereichert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Balance aus cremigen Zitrusfrüchten und saftigem gelben Pfirsich, begleitet von einer spritzigen Säure. Der Abgang ist lang und bietet eine fesselnde Frische, die das Gesamtbild harmonisch abrundet.

**Alter Ego 2021** zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein einladendes Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Orangenzesten. Aromatische Einflüsse von getrockneten Rosenblättern und feinen Kräuteranklängen vervollständigen das komplexe Duftspiel. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Wein mit einer harmonischen Struktur: saftige, reife Frucht mit einer zarten Extraktsüße, gestützt von lebendigen Säuren. Dabei umspielt eine feine Würze, ergänzt durch Noten von frischem Leder und Gewürzen, den mittleren Körper und führt in ein anmutiges Finale, das von Frische und Ausgewogenheit geprägt ist.

Der Chateau Rauzan Segla 2021 präsentiert sich mit einer facettenreichen Aromatik von schwarzen Beeren, Herzkirschen und zarten Blütennuancen. Im Geschmack entfalten sich Noten von Sandelholz, dunkler Schokolade und Anklängen von Sternanis. Der Wein besticht durch seine elegante Frische, harmonische Tiefe und feine Gerbstoffe, die für ein seidig-weiches Mundgefühl sorgen. Ein authentischer Margaux, der in jedem Aspekt überzeugt und beeindruckt.

**Chateau Smith Haut Lafitte 2021** entfaltet ein faszinierendes Aromenensemble von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritze und zartem Rauch. Blumige Noten wie Lavendel und Rosenblüten gesellen sich hinzu, während ein Hauch von Gewürzen und Nougat das Bouquet abrunden. Der Wein präsentiert sich ausgewogen und elegant, mittlerer Körper und feine Tannine verleihen ihm eine samtige Textur. Der Geschmack von dunklen Früchten und Schokolade bleibt lange bestehen, umhüllt von einer sanften Würze. Ein beeindruckendes Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen.

Der Chateau Troplong Mondot 2021 überzeugt durch eine faszinierende Eleganz und eine komplexe, vielschichtige Aromenpalette. Florale Düfte harmonieren mit intensiven Nuancen von Kirschen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig mit einer bemerkenswerten Struktur. Die feinen Tannine und dynamische Säure unterstützen die konzentrierten Fruchtnoten. Ein Wein voller Finesse und subtiler Anmut, der ein langes, resonantes Finish bietet.

Der **Clos du Marquis 2021** entfaltet ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren, durchzogen von feinen floralen Noten von Lavendel und einem Hauch Lakritze. Der Geschmack offenbart eine volle bis mittlere Struktur mit ausdrucksstarken, saftig-dunklen Beerenfrüchten, die von samtigen Tanninen umhüllt sind. Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine edle Balance und langen Abgang mit einer Nuance von Gewürzkasten und untergründiger Frische überzeugt.

Der Chateau Trotanoy 2021 begeistert mit einem verführerischen Duft nach schwarzen Kirschen, wilden Erdbeeren und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Die Aromen von Schokolade, dunklen Früchten und ein Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein überzeugt mit Frische und einer intensiven, komplexen Länge, die von delikaten würzigen Nuancen begleitet wird. Ein wahrhaft klassischer Genuss.

Der Chateau Tertre Roteboeuf beeindruckt im Jahr 2021 mit einer fesselnden Komposition aus Aromen und Geschmack. Eine verführerische Note von roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeere verbindet sich mit Akzenten von Tabak, Leder und weißer Schokolade. Mit einem eleganten und geschmeidigen Mundgefühl entfaltet sich der Wein in seiner mittleren Intensität, getragen von reifen Tanninen und einer großartigen Länge. Fein nuancierte Anklänge von Kirsche, süßen Gewürzen, Minze, getrockneten Blumen und Zimt verleihen dem Wein sein unverwechselbares Bouquet.

**Domaine de Chevalier blanc 2021** präsentiert sich als außergewöhnlich facettenreicher Weißwein, der bereits jetzt mit seiner aromatischen Vielfalt beeindruckt. In der Nase entfalten sich betörende Noten von Grapefruit und Orangenblüten, begleitet von einem Hauch von Akazienhonig und feinen Gewürzen. Auf dem Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen Balance aus Zitrusfrüchten und tropischen Anklängen. Der mittelkräftige Körper mit sattem Mundgefühl und einem eleganten, anhaltenden Abgang bietet ein herausragendes Geschmacksvergnügen.

Der Veau 2021 ist ein ausdrucksstarker Chenin Blanc aus einer der drei ursprünglichen Quarts-de-Chaume-Lagen. Die Reben wachsen auf flachem Schieferboden, was dem Wein eine straffe Struktur, mineralische Frische und eine feine Bitterkeit im Abgang verleiht. Aromen von Veilchen und Honig prägen das Bouquet, während der elegante, salzige Abgang für außergewöhnliche Finesse sorgt.

Der Rouères 2021 ist ein trockener Chenin Blanc aus der Quarts-de-Chaume Grand Cru-Lage mit einer kraftvollen, großzügigen Struktur. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit „Pudding“-Sandstein, was dem Wein eine typische Rundheit und feine Bitterkeit verleiht. Aromen von gelben Früchten, Curry und Gewürzen prägen das Bouquet, während der vollmundige Geschmack mit einer klaren, mineralischen Frische endet.

Der Bonnes Blanches 2021 ist ein eleganter Chenin Blanc aus der renommierten Lage Clos des Bonnes Blanches in Saint-Lambert-du-Lattay. Die Reben wachsen auf lehmigem Boden mit schwarzem Schiefer, was dem Wein eine ausgeprägte Frische und eine markante Säure verleiht. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, helle Früchte und feine Kräuternoten, während der lange Abgang sein großes Reifepotenzial unterstreicht.

Der Treilles 2021 ist ein herausragender trockener Weißwein aus der Loire-Region in Frankreich, gekeltert aus 100 % Chenin Blanc. Die Trauben stammen aus dem exklusiven Les Treilles Weinberg, einem nahezu 10 Hektar großen Monopol mit extrem steilen Hängen von bis zu 70 Grad. Die geologischen Gegebenheiten des Terroirs sind äußerst vielfältig und umfassen Spilit, Schiefer, Konglomeratgestein sowie Kalkstein. Der Wein wird nach biologisch-dynamischen Prinzipien kultiviert und reift über 36 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Grapefruit, Zitrusnoten und reifer Birne. Am Gaumen überzeugt er durch beeindruckende Tiefe und ein facettenreiches Aromenspiel.

„Im Glas hellgelb funkelnd mit einer Nase von Zitrus, Mineralik und Gewürzen. Am Gaumen unglaublich präzise gezeichnet mit Zitrus, dezenter Orangenschale, Birne und weißem Pfirsich. Enorme Frische und Saftigkeit mit tiefen mineralischen Terroirnoten und einer präzise definierten Säure, die diesem Chenin Blanc enorm Zug und Spannung verleiht. Das ist ein Traum von einem Weißwein, der erst am Anfang eines langen Lebens steht und der die Kollegen im Burgund blass werden lässt.“

THE WINE ADVOCATE: "Even purer and more profound than Les Gaudrets is the 2021 Clos des Ruchères, a stunning wine at this address. Revealing a complex, deep bouquet of ripe orchard fruits, almonds and white pepper with a flinty and oaky character, it’s medium to full-bodied, fleshy and satiny with a deep core of fruit that remains cool and saline on the finish. This soil is among the best in Savennières, and Ivan Massonnat and his team enhance it."