Weine

Chateau La Grave a Pomerol 2020 Ein faszinierender Pomerol, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Die Nase präsentiert ein delikates Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von zarten floralen Nuancen, Veilchenparfüm und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine seidene Textur mit reichhaltiger Struktur, in der sich reife Kirschen, Lakritz, Tabakblätter und Noten dunkler Schokolade harmonisch verbinden. Der mittlere bis volle Körper wird von präzisen, gut integrierten Tanninen getragen, die dem Wein eine beeindruckende Länge verleihen. Im komplexen Finale offenbaren sich feine salzige Anklänge sowie Nuancen von Gewürzen und Minze, die das Geschmackserlebnis elegant abrunden.

Le Petit Cheval Blanc 2020 Ein wahrhaft beeindruckender Weißwein, der sich durch seine faszinierende Reichhaltigkeit und cremige Textur auszeichnet. In der Nase offenbart sich ein verführerisches Bouquet aus kandierten Zitronen, weißen Blüten und exotischen Aromen von Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Komposition aus saftigen weißen Pfirsichen, Mango und feinen Zitrusnoten, die von dezenten Gewürznuancen und einer feinen Brotteig-Note untermalt werden. Mit zunehmender Belüftung gewinnt dieser Wein an Frische und Präzision, während der lange, lebendige Abgang von tropischen Früchten und einem Hauch von Honig geprägt ist. Die außergewöhnliche Balance zwischen Fülle und Finesse macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2020 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Saint-Émilion, der durch seine vielschichtige Komposition begeistert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeeren und Kirschen, umwoben von feinen Zedernholznoten, Lavendel und subtilen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Tiefe, seidenartig eingebundenen Tanninen und einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur. Die kraftvolle, aber dennoch elegante Textur wird von einer subtilen Würze und blumigen Nuancen begleitet. Im lang anhaltenden Finale offenbart sich die außergewöhnliche Präzision dieses Saint-Émilion, dessen Komplexität durch eine faszinierende Frische und Finesse abgerundet wird.

Chateau Corbin Der Chateau Corbin präsentiert sich im Jahrgang mit einem opulenten Bouquet, in dem reife schwarze Kirschen, Heidelbeerkonfitüre und Lakritze harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen überzeugt dieser elegante, frische und raffinierte Saint-Émilion durch seine cremige Textur und betörende Extraktfülle. Die ausgewogene Säurestruktur stützt die seidigen Tannine und verleiht dem Wein einen mittleren Körper, der wunderbar klar und pur daherkommt. Im gebündelten Finale entfalten sich Noten von blauen Beeren und eine dezente Adstringenz, während ein aufmerksamkeitsstarker Blütenduft den Gesamteindruck dieses vollmundigen Weins mit seinen vielschichtigen, saftigen und fruchtigen Aromen abrundet.

Chateau La Clotte 2020 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität, die den Gaumen sofort in seinen Bann zieht. Im faszinierenden Bouquet entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Anis, Mandeln und Marzipan. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine exzellente Balance zwischen kraftvollen, seidigen Tanninen und einer belebenden Frische, die von salzigen Akzenten unterstrichen wird. Die Aromatik wird durch Gewürznuancen, Süßholz und zarte Blütennoten bereichert, die in einem lang anhaltenden, präzisen Finale münden. Ein wahrhaft eleganter Wein, der mit seiner Konzentration und seinem harmonischen Zusammenspiel von Kraft und Finesse überzeugt.

Chateau Faugeres Der Chateau Faugeres 2020 begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Pflaumen und blumigen Noten, die von einem Hauch Orangenschale untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausdrucksstarke Wein vollmundig mit einer reichhaltigen Fruchtkomposition, begleitet von sanften Konfitürenoten und cremigen Tanninen. Die rahmige Fülle und butterweiche Textur harmonieren perfekt mit der lebendigen Frische, die diesem Wein Eleganz und Balance verleiht. Im langen, konzentrierten Abgang entfalten sich Trüffel, Kakao, Lakritze und feine Gewürznuancen. Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, der mit seiner Komplexität und Finesse beeindruckt.

Chateau La Couspaude 2020 Dieser faszinierende Saint-Émilion offenbart ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen reifer Waldbeeren, kandierter Orangenzesten und eleganter Edelholznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittlerer bis voller Körperfülle mit einer verführerischen Kombination aus saftigen Herzkirschen, Pflaumenkompott und Himbeernoten, untermalt von feinen Anklängen an Lakritze, Baking Spices und Sandelholz. Die geschmeidigen, dennoch präsenten Tannine verleihen ihm eine samtige Textur mit schokoladigen Nuancen im langen Abgang. Ein komplexer, vielschichtiger Wein, der sich als exzellenter Begleiter zu gehaltvollen Speisen empfiehlt.

Chateau Bellevue Der Chateau Bellevue präsentiert sich in einem tiefgründigen Purpur mit violetten Reflexen und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase entfalten sich einladende florale Aromen, dunkle Waldfrüchte und reife Herzkirschen, untermalt von feinen Nuancen aus Kokos, Gewürznelken und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit einer beeindruckenden Balance zwischen süßer Frucht und eleganter Frische. Die seidigen Tannine und die samtige Textur verleihen ihm eine angenehme Struktur, während Noten von dunkler Schokolade und Lakritz im lang anhaltenden Abgang für Komplexität sorgen. Ein vollmundiger Genuss mit hervorragender Aromentiefe.

Chateau L'If 2020 Ein wahrhaft kraftvoller Saint-Émilion, der durch seine beeindruckende Intensität besticht. Die dichte, vielschichtige Aromenpalette offenbart saftige schwarze Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, elegant umspielt von Gewürznoten, Schokolade und feinen Espressonuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einem üppigen Körper und einer samtigen Textur, die durch präzise Säure perfekt ausbalanciert wird. Die seidigen Tannine tragen die konzentrierten Fruchtschichten, während subtile Anklänge von Süßholz, Blüten und Gewürzen das beeindruckende Finale begleiten. Die harmonische Verbindung aus Kraft und Finesse macht diesen Saint-Émilion zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Chateau La Fleur Morange 2020 Ein wahrhaft beeindruckender Saint-Émilion, der mit einem komplexen Bouquet von dunklen Waldbeeren, Heidelbeeren und Sanddorn verzaubert. In der Nase entfalten sich zudem feine Nuancen von Lakritz, violetten Blüten und zarten Tabakblättern. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer samtigen Textur, die von roten Herzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer feinen Würze aus Pfeffer und Gewürznelken umspielt wird. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine ausgewogene Struktur, während im langen Nachhall zarte Noten von Nougat und dunkler Schokolade verweilen. Ein vielschichtiger, kraftvoller Wein mit eleganter Frische und beeindruckender Tiefe.

Château Clos de L'Oratoire 2020 Ein beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner komplexen Aromenwelt sofort fasziniert. Das tiefe Purpur mit violetten Reflexen offenbart ein betörendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz und Orangenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und vielschichtigen Aromen reifer Pflaumen und Herzkirschen. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen ihm eine kraftvolle Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im langen Finale klingen Noten von Gewürzen, dunklen Früchten und einem Hauch von Tabakblatt nach – ein facettenreicher Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

Tiefes Purpur-Rot, in der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeere, Tee und Tabak. Am Gaumen satte, schwarze Frucht mit perfekter Reife. Schwarze Kirschen, wiederum Waldbeeren, Tee, Menthol, Tabak und Veilchen in einem komplexen Zusammenspiel mit exotischen Gewürznoten. Reife, präsente, feinsandig-süße Tannine und eine präzise ziselierte Säure, die mit den komplexen Terroirnoten eine irre Aromatik formen und dem Wein Zug verleihen. Super Abgang! Ein Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt ungemein viel Spaß macht und Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Ein Hammer von einem Zweitwein.

Chateau Clos Saint Martin 2020 Ein faszinierender Saint-Émilion von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe. Die rubingranatfarbene Erscheinung mit violetten Reflexen offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Waldbeeren, Blutorange, Minze und Zimt, unterlegt mit delikaten Nuancen von Lakritz, Wacholder und feinem Nougat. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein körperreich und komplex, wobei saftige Kirschfrucht auf eine seidige Textur trifft. Die geschmeidigen, dennoch präsenten Tannine sind harmonisch eingebunden und führen zu einem lang anhaltenden Abgang mit feinen Schokoladennoten. Ein kraftvoller, konzentrierter Wein von beeindruckender Balance und Finesse.

Lisa Perrotti-Brown: A blend of 77% Merlot, 19% Cabernet Franc, and 4% Cabernet Sauvignon, the 2009 Beausejour Duffau-Lagarrosse has a deep garnet color. It storms out of the glass with powerful notes of baked plums, boysenberry preserves, and licorice, giving way to nuances of black truffles, candied violets, and mossy tree bark, with a fragrant touch of sandalwood. The full-bodied palate is rich and impactful, delivering perfumed black fruits with a firm frame of velvety tannins and seamless freshness, finishing long and opulent. A gorgeous wine."

Chateau Bellevue Mondotte 2020 Ein opulentes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das bereits im Glas durch seine tiefviolette, nahezu undurchdringliche Farbe beeindruckt. Die faszinierende Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus saftig-reifen Waldbeeren, schwarzen Herzkirschen und feinen Nuancen von Nougat, untermalt von zarten Orangenzesten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, jedoch mit bemerkenswerter Eleganz und Finesse ausgestattet. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein eine beachtliche Struktur, während eine lebendige Säure für Balance sorgt. Im langen, anhaltenden Abgang entfalten sich verführerische Noten von Schokolade, Gewürzen und subtilen Anklängen von Gestein. Ein außergewöhnlicher Tropfen, der Tiefe, Reinheit und Harmonie perfekt vereint.

Chateau Rocheyron 2020 Der Chateau Rocheyron 2020 präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und violetten Reflexen, während ein faszinierendes Bouquet aus Wildkirschen, edler Cassiswürze und floralen Noten die Sinne umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet dieser außergewöhnliche Wein eine wunderbare Balance zwischen seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, wobei Nuancen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Herzkirschen von subtilen Anklängen an Nougat und Gewürzen begleitet werden. Die beeindruckende Textur mit ihrer weichen Beschaffenheit umhüllt den Genießer, während die präzise Struktur und die salzige Persistenz für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft und Finesse, das durch einen langen, komplexen Abgang mit feinen Schiefernoten abgerundet wird.

„In der Nase Schwarzkirsche, dunkle saftige Beeren, feine Valrhona Schokolade und getrocknete Gewürze. Am Gaumen wiederum Schwarzbeere, Cranberry, Zedernholz und dunkle Valrhona Schokolade. Saftig und schmatzig mit viskosem Fluss verzaubert dieser St. Emilion mit beeindruckender Dichte, toller Säure und Komplexität. Im Abgang schöne Salzigkeit und lange, dunkle Fruchtnoten. Das ist der perfekte Wein für die bevorstehende Herbstküche mit Wild, Ochsenbacke und Schmorgerichten. Ein super St. Emilion!“

Wo andere über Kisten sprechen, sprechen Jean François und Veronique über Flaschen. 970 Flaschen haben sie vom Jahrgang 1999 abgefüllt. Aktuell sind es wenig mehr als 4000. So ist es nun mal, wenn man als Winzer gerade mal gute zwei Hektar hat auf denen Reben wachsen, die älter sind als 100 Jahre. 18 Monate lang wird die zu 70% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Franc bestehende Cuvée in ausschlie

Chateau Quintus 2020 Ein wahrhaft beeindruckender Saint-Émilion, der durch seine Harmonie und Ausgewogenheit besticht. Die Nase verzaubert mit einem üppigen Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und zarten Veilchennoten, unterlegt von feinen Tabak- und floralen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiger Körper mit geschmeidigen Tanninen und einer perfekt integrierten Säurestruktur, die dem Wein trotz seiner Kraft eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Nuancen von Schokolade und Lakritz begleiten die Aromen reifer Herzkirschen und schwarzer Johannisbeeren bis in den langen, präzisen Abgang, der von einer dezenten Würze und salzigen Komponenten abgerundet wird.

Chateau Milens 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion offenbart sich in einer tiefen rubinroten Farbe und verzaubert mit seiner komplexen Aromatik. In der Nase entfalten sich üppige Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Himbeeren und Cassis, begleitet von subtilen Anklängen an Zedernholz, Schokolade, Mokka und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und einer vielschichtigen Struktur, die durch elegante Tannine und eine ausgewogene Säure getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch mit einer angenehmen Kreidigkeit, die dem Wein Tiefe verleiht. Ein vielschichtiger, ausgewogener Wein, dessen Charakter durch seine Eleganz und die feine Polierung überzeugt.