Weine

Chateau Gruaud Larose umfasst beeindruckende 129 Hektar. 55% der Fläche von Gruaud Larose sind mit Cabernet Sauvignon, 31% mit Merlot, 10% mit Cabernet Franc, 2% mit Malbec und 2% mit Petit Verdot bestockt. Vor mehr als 200 Jahren kaufte Monsieur Gruaud, ein bekannter Traubenproduzent der damaligen Zeit, viele kleine Parzellen zusammen. Schließlich übernahm dessen Erbe Monsieur de Larose das Gut u

Chateau Canon La Gaffeliere 1988 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der sich heute auf seinem geschmacklichen Höhepunkt präsentiert. Mit seiner noch immer gesunden rubinroten Farbe, die lediglich einen Hauch von Bräunung am Rand aufweist, entfaltet er ein komplexes Bouquet, in dem sich reife Johannisbeeren harmonisch mit Tabakblatt, feinem Leder und zarten Rosenblättern verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer faszinierenden Vielschichtigkeit von Aromen nach eingekochten Kirschen, gerösteten provenzalischen Kräutern, Kaffee und einer Andeutung von Schokolade. Die weichen, runden Tannine und ein frischer Abgang mit Noten von Milchschokolade und Beeren runden das elegante Geschmackserlebnis perfekt ab.

Domaine de Chevalier blanc Der Domaine de Chevalier blanc präsentiert sich mit strahlend strohgelber Farbe und einem faszinierenden Bouquet, das sofort aus dem Glas springt. In diesem anspruchsvollen Weißwein aus Bordeaux entfalten sich verführerische Aromen von weißen Steinfrüchten, Bienenwachs, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen beeindruckt er mit einer bemerkenswerten Balance aus Dichte und Lebendigkeit, wobei die präzise Säurestruktur für Klarheit und Kontur bei den Geschmacksnuancen von Birne, Apfel und Grapefruit sorgt. Die reichhaltige Textur wird von einer salzigen Mineralität durchzogen, die zusammen mit blumigen Noten einen langen, vibrierenden Abgang schafft – ein wahrhaft intellektueller Genuss mit großer Komplexität.

Vieux Chateau Certan 2008 Ein wahres Juwel aus Pomerol, das mit seinem vielschichtigen Bouquet verzaubert. Aus der Flasche entfalten sich noble Aromen von Kirsche und Heidelbeere, ergänzt durch delikate Nuancen von Nelkengewürz, zarten Blüten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit bemerkenswerter Eleganz und seidenartigem Mundgefühl, während die feinen Tannine eine hervorragende Struktur verleihen. Die perfekt eingebundene Säure sorgt für Frische und Länge im Abgang, wo sich Noten von schwarzen Früchten, Tabakblatt und feinen Gewürzen harmonisch verbinden. Ein charaktervoller Wein von klassischer Finesse, der mit seiner vornehmen Zurückhaltung begeistert.

18 Punkte RENE GABRIEL: "Tiefdunkles, dichtes Granat mit lila Schimmer. Vielschichtiges, feingliederiges Bouquet, schwarze Kirschentöne, Zedernduft, ein Hauch Veilchen, wunderschöne Tiefe anzeigend. Samtiger, seidiger Gaumen mit einer verführerischen Souplesse, viel Fruchtsüsse im fetten, cremigen Extrakt. Endlich wieder einmal ein ganz, ganz grosser Poujeaux der auf jede Einkaufsliste gehört! 2011 – 2028"

James Suckling: "This is off the charts. I am blown away. This is so concentrated yet perfect. With chocolate, blackberry, coffee. Full and amazing in density and balanced. The grapes were tiny and the production was tiny. I am speechless. This may match the legendary 1947 or 1945."

Chateau Lafite Rothschild 2003 Ein beeindruckender Bordeaux, der trotz des heißen Sommers seine Eleganz bewahrt hat. Im komplexen Bouquet entfalten sich noble Aromen von schwarzen Pflaumen, Blutorange und kandierten Veilchen, begleitet von feinen Noten aus Zedernholz, Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und intensiv mit einer stoffigen Textur und seidigen Tanninen. Die dunkle Beerenfrucht harmoniert perfekt mit Nuancen von Orangenzesten und einem Hauch von Gewürzen. Bemerkenswert ist die lebendige Säure, die diesem vollmundigen Wein seine außergewöhnliche Balance und Frische verleiht. Ein hochelegantes Meisterwerk mit berauschender Harmonie und beeindruckender Länge.

So hängen Chateau Haut Brion und La Mission Haut Brion zusammen Terroir und Geschichte beider Weingüter sind eng miteinander verbunden. La Mission Haut Brion in Pessac, einem Vorort von Bordeaux, liegt direkt auf der anderen Straßenseite von Chateau Haut Brion. 1983 wurde La Mission Haut Brion von der Familie Dillon gekauft, den Besitzern von Haut Brion. Die neuen Besitzer renovierten und modernisierten alles – vom Keller über die Chateau Gebäude bis hin zu den Weinbergen mit 29 Hektar Rebfläche. Dort gedeihen auf knapp 25 Hektar die roten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auf dem Rest stehen Reben der weißen Sorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Außerdem wurde der Anteil Merlot im Verschnitt auf 45% angehoben. Erst 2007 war die letzte Phase der Arbeiten beendet. Von Anfang an wurden die Weine von Chateau La Mission Haut Brion vom Kellerteam des früheren Konkurrenten Haut Brion unter der Leitung von Jean Philippe Delmas produziert. Es hat keinem der beiden Weine einen Abbruch getan - ganz im Gegenteil. So werden die Weine von Chateau La Mission Haut Brion hergestellt Die Cuvée besteht je nach Jahrgang aus etwa 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc, von im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben. Der Ausbau erfolgt für fast zwei Jahre in stets zu 100% neuen Barriques. Die Kellerei von La Mission Haut Brion nutzt eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um sicherzustellen, dass jeder Wein perfekt ausbalanciert ist und das volle Potenzial seiner Trauben entfalten kann. Die Geschichte des Weinguts Der Weinbau von La Mission ist schon seit vielen Jahren bekannt. Er geht zurück bis ins 16. Jahrhundert. Der Name des Weinguts tauchte erstmals 1682 auf. Zu dieser Zeit verstarb die damalige Eigentümerin Olive de Lestonnac und vermachte das Land in ihrem letzten Willen einem Lazaristen-Orden. Seitdem hat das Weingut viele Veränderungen durchgemacht. Es überstand einige Revolutionen und blieb dennoch ein wichtiger Ort für den Weinbau in Frankreich. Obwohl das Weingut in der Klassifizierung von 1855 nicht berücksichtigt wurde, überragte es oft qualitativ die fünf Premier Grand Cru Classés. Im Jahr 1919 wurde eine neue Ära für La Mission Haut Brion eingeläutet. Der Bordelaiser Weinhändler Frédéric Otto Woltner erwarb das Weingut und begann gemeinsam mit seinem Sohn Henri an dessen Verbesserung und Wachstum zu arbeiten. Heute ist La Mission Haut Brion weltweit bekannt und gilt als einer der besten Weine, die Frankreich zu bieten hat. Trotz dieses Ruhmes ruht sich das Weingut jedoch nicht auf seinen Lorbeeren aus. Im Gegenteil: Die neuen Keller und die Befüllungsanlage, die im Jahr 2007 errichtet wurden, sind nur ein Beispiel für die Fortschritte, die das Weingut in den letzten Jahren gemacht hat.

Chateau Canon La Gaffeliere 2006 Dieser ausdrucksstarke Saint-Émilion besticht durch sein lebhaftes Rubinrot und ein beeindruckendes Bouquet von schwarzen Beeren, Veilchen und Lakritz, welches durch feine Zedernholznoten ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer wunderbar geschmeidigen, seidigen Textur und einer bemerkenswerten Dichte. Die harmonische Verbindung von Cassis, Cranberry und dezenten Ledernuancen wird durch raffinierte Kräuternoten abgerundet. Der vollmundige Körper mit samtigen Tanninen führt zu einem eleganten, lang anhaltenden Abgang mit feinen Tabak- und schwarzen Trüffelaromen. Ein wahrhaft vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch seine perfekte Balance überzeugt.

Weinwisser: "Dunkles, sattes Granat-Lila. Tiefwürziges Cabernet-Bouquet, Rauchnoten, Heidelbeerstauden, Lakritze und Teer, viel Aroma, aber (noch) wenig Fülle zeigend. Im Gaumen weiche Tannine, reif, dicht und viel blau- bis schwarzbeerige Konturen, köstliche Médoc-Aromatik im Innern, viel Rückhalt, ein bisschen mit dem 1994er vergleichbar, wird als mittelfeiner, aber langlebiger Wein in die Barton-Geschichte eingehen."

Chateau Angelus 2000 Ein außergewöhnlicher Wein mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. Der tiefpurpurne Chateau Angelus 2000 entfaltet ein facettenreiches Bouquet, in dem sich saftige schwarze Früchte, feine Gewürznoten und Anklänge von Zedernholz harmonisch vereinen. Am Gaumen präsentiert sich eine faszinierende Symphonie aus samtig-weichen Tanninen und einer Fülle von Aromen – von saftigen Pflaumen über Brombeerkonfitüre bis hin zu verführerischen Schokoladen- und Kaffeenuancen. Der körperreiche Wein besticht durch seine cremige Textur und einen beeindruckend langen Abgang, bei dem sich fruchtige und würzige Komponenten elegant die Balance halten. Ein vollkommenes Genusserlebnis mit außergewöhnlicher Harmonie und Tiefe.

Chateau Margaux 2019 Ein wahrhaft majestätisches Erlebnis, das mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und zarten Veilchen begeistert. Der Wein entfaltet sich am Gaumen mit einer unglaublichen Textur – seidig und samtig zugleich, während die perfekt ausbalancierten, seidigen Tannine eine bemerkenswerte Struktur bieten. Die beeindruckende Symbiose aus konzentrierten dunklen Früchten, subtilen Gewürznoten und Anklängen von Sandelholz verleiht diesem außergewöhnlichen Tropfen eine faszinierende Komplexität. Der 2019er besticht durch seine elegante Frische und die perfekt eingebundene Säurestruktur, die in einem außergewöhnlich langen, tiefgründigen Finale mündet. Ein Wein von außerordentlicher Balance und Finesse, der seine Premier-Cru-Herkunft in jedem Tropfen widerspiegelt.

Chateau Margaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Pavillon Rouge - der Zweitwein von Chateau Margaux Dieser Zweitwein steht seinem berühmten Erstwein in Stil und Finesse in nichts nach und wird zu Recht der große kleine Bruder genannt: Seidige Tannine, elegante Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe zeichnen ihn aus. Mit einem immer höheren Anteil an Trauben aus den besten Parzellen der Margaux-Lage ist Pavillon Rouge längst mehr als nur ein Zweitwein – er ist ein eigenständiger Ausdruck der Raffinesse von Chateau Margaux. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.

Chateau Sociando Mallet 1990 Ein beeindruckendes Meisterwerk mit tiefem Purpur im Glas. Die vielschichtige Nase offenbart sofort einen komplexen Duftkorb aus schwarzen Johannisbeeren, delikater Süßholzwurzel und subtilen Kräuternoten, die von Nuancen aus Graphit, Zedernholz und einer Andeutung von Oliventapenade umrahmt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser außergewöhnliche Bordeaux mit bemerkenswerter Kraft und Konzentration, wobei die kraftvolle Struktur hervorragend mit der beeindruckenden Dichte und der elegant integrierten Süße harmoniert. Die weitgestaffelte Aromenvielfalt entfaltet sich in Wellen, die in einem außergewöhnlich langen, präzisen Finale kulminieren. Ein eindrucksvolles Kraftpaket mit aristokratischer Eleganz.

Weinwisser: "Sattes, dichtes Rubin-Purpur, zarter Reifeschimmer. Volles, burgundisches Beerenbouquet, zarte Malz-Butter-Note in der Nase, sanft marmeladig, die betörende Fruchtsüsse unterstreichend. Weicher, samtiger Gaumen, verloursartige Textur, feiner Touch Amarenakirschen, angerundete Gerbstoffe, durch deren stützende Adstringenz Charakter vermittelnd, bereits am Beginn der sehr langen Genussphase."

Château Latour 1994 Dieser außergewöhnliche Pauillac verzaubert mit einer tiefgründigen rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet, in dem schwarze Johannisbeeren, Nussaromen und eine verführerische Holznote zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Am Gaumen offenbart sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit präzisen Konturen und einer bemerkenswerten Klarheit der dunklen Beerenfrüchte. Die samtige Struktur wird von eleganten Tanninen getragen, die sich perfekt in die konzentrierte Textur des Weins einfügen. Im langanhaltenden, saftigen Abgang entfalten sich subtile Noten von Walnuss, Zigarrenkiste und einer feinen Würzigkeit, die von einem Hauch Waldrauch umspielt werden.

The Wine Advocate: "The 2002 Lynch-Bages is showing brilliantly, after a four-hour double decant, wafting from the glass with an utterly classic nose of cassis and loamy soil mingled with hints of cedar and oak vanillin. Medium to full-bodied, concentrated and layered, with plenty of rich, powdery tannins and lively acids, as its structure begins to melt, the wine's depth and length is becoming more and more apparent. Like the best examples of this vintage, the 2002 Lynch-Bages has proven a real sleeper."

Chateau Figeac in der Appellation Saint Emilion – es lohnt sich Seit dem Aufstieg von Chateau Figeac zum Premier Grand Cru Classé A (Ausone, Angelus und Cheval Blanc verzichteten freiwillig auf den Status), haben sich die Preise der Weine deutlich nach oben entwickelt. Das im westlichen Teil von Saint Emilion gelegene Weingut am Rande der Appellation Pomerol erlebt seitdem über alle Jahrgänge hinweg einen erheblichen Nachfrageboom, vor allem auch in Asien. Reife Jahrgänge sind fast komplett vom Markt verschwunden. Familie Manoncourt – die Köpfe hinter dem Weingut Die Geschichte des Gutes reicht aller Wahrscheinlichkeit nach bis in die römische Zeit, genauer bis ins 2. Jahrhundert. Sein Name wird zumindest auf eine gallo-römische Villa namens Figeacus zurückgeführt. Im 15. Jahrhundert finden sich schließlich erste urkundliche Nachweise, als es Eigentum der Familie Decazes wurde. Heute ist Chateau Figeac seit bereits mehr als 120 Jahren im Besitz der Familie Manoncourt. Im Jahr 1892 erwarben André Villepigue und seine Frau Henriette de Chèvremont, die Großeltern von Thierry Manoncourt, Chateau Figeac. Thierry Manoncourt, der liebenswerte Grandseigneur und langjährige Eigentümer, war eine DER Persönlichkeiten der ganzen Region. Im Sommer 2010 verstarb der ehemalige Agraringenieur im Alter von 92 Jahren. Er konnte über selbst erlebte Jahrgänge in Bordeaux sprechen, die die meisten noch nicht einmal getrunken haben. "Mittlerweile verkaufen sich unsere Weine en primeur innerhalb einiger Tage, ich erinnere mich aber noch, um damals den Jahrgang 1945 am Markt zu platzieren, brauchten wir fast 5 Jahre", sagte er einmal. Die jetzigen Eigentümer sind Madame Thierry Manoncourt, und Ihre Tochter Hortense Idoine Manoncourt, sie investierten enorme Summen in das Anwesen und einen komplett neuen high-tech Experimentierkeller mit ca. 5.500 m², einer doppelten Anzahl an Barriques, einem speziellen „cold cellar“, und all dies gekleidet in eine Atmosphäre, die Chateau Figeac schon immer ausmachte. Die gesamte Verwaltung von Chateau Figeac liegt bei Frederic Faye in besten Händen. Er begann 2002 in den Weingärten zu arbeiten, bevor er zum technischen Direktor befördert wurde. Weinberge und Terroir von Chateau Figeac Chateau Figeac zählt seit vielen Jahrzehnten zu den prestigeträchtigsten Gütern in Bordeaux, was vor allem am außergewöhnlichen Terroir liegt. Mit das Beste, das man in der Appellation Saint Emilion finden kann. Die 40 Hektar Weinberge, darunter 0,65 Hektar mit alten Reben bestückt, verteilen sich auf drei steinige und kiesbasierte Erhebungen aus Quarz, blauem Ton und Feuerstein. 14 Hektar Rebfläche sind für die Erhaltung einer seltenen Biodiversität bestimmt. Aus den Weinbergen, die ursprünglich einmal 200 Hektar umfassten, wurden über die Zeit in kleinen Teilen immer wieder Parzellen verkauft. Das ist mit ein Grund, warum so viele Weingüter den Namen Figeac mit im Logo tragen. Wussten Sie, dass eine der größten Parzellen inklusive Rebstöcke von der Familie Ducasse gekauft wurde, die diese dann in Chateau Cheval Blanc integriert hat. Seien wir ehrlich, hätten Sie als Besitzer von Chateau Figeac nur durchschnittliche Parzellen veräußert, oder Ihre besten? Die Frage des bewirtschafteten Terroirs wäre damit auch geklärt. Die heutigen Weinberge des Chateaus sind mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (35% ) und Merlot (30%) bepflanzt. Das ist der höchste Anteil von Cabernet Sauvignon aller Weingüter am rechten Ufer der Gironde. Acht maßgefertigte Holzfässer und vierzig Edelstahltanks erlauben dem Weingut die individuelle Vergärung der Trauben, die nach der Ernte ebenerdig angenommen und mittels Schwerkraft in den Gärkeller geleitet werden. Der Ausbau auf Figeac erfolgt jährlich in nahezu 100% neuen Barriques. Petit Figeac – der großartige Zweitwein Wir predigen ja immer wieder: Kaufen Sie Zweitweine aus großen Jahrgängen. Petit Figeac, der Zweitwein des überragenden Chateau Figeac ist ein würdiges Spiegelbild des Grand Vins. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Für Petit Figeac werden Trauben von den jüngsten Reben des Hauses verwendet, hergestellt wird er allerdings unter den gleichen Voraussetzungen wie sein großer Bruder. Von den rund 160.000 Flaschen Gesamtproduktion entfallen weniger als 20 Prozent auf Petit Figeac. Ob Erst- oder Zweitwein, Chateau Figeac ist ein Vorbild an Charme, Feinheit, Schönheit und Eleganz, das in keinem Weinkeller fehlen darf. Holen Sie sich unbedingt ein paar Flaschen oder auch eine schicke Sechserkiste.

Clos des Lambrays Grand Cru 2009 Ein wahrhaft faszinierender Wein, der durch seine Komplexität begeistert. In der Nase entfaltet sich ein intensiv florales Bouquet mit einer Symphonie aus roten Johannisbeeren, Walderdbeeren und wilden Brombeeren, untermalt von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Grand Cru mit seidiger Textur und beeindruckender Präzision - elegant und kraftvoll zugleich. Die knackige Säure harmoniert perfekt mit den festen, aber ausgewogenen Tanninen, während die fruchtige Süße für eine verführerische Zugänglichkeit sorgt. Der außergewöhnlich lange, vielschichtige Abgang offenbart subtile Noten von Sandelholz und getrockneten Blumen.

Le Petit Mouton 2019 Dieser außergewöhnliche Zweitwein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Intensität, die seine Herkunft unmittelbar erkennen lässt. In seiner tiefvioletten Robe entfaltet sich zunächst ein komplexes Bukett aus dunklen Kirschen, Cassis und Schwarzbeeren, begleitet von feinen Röstaromen, zarten Karamellnoten und einem Hauch frischer Orangenzesten. Am Gaumen begeistert er durch seine seidige Textur, wobei die saftige Fruchtfülle perfekt mit einem frischen Säurebogen harmoniert. Die gut strukturierten Tannine verleihen ihm ein solides Gerüst, während Nuancen von Trüffelschokolade und Brasiltabak im gebündelten Finale für einen langen Nachhall sorgen. Ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.