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Der 2021 Bonnes Mares Grand Cru präsentiert sich als ein bemerkenswertes Meisterwerk mit einer Vielfalt von Aromen und Geschmacksnoten. Kennzeichnend sind die intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und Erde, verfeinert durch würzige, rauchige Nuancen und einen Hauch von Kaffee. Mit einer faszinierenden Struktur, die durch die Verwendung von 50% Ganztraubenfermentation hervorgehoben wird, zeugt dieser Wein von einer beeindruckenden Kraft und Tiefe. Trotz seiner massiven Erscheinung bleibt er attraktiv und weist eine einzigartige Charakteristik auf, die eher an Morey als an Chambolle erinnert.
Hervorgehoben durch Noten von roten Früchten, nasser Erde, Blutorange und Veilchen, profitiert der Bonnes Mares Grand Cru 2021 von einer exzellenten Konzentration. Die fein integrierten Tannine und die frische Säure unterstreichen ein langes, fein erdiges Finish. Der Wein kündigt bereits jetzt ein außergewöhnliches Trinkerlebnis an, erreicht jedoch seinen Höhepunkt erst in den kommenden Jahren.
"Plenty of red fruit character here, plus notes of wet earth, blood orange and violets. Excellent concentration for 2022 with beautifully integrated fine tannins, the fresh acidity helping to drive the long, delicately earthy finish. Drinkable now, but best from 2025."
"This wine features spicy, intense blackberry and earth aromas, with an undercurrent of savoury notes and a smoky hint of ground coffee. This is more massive than the rest of the cellar. It remains a compellingly attractive wine, but seems more ‘Morey’ than ‘Chambolle’ in character, despite the fact that the domaine’s 2.7 hectares are clustered at the base of the slope at the southern tip of the appellation. After a careful sorting, the grapes were fermented with 50% whole clusters and the wine is currently ageing in cask."
Die Domaine Comte Georges de Vogue ist bekannt für ihre finessenreichen Weine aus alten Reben, unverwechselbare Grand Crus und einen legendären Musigny Blanc. Hier spürt man Burgund-Tradition und kompromisslose Qualität in jedem Schluck.
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2021 