Weine

James Suckling: "This is very expressive, showing oranges, bread dough, dried flowers, red apples and cloves on the nose. It’s tight and dry yet balanced on the palate, with fine bubbles and bright acidity to complement the red and orange fruit character. Well structured. 100% pinot noir from Ambonnay. Disgorged February 2025. 1.5 g/L dosage. Better from 2027."

Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Champagne. Dank James Bond, der Dom Perignon gerne trinkt, kennt ihn auch die ganze Welt. Dom Perigno

James Suckling: "I am amazed by the freshness and blue fruits here in such a hot year. So much crunchy forest-fruit character like strawberries and raspberries with fantastic peaches and orange peel. Black olives and cloves. Full-bodied yet framed and formed with extremely silky tannins and great beauty. Superbalanced and incredible for the vintage. The ethereal quality of this wine is truly wonderful. Best after 2029."

Weinwisser: "(65 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot): war der erste Jahrgang, in dem bereits 30 % Trauben aus biologisch zertifiziertem Anbau verwendet wurden. Er zeigte sich an dem Tag klassisch, mit feiner Würze nach Zeder und der typisch dunklen Frucht wie Cassis. Er war ein gutes Beispiel für traditionelles Pauillac – bissfest mit deutlichem Fassausbau und markanter Art."

James Suckling: "Fragrant aromas of chamomile, pineapple, beeswax, pie crust and some salted toffee from this generous vintage. Tasty sesame seed flavors on the palate, accompanied by a chalky, saline character. It's creamy and concentrated with very soft bubbles. Engaging and open already, yet with good acidic structure. 100% chardonnay from Le Mesnil-sur-Oger. 6 g/L dosage. Disgorged end of 2024. Delicious already, but can hold."

James Suckling: "Beautiful aromas of brambleberries, light chocolate, bark and nutmeg. Medium-bodied with fresh tannins and hints of terra-cotta and subtle coffee and chocolate undertones. So delicious and intense. Crushed stones add to the mineral, salty and ripe-fruit character that stays fresh. 57% merlot and 43% bouchet (cabernet franc). Drinkable but better in three or four years."

Jane Anson: "Vitality, freshness, grip and length, this is an unusual interpretation of the vintage, reflecting not only the limestone soils on this spot located in the Fronsac area (although not bottled under the AOC), but also the deft viticulture and winemaking that you find from the Guineaudeau family, and the high percentage of Cabernet Franc in the blend. The colour is still hitting the inky depths that you find everywhere in this year, but a blue fruit and steel character greets you on the opening, and the tannins are finely boned, leading to a saline signoff. Continues to prove that Les Perrières is one of the most interesting new ventures in the region. 33% new oak."

James Suckling: "A curious wine that offers lots of fruit character on the nose, beginning with blackberries and flowers that move to integrated tannins, proceeding to a firmness and a well-framed palate. 80% merlot and 20% cabernet franc. This needs four or five years but is lovely already."

The Wine Cellar Insider: "Truffle, flowers, dark chocolate, black cherries, licorice, and chocolate-drenched plums create a rich aromatic profile. The wine is deep, concentrated, lush, and abundant. Opulent, plummy, and sapid, it requires a few years in the bottle to fill out, soften, and develop its velvety characteristics. The wine blends 82% Merlot, 17.5% Cabernet Franc, and .05% Cabernet Sauvignon. Drink from 2029 to 2055."

Die Entstehung einer Legende im Pomerol in Bordeaux Chateau Le Pin wurde in den späten 1970er Jahren von der Familie Thienpont, Besitzer des unweit gelegenen Vieux Chateau Certan, gegründet. Ursprünglich handelte es sich um eine kleine, lediglich zwei Hektar große Parzelle, die von der Familie erworben wurde, um einen neuen Wein zu kreieren, der sich durch eine außerordentliche Qualität und Individualität auszeichnet. Die Familie Thienpont und ihr Einfluss auf das Weingut Innerhalb weniger Jahrzehnte gelang es Chateau Le Pin, zu einer echten Legende in der Weinwelt aufzusteigen. Dank der Expertise und dem Innovationsgeist der Thienponts wurde das Weingut zu einer der prestigeträchtigsten Marken im Pomerol. Ihre Erfahrung und ihr Engagement für höchste Qualität waren maßgeblich für den Erfolg von Chateau Le Pin verantwortlich. Terroir und Weinberg Das Terroir von Chateau Le Pin zeichnet sich durch eine dicke Schicht aus Kies und Sand aus, während der Lehm deutlich tiefer liegt. Die Böden, bekannt als „Crasse de fer“, sind charakteristisch für Pomerol. Diese Mischung aus lehmigen und sandigen Kiesböden mit Eiseneinschlüssen schafft ideale Bedingungen und verleiht den Weinen eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Chateau Le Pin umfasst nur eine sehr kleine Anbaufläche, die zu 92% mit Merlot und 8% Cabernet Franc bestockt ist. Auf sieben Parzellen mit einer Gesamtfläche von nur zwei Hektar wachsen die Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Familie Thienpont legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Qualität des Weins zu bewahren und die Umwelt zu schützen. Dies umfasst den Verzicht auf chemische Pestizide und den Einsatz natürlicher Techniken zur Bodenpflege. Der Weinherstellungsprozess Die Herstellung von Chateau Le Pin erfolgt nach traditionellen Methoden, die seit Generationen weitergegeben wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben sanft gepresst und in kleinen Chargen vergoren, um die individuellen Aromen optimal zu erhalten. Neben den traditionellen Techniken nutzt Chateau Le Pin auch moderne Innovationen, um die Qualität des Weins weiter zu verbessern. Dazu gehört die Verwendung von temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die eine präzise Kontrolle des Gärungsprozesses ermöglichen. Nach der Gärung wird der Wein in französischen Barriques ausgebaut, wo er bis zu 18 Monate reift. Der gesamte Fokus liegt auf der Schaffung einer Qualität, die ihresgleichen sucht. FAQs zu Chateau Le Pin Woher kommt eigentlich der Name? Das Weingut verdankt seinen Namen dem Kieferbaum, der neben dem Haus steht, in dem der Spitzenwein produziert wird. Warum gilt Le Pin als Ausnahmewein? Chateau Le Pin gilt als Ausnahmewein, weil er sowohl die charakteristischen Merkmale des Pomerol widerspiegelt als auch eine unverwechselbare Individualität besitzt. Die Kombination aus Terroir, traditioneller Handwerkskunst und dem Engagement der Familie Thienpont macht diesen Wein einzigartig. Warum sind die Weine so selten? Die geringe Anbaufläche und die limitierten Mengen der Produktion machen Chateau Le Pin zu einem äußerst seltenen Wein. Die jährliche Produktion beträgt nur wenige Tausend Flaschen, was den Wein zu einer begehrten Rarität macht.

James Suckling: "Minerality is the word here. Crunchy and al dente, this has firm, juicy blue fruit and tannins on the medium- to full-bodied palate. Everything in its place. 55.5% cabernet sauvignon, 38.5% merlot and 6% cabernet franc. Give it two more years to let the complexity unwind, and it will become even longer in two to three years. Drink from 2028."

Decanter: "Hay, straw, lemon, green apple, and elderflower with a waxy, floral nuance. Incredibly zingy and electric on the palate, bursting with freshness and crystalline purity. Mouthwatering acidity, a touch of bitterness, and exhilarating intensity create a thrilling experience. Crisp green apple, pear, pineapple, and tropical fruit remain sharp, clean, and focused. The texture is flawless, keeping your attention from start to finish. So much verve, character, and precision - it’s simply captivating. A truly fabulous white with endless energy."

Weinwisser: "96 % Merlot, 4 % Cabernet Franc. Ungeheuer tiefgründiges, dicht verwobenes Bouquet, zarter Anflug von Wildkirsche, Graphit, Olivenpaste, Brasiltabak und rotem Johannisbeernektar. Am sehr komplexen Gaumen mit seidiger Textur, kakaoartigem Tanningerüst, balancierter Rasse und muskulösem Körper. Im konzentrierten Finale eine Explosion schwarzbeeriger Konturen, dunkler Mineralik und königlicher Adstringenz. Ein Monument eines Weines, hier zücke ich ganz klar die Höchstnote."

Decanter: "Deep and evocative, this bursts with blackcurrants, milk chocolate and floral perfume. Instantly captivating, the palate is silky yet structured, with tannins seamlessly supporting vibrant red and black berries. Broad and powerful, yet it glides, showcasing Cabernet’s structure, Merlot’s generosity and cool spiced fruit. A mineral core adds complexity, with flint-like nuances. A masterclass in power and balance – and unmistakably Smith. 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Organic."

The Wine Advocate: "The 2022 Troplong Mondot has turned out brilliantly in bottle. Wafting from the glass with aromas of mulberries and blackberries mingled with notions of licorice, rose petals, incense and pencil shavings, it's full-bodied, layered and multidimensional, with huge mid-palate volume, superb integration and an ineffable sense of completeness. This site always delivers power, but I've never tasted a Troplong that's simultaneously quite so powerful or quite so harmonious and suave. Concluding with a broad, violet-inflected finish, the 2022 represents the essence of this remarkable site."

James Suckling: "The sliced apples and pears with lemon blossoms and hints of dried pineapple and flint follow through to a medium body with brightness and energy. The finish is impressive with white pepper, crushed sea salt and spice. Really great finish here. All about energy. 90% sauvignon blanc, 5% semillon and 5% sauvignon gris. Better after 2028 but already a joy to taste."

Falstaff: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Weihrauch, feine dunkle Waldbeeren, Cassis, Heidelbeeren und Kirschen, tabakige Nuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, elegant, und dabei sehr balanciert, finessenreicher Säurebogen, sehr feines, tragendes Tannin, mineralisch, ein Hauch von roten Früchten im Abgang, sehr typischer Margaux-Typus, lange anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial."

The Wine Advocate: "The 2022 Pichon Longueville Comtesse de Lalande has turned out even better in bottle than I anticipated, bursting from the glass with aromas of cassis and blackberries mingled with scents of licorice, violets and pencil shavings. Full-bodied, layered and enveloping, it's suave, seamless and complete, with faultless precision, pristine integration of tannin, controlled sweetness and a long, expansive finish. The 2022 manages to unite the sensuality that's the estate's calling card and the ripeness of the vintage on the one hand, with a sense of Pauillac classicism on the other, threading the needle to deliver one of the finest wines of the vintage and a benchmark Pichon Comtesse. It's a blend of 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 5% Cabernet Franc that spent 18 months in barriques (three months more than was formerly the case), two-thirds of which were new. As I wrote en primeur, there's more than a hint of the 1982 about this wine, and like the 1982, the 2022 will offer an exceptionally wide drinking window."

Falstaff: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Nuancen von kandierten Veilchen, schwarze Kirschen, ein Hauch von Cassis und Lakritze, einladende Frucht, ein Hauch von Nugat, Komplex, saftig, kühle Beerenfrucht, feine Süße im Kern, seidige Tannine, frischer Säurebogen, mineralisch und anhaltend, ungemein attraktiv im Abgang, harmonisch und fein, großes Reifepotenzial."