Chateau Troplong Mondot 2022

Rotwein

Chateau Troplong Mondot 2022

159,00 €0,75 L
Verfügbar: Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen212,00 € / Liter

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So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
weich
Säure
mittlere Säure
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtHimbeereKirscheBrombeereHeidelbeere
  • Blumen & BlütenOrangenblüteRosenblüteVeilchen
  • WürzeLakritzFenchelMinzePfeffer
  • Holz & RöstaromenSchokoladeTabak
  • Mineralität & ErdeKreideGraphit

Passt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Hartkäse

Wann trinken?

2027 – 2060

Bewertungen

  • The Wine Advocate

    The 2022 Troplong Mondot has turned out brilliantly in bottle. Wafting from the glass with aromas of mulberries and blackberries mingled with notions of licorice, rose petals, incense and pencil shavings, it's full-bodied, layered and multidimensional, with huge mid-palate volume, superb integration and an ineffable sense of completeness. This site always delivers power, but I've never tasted a Troplong that's simultaneously quite so powerful or quite so harmonious and suave. Concluding with a broad, violet-inflected finish, the 2022 represents the essence of this remarkable site."

  • Decanter

    Glorious aromatics burst out of the glass with scents of dried herbs, tobacco, mint and blackcurrant. Sumptuous and filling in the best way, the texture, weight and depth of the flavours here is seriously impressive - round and wide but so finessed so that it doesn't feel too heavy. Restrained power with such confidence. Balanced, harmonious and totally moreish, this is an incredible wine that already feels so approachable. Tannins are flawless and the juicy berry fruit with soft salted liquorice edges give nuance and interest. Still a little shy but such potential here. Wonderful."

  • Wine Enthusiast

    The wine has a silky texture, with ripe black tannins, fine acidity and black fruits. The wine is both succulent and seriously structured. It is one of the best from this estate in many years and shows great tension, depth and a long-term promise."

  • The Wine Cellar Insider

    Deeply colored, the wine is rich, deep, full-bodied, concentrated, and intense The depth of flavor, the fullness on the palate, and the silky, lush, creamy textures come across as gentle, vibrant, and elegant, with a lot of depth and width. The lingering finish displays sweet, red, and black fruits, a salted, orange citrus tone, and a beautiful chalky character on the backend. The wine blends 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, and 2% Cabernet Franc. 14.9% ABV, 3.48 pH. Harvesting started August 29 - September 26. Drink from 2027-2060."

  • Lisa Perrotti-Brown

    This is 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, and the élevage was in 55% new oak, the rest divided between 20-hectolitre foudre s and second-fill barrels, the aim being to move to only new oak barrels and foudre s. The nose is pure, focused and beautifully expressive, with fresh blackberry, black violets, rosehips, acacia flowers and black pepper. Truly juicy and captivating on the palate, with dark currant and blackberry fruits, with a sinewy and liquorice-laced frame, dark and draped over a frame of ripe tannins. This is beautifully textured but also vigorous and filled with energy and vigour, with driven acidity as well as a frame of highly polished tannins. Intense, driven and long in the finish, which is complex and filled with black fruits, crushed limestone and pepper. A simply stunning Troplong-Mondot, which has a little bit of everything, all working in harmony, just a touch of cherry liqueur which perhaps reflects the degree of maturity here. All the same, this is surely the best Troplong-Mondot Aymeric has made. The alcohol on the label will, I am told, will be 15%, as with the second wine."

  • Jeb Dunnuck

    I was able to taste the 2022 Château Troplong Mondot on two separate occasions, and it never failed to impress. A blend of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, and 2% Cabernet Franc, it was raised in 55% new oak, with the balance in once-used barrels and foudre. It's an incredibly pure, precise, seamless Saint-Emilion that has vibrant black raspberry and darker cherry fruits as well as hints of graphite, spring flowers, and damp earth. This medium to full-bodied, layered, nicely concentrated 2022 has polished tannins, a lively spine of acidity, and flawless overall balance. It's the finest vintage I've tasted at this château since the 2015."

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. zarte Randaufhellung. Nuancen von reifen Herzkirschen, zart nach Lakritze, rote Frucht ist unterlegt, ein Hauch von Mandarinen, floraler Touch. Saftig, elegant, seidig und mineralisch, zarte Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, reife, tragende Tannine, delikat und anhaftend, zeigt eine unglaubliche Länge und Frische, sicheres Reifepotenzial, für Jahrzehnte."

  • Weinwisser

    85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc, 50 hl/ha. 21 % Fuder. Dicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, betörendes Veilchenparfüm, ein Hauch Lakritze, Himbeermark und Heidelbeergelee. Am durchtrainierten, energiegeladenen Gaumen mit seidiger Textur, edlem mineralischen Kern und salzigem Extrakt. Im konzentrierten Finale eine volle Ladung blauer Beeren, getrocknete Fliederblüten und dunkler Graphit. Ein Langstreckenläufer aus St.-Émilion, den ich noch nie so gut Primeur verkosten durfte. Damit hat Aymeric de Gironde sein Meisterstück abgeliefert!"

  • James Suckling

    Hyper precision from the crushed-stone minerality here, with berries, spiced dark cherries, hibiscus and fresh plums. Extremely polished yet vivid, with fibrous, chalky tannins emitting vibrations before dissolving into a lengthy finish drenched with fruit. Concentrated but effortless. Already alluring but better in 3-4 years."

  • Jane Anson

    Smooth, stately, rich, powerful, this is just full of delight, rose petals, orange peel, orange flower water, cocoa bean, flint, graphite, fennel, chalk, harnessing the complexity of these 360-degree-orientated soils. Get the precision and the skilful winemaking coming through in the glass. Clearly needs time to age, full of architectural prowess. A brilliant reminder that terroir in certain spots in undeniable, and makes itself felt even with all of the changes put in by the new owners since 2017. Thomas Duclos. A touch of whole bunch fermentation, no fining, low filtration. 55% new oak, 25% oak casks, 25% of one year, 1st year with wax closure for Troplong first wine. Remi Monribot cellar master, Aymeric de Gironde director"

  • Wine Spectator

    A sappy red, with kirsch and cassis notes tossed in with red licorice and apple wood. A flash of sweet tobacco pierces the juicy, slightly compact finish. Should unwind nicely in the cellar, as there's a bold mix of buried minerality and latent energy. Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Best from 2027 through 2042. 10,000 cases made, 900 cases imported."

  • Jancis Robinson

    Fragrant and fine with red-fruit and liquorice notes. An impressive amount of juicy fruit on the palate, the tannins plentiful but silky and smooth. Builds on the palate providing a long, fresh, chalky finish. Elegant and harmonious."

Revolution im Herzen von St. Emilion

Chateau Troplong Mondot definiert sich seit der Übernahme durch Aymeric de Gironde völlig neu. Umfangreiche Investitionen und ein radikaler Stilwechsel sorgen für Spannung und Neugier auf jeden neuen Jahrgang.

Zum Weingut
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  • Herbst im Weinglas 🍂🍷

Der Herbst bringt ganz besondere Aromen mit sich. Von reifen Früchten über warme Gewürze bis hin zu erdigen Waldnoten. Doch welche Weine spiegeln diese Aromen besonders gut wider?

🍎 Apfel, Birne & Quitte
→ Chardonnay und gereifte Rieslinge

🪵 Zimt, Nelke & Barrique-Noten
→ Grenache, Syrah und im Barrique ausgebaute Weine

🌰 Nussige & cremige Aromen
→ Weißburgunder und Chardonnay

🍄 Trüffel, Pilze & Waldboden
→ Nebbiolo, gereifter Pinot Noir und gereifte Bordeaux

Ob fruchtig, würzig oder erdig. Für jede Herbststimmung gibt es den passenden Wein.

Welche dieser Herbstaromen findet ihr besonders gerne in eurem Glas? 🍁

Und falls der passende Wein noch im Keller fehlt, beraten wir euch gerne. 🍷

#UngerWeine #Herbstaromen #Weinwissen #HerbstImGlas #Weinempfehlung
  • Chablis in seiner schönsten Form 🍷🇫🇷

Seit 1585 steht die Domaine Raoul et Fils für große Chablis-Tradition und ist bis heute in Familienhand.

Bei unserem Besuch verkosteten wir gemeinsam mit Inhaber Adrien Gautherin seine Weine und erfuhren spannende Details über den außergewöhnlichen Ausbau des Chablis Grand Cru Vaudésirs Réserve. Diese besondere Cuvée wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Der Jahrgang 2022 reifte ganze 32 Monate. Für Chablis eine echte Seltenheit.

Zum Mittagessen öffnete Adrien schließlich noch einen sensationellen 1992 Chablis Montmains aus der Familienreserve. Ein eindrucksvolles Beispiel für das enorme Reifepotenzial großer Chablis.

#UngerWeine #Chablis #DomaineGautherin #RaoulGautherin #Burgund
  • 🍷 Château Lafite Rothschild.
Eine Legende mit jahrhundertelanger Geschichte.

Kaum ein Weingut steht so sehr für Tradition, Prestige und außergewöhnliche Weine wie Château Lafite Rothschild.
1868 erwarb Baron James de Rothschild das legendäre Premier Grand Cru Classé bei einer Versteigerung in Paris. Seitdem befindet sich Château Lafite Rothschild im Besitz der Familie.

Mittlerweile führt Saskia de Rothschild das Weingut in die nächste Generation. Mit großer Leidenschaft, neuen Impulsen und dem Bewusstsein für eine außergewöhnliche Familientradition.

Doch auch abseits seiner Geschichte hat Lafite eine spannende Besonderheit: Obwohl das Château zur Appellation Pauillac gehört, besitzt es Rebflächen in der benachbarten Appellation Saint-Estèphe. Da diese Flächen bereits vor der Klassifikation von 1855 zum Weingut gehörten, dürfen ihre Trauben weiterhin für den Pauillac von Lafite Rothschild verwendet werden.

Für uns ist Lafite Rothschild weit mehr als nur ein großer Name aus Bordeaux. Es ist ein Stück Weingeschichte, das wir seit Jahrzehnten begleiten und immer wieder aufs Neue erleben dürfen.

🍷 Was war Ihr beeindruckendster oder ältester Château Lafite Rothschild, den Sie jemals verkostet haben?

@chateaulafiterothschild 

#LafiteRothschild #Bordeaux #Pauillac #PremierGrandCruClasse #Rarewines
  • Unger Weine unterwegs: Saint-Tropez 🍷🇫🇷

Arbeit und Genuss liegen manchmal ganz nah beieinander, besonders an der Côte d’Azur.

Im Rahmen unserer Geschäftsreise führte uns der Weg nach Saint-Tropez in die wunderschöne Villa Belrose der Althoff Gruppe.

🍷 Im Glas: Château Lynch-Bages 2016 von unserem langjährigen Freund Jean-Charles Cazes, kurz J.C. genannt.

Dazu ein hervorragendes französisches Mehrgang-Menü, dessen kulinarisches Highlight für uns die Kombination aus gereiftem Comté und dem Lynch-Bages 2016 war. Ein großartiges Zusammenspiel. 

Ein rundum gelungener Aufenthalt mit interessanten Begegnungen, hervorragender Kulinarik und einem großen Bordeaux.

🍷 Und jetzt die Frage an euch: Welchen Wein würdet ihr zu gereiftem Comté wählen? 🧀

@chateaulynchbages @villabelrose

#UngerWeine #SaintTropez #VillaBelrose #LynchBages #Bordeaux
  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing
  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine