Chateau Palmer 2022

Rotwein

Chateau Palmer 2022

429,00 €0,75 L
Verfügbar: Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen572,00 € / Liter

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So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
vollmundig
Tannin
weich
Säure
frische Säure

Aromen

  • FruchtBrombeereKirsche
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritz
  • Holz & RöstaromenTabak
  • Mineralität & Erdemineralisch
  • Texturseidig
  • TanninTannine

Passt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Hartkäse

Wann trinken?

2029 – 2060

Bewertungen

  • The Wine Cellar Insider

    If you liked 2018 Palmer, you are going to love the 2022! Produced in a similar style, the wine is ostentatious, flamboyant, and incredibly concentrated, yet it is also elegant, upbeat, and complex. The perfume is on the floral side with spices, and sweet, dark, with red berries. Also, like all the best vintages here, it is the texture that steals owns the show. The palate is pure silk, and velvet, making the perfect backdrop for its non-stop waves of sensuous fruit that start and keep on going, long after the wine has left the glass. The wine blends 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot and 4% Petit Verdot. Drink from 2029-2065."

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Weihrauch, feine dunkle Waldbeeren, Cassis, Heidelbeeren und Kirschen, tabakige Nuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, elegant, und dabei sehr balanciert, finessenreicher Säurebogen, sehr feines, tragendes Tannin, mineralisch, ein Hauch von roten Früchten im Abgang, sehr typischer Margaux-Typus, lange anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial."

  • Weinwisser

    45 % Merlot, 51 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot, 22 hl/ha. Was für ein verführerisches Parfüm: frisch gepflückte Alpenheidelbeere, Lakritze, satter Veilchenstrauß, Herzkirschensaft und edle Cassiswürze. Am sublimen Gaumen mit einer Textur wie Samt und Seide, dazu ein kakaoartiges Tanningerüst, tänzerische Rasse und ein perfekt geformter Körper. Im konzentrierten langanhaltenden Finale blaubeerige Konturen, tiefschürfende Terroirwürze und erhabene Adstringenz. Ganz nah an der Perfektion. Ein Mysterium - wie er in einem so außergewöhnlichen und doch herausfordernden Jahr so gut gelungen ist!"

  • James Suckling

    Lots of creme de cassis with cedar, dried flowers, blackberries and dark cherries. Opulent and flamboyant. Full-bodied and layered, this grows with plush, velvety tannins that caress every inch of your palate. Extremely long and attractive in the finish. Well-designed in this ripe year. 51% merlot, 45% cabernet sauvignon, and 4% petit verdot. Best after 2029."

  • Wine Spectator

    Expressive and well-delineated, with singed iris, ink and alder accents leading off, followed by dark currant, blackberry and black cherry paste flavors that are both lush and racy in feel. Warm paving stone and dark tobacco gird the finish, which has ample structure for the cellar, Shows the floral lift and showy fruit of the vintage married to a growl of real terroir. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best from 2027 through 2050. 8,000 cases made."

  • Lisa Perrotti-Brown

    The grand vin of Palmer is 45% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot, and the yield was tiny this year, just 22 hl/ha. This takes just over 70% of the crop, and the élevage was in 50% new barrels for the first year, in foudre for the second year. The aromatics present dark, concentrated but not dried fruits, with some rose-petal freshness, tinged with little veins of smoke, dark chocolate and liquorice. This translates onto a delightful palate, immediately defined and controlled, with a sinewy and savoury substance, slowly filling out in the middle with the generosity of the vintage, all dark berries, chocolate, smoke, leather and tar, supported by a finely knapped bed of tannins which wrap up the palate in a smoky, fresh, finely grained frame, and which persist into the finish with an electric energy. A great Palmer here, with density, form and panache, giving it super potential. The alcohol on the label is 14.5%."

  • Jeb Dunnuck

    The Grand Vin 2022 Château Palmer is based on 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, and the rest Petit Verdot, from tiny yields of 22 hectoliters per hectare. It's a deep, unctuous, fabulously textured 2022 that does everything right. Ripe blackcurrants, blueberries, liquid violets, and freshly sharpened pencil notes define the aromatics, and it's full-bodied, with a pure, layered, seamless mouthfeel, a remarkable floral character, and a great finish. It's a ripe, opulent, incredibly sexy Palmer that will benefit from a decade of bottle age and evolve gracefully over the following 30-40 years."

  • Decanter

    Ripe and sweet strawberry and cherry fruit alongside milk chocolate and dried flowers on the nose, this smells so inviting. Fleshy and filling, tannins have a gentle grip and crushed velvet texture that is so appealing, gently covering the mouth and slowly expanding the expression. The blackcurrant and cherry fruit is persistent but mint, liquorice and cola accents emerge towards the finish adding layers of nuance. Calm but confident, this is out to please and does so effortlessly. Great acidity and salty bite. It has relaxed since Primeurs, not so taught, but incredibly seductive with undeniable power. Works well with the vintage and still emerges cool and fresh."

  • The Wine Advocate

    Thomas Duroux and his team opted to wait to pick the 2022 Palmer in pursuit of full maturity, taking advantage of the resilience of the estate's terroirs, and they have followed up with a brilliantly executed élevage that has retained pure, vivid flavors despite the wine's ripeness and unctuosity. Bursting with aromas of blackberries, crème de cassis, mulberries and violets, it's full-bodied, velvety and enveloping, with a sumptuous core of rich, fleshy fruit framed by sweet, powdery tannins, taking on more and more floral nuances as it sits in the glass. This is one of the Médoc's most sensual wines this year."

  • Jane Anson

    Mouthfilling, vivid blackberry and damson fruits, squid ink, cocoa bean, espresso, black coffee, crushed rose petals. Umami texture, with sea spray salinity on the finish, this is silky and knitted down, spice taking the place of acidity in the construction, skilful winemaking from director Thomas Duroux, yield 23hl/h."

  • Jancis Robinson

    Crimson hue. Genuine expression of fruit. Touch of spicy complexity. Dense but lots of vitality and energy. Beautiful texture with tannins that drive the wine. Great definition. Long on the finish."

Biodynamische Ikone aus Margaux

Chateau Palmer ist bekannt für außergewöhnlich konzentrierte, tiefdunkle Weine mit opulenter Fruchtfülle und beeindruckendem Alterungspotenzial. Die innovative Biodynamik und maskuline Eleganz lassen Premier Cru Niveau erahnen.

Zum Weingut
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  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum