Weine

Pensees de Lafleur 2019 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart eine faszinierende Komplexität, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Im Glas entfaltet sich ein dunkles, intensives Bouquet aus Brombeeren, Gewürzen und Kaffee, begleitet von subtilen Veilchen- und Rosenblättnoten. Die samtige Textur besticht durch ihre Präsenz am Gaumen – kraftvoll und dennoch von eleganter Finesse durchzogen. Die dichte, fleischige Struktur wird von griffigen Tanninen getragen, die dem Wein Rückgrat verleihen, ohne seine Geschmeidigkeit zu beeinträchtigen. Im langen Nachhall offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade und Muskatnuss, die den vielschichtigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weins unterstreichen.

Château Léoville Poyferré 2009 Ein wahres Meisterwerk aus Saint-Julien, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Komplexität verzaubert. Der 2009er präsentiert sich in einem intensiven Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet am Gaumen eine verschwenderische Fülle an dunklen Beeren, kandierten Orangenzesten, feiner Edelholzwürze und subtilen Nougatnoten. Sein vollmundiger Körper umhüllt den Gaumen mit samtig-weichen Tanninen, die perfekt in die opulente Fruchtstruktur eingebunden sind. Die vielschichtige Aromatik, geprägt von Cassis, Brombeeren und exotischen Gewürzen, wird von einer bemerkenswerten Frische getragen, die dem Wein trotz seiner Kraft eine elegante Balance verleiht. Ein verführerischer Saint-Julien mit seidigem Gefühl und außergewöhnlich langem, würzigem Finale.

Chateau Pavie 2012 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet Chateau Pavie 2012 ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Himbeeren, saftigen Pflaumen und Brombeeren, untermalt von feinen Noten dunkler Edelhölzer, Graphit und Lakritze. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidiger Eleganz. Die samtig-weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während Aromen von Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Veilchen das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, ausdrucksvolle Abgang wird von einer angenehmen floralen Note getragen. Ein harmonischer Wein, der mit seiner Finesse und Tiefe begeistert.

Chateau Pape Clement blanc Dieser faszinierende Weißwein präsentiert sich in einem eleganten Grüngelb und offenbart ein komplexes Bouquet, das von Grapefruitzesten über zarte Kokos- und Gewürznoten bis hin zu blumigen Aromen reicht. Am Gaumen beeindruckt er durch eine harmonische Balance zwischen cremiger Fülle und lebendiger Frische, wobei saftige Nuancen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Passionsfrucht mit delikaten Vanillenoten verschmelzen. Der mundfüllende Körper wird von einer angenehmen Säurestruktur durchzogen, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht, während im langen Nachhall subtile Holznoten die Fruchtkomponenten unterstützen.

Chateau Lynch Bages 1982 Ein wahres Meisterwerk der Bordeaux-Kunst präsentiert sich in diesem exquisiten Tropfen, der mit seiner rubinroten Farbe und dezenten Granatreflexen unmittelbar begeistert. Die vielschichtige Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet aus Kirschlikör, Gewürzkuchen und floralen Nuancen, die sich harmonisch mit Aromen von Himbeerkonfitüre, Graphit und Minze verbinden. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Struktur, die perfekte Balance zwischen Fülle und Eleganz sowie durch seine seidigen Tannine. Der lange, präzise Abgang ist von bemerkenswerter Frische geprägt und hinterlässt Eindrücke von Cassis, Schwarzbeeren, Lakritz und feinen Gewürznoten.

Chateau Pavie Decesse Dieser vorzügliche Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit nahezu undurchdringlichem Kern und bezaubernden violetten Reflexen. Im komplexen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Heidelbeeren und zarten Blütennoten, begleitet von feinen Orangenschalennuancen und subtiler Nougat-Süße. Am Gaumen begeistert der Tropfen durch seine ausgewogene Textur – saftig und stoffig zugleich, mit delikaten Gewürznoten und wundervoller Extraktsüße. Die Aromen von süßen Maulbeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und weißer Schokolade harmonieren perfekt mit den bemerkenswert gut integrierten Tanninen, die diesem außergewöhnlichen Wein Struktur verleihen.

Chateau Pavie Decesse 2005 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine tiefpurpurne, nahezu undurchdringliche Farbe mit violetten Reflexen. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich zunächst Aromen von reifen schwarzen Beeren, feinen Schlehen und zarten Akazienblüten, die von subtilen Grapefruit-Nuancen und einem Hauch von Honig umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Konzentration, kraftvoll und dennoch elegant strukturiert. Die prominenten, jedoch geschliffenen Tannine verleihen ihm ein festes Rückgrat, während sich rotbeerige Fruchtkomponenten, feine Röstaromen und dezente Vanillenoten harmonisch zu einem lang anhaltenden, intensiven Geschmackserlebnis verbinden. Ein beeindruckender, präzise vinifizierter Wein von exquisitem Kalksteinterroir.

Wine Spectator: „A warm, rich and cuddly wine. Wonderful. Dark ruby-garnet. Very fresh cherry, berry and mineral aromas. Full-bodied and rich, with velvety tannins and a long, sweet fruit finish. Drink now or hold.--1982 Bordeaux horizontal.“

Pavillon Rouge 2017 Dieser elegant komponierte Zweitwein präsentiert sich mit einer verführerischen Komplexität, die bereits in der Nase mit festen, fleischigen Früchten und blumigen Nuancen begeistert. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiges Geschmacksspektrum aus süßen roten Kirschen, Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und wilden Blaubeeren, begleitet von subtilen Anklängen an Gewürze, Blutorange, Zedernholz und Tabak. Die geschmeidige Textur mit feinkörnigen Tanninen verleiht dem mittelkräftigen Körper eine beeindruckende Balance, während die präzise Säurestruktur für Frische und Länge sorgt. Ein wahrhaft vornehmer Wein, der durch aromatische Tiefe und Persistenz besticht und die Geduld mit purer Freude belohnt.

Weinwisser: "Sattes Purpur-Granat. Reifes Waldbeerbouquet, schöne Pflaumentöne, zeigt eine schöne Tiefe und wird in der Reife eine gewaltige Terroirnote vorweisen. Veloursartiger Gaumen, viel Stoff mit toll verborgenen Tanninen, Maulbeertouch im aromatischen Finale. Gehört zu den allerbesten Weinen dieses Weinguts. Wer tiefgründige und doch feine Margaux liebt, sollte hier zuschlagen."

The Wine Cellar Insider: "Light aromas of cherry blossom, earth and kirsch attract you to the medium bodied, elegant, finesse styled, red berry wine. This is ready for prime time drinking."

Wine Enthusiast: "There is power and richness here, the wine has weight, delicious ripe fruits and a smooth texture. Under that surface is the powerful, dense texture."

Chateau Ducru Beaucaillou 2009 Ein majestätischer Saint-Julien, der mit seiner beeindruckenden Komplexität verzaubert. In tiefdunklem Purpur präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein, dessen verführerisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeergelée und Crème de Cassis umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit samtigem Schmelz und delikater Würze, wobei sich Lakritz harmonisch mit Noten von Orangenzesten und dunklen Waldbeeren verbindet. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen diesem kraftvollen Gewächs eine bemerkenswerte Balance und Eleganz. Im beeindruckend langen Abgang offenbart sich nochmals die außerordentliche Tiefe und Raffinesse dieses Saint-Julien, der bereits jetzt großen Genuss bereitet.

Château Langoa Barton Für uns einer der Finessen-St. Juliens. Delikates Kirschenbouquet, fein umwoben von weichkörnigen Tanninen. Wird bereits früh sehr viel Spaß bereiten.

Chateau Ducru Beaucaillou 2012 Ein beeindruckend kraftvoller Saint-Julien, der mit seiner Komplexität und Eleganz besticht. In der Nase offenbart er verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und Lakritz, untermalt von feinen Nuancen aus Zedernholz und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und vielschichtig, mit einem samtig-weichen Tanningerüst, das harmonisch mit der konzentrierten Frucht verschmilzt. Die saftige Textur wird von einer angenehmen Frische getragen, die dem Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht. Der lange, ausdrucksstarke Abgang mit Noten von dunklen Beeren und feinen Kräutern rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis ab.

Wine Enthusiast: „Developing well, this rich and intense wine has all the pleasures of 2005. The tannins are a firm hint along with the sweet, smoky berry fruits and ripe acidity. It is structured, dense and elegant, a great success for this château."

Chateau Angelus 2017 Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, der mit seinem tiefdunklen Purpurgranat und violetten Reflexen sofort begeistert. Das vielschichtige Bouquet entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus rot-blaubeerigen Aromen, wobei reife Himbeeren, frische Alpenheidelbeeren, duftende Veilchen und parfümierter Pfeifentabak die Sinne verzaubern. Am kräftigen Gaumen überzeugt dieser St.-Émilion mit polierten Tanninen und einer hinreißenden Balance zwischen Kraft und Finesse. Im beeindruckend langen Finale offenbaren sich schwarze Johannisbeerpastillen und edle Mokkanoten, während der perfekt integrierte Einsatz neuer Eiche dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht und ihn zu einem wahren Meisterwerk französischer Weinbaukunst macht.

Chateau Larcis Ducasse 2016 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion beeindruckt durch seine tiefgründige Komplexität. Die intensiv dunkelrubinrote Farbe bereitet den Weg für ein überwältigendes Aromenprofil, das von schwarzen Waldfrüchten, Herzkirschen und Blaubeeren dominiert wird. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein facettenreiches Geschmacksbild mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritze und subtilen floralen Anklängen. Der Wein präsentiert sich am Gaumen vollmundig und opulent, mit einer seidigen Textur und beeindruckender Tiefe. Die fein integrierten Tannine verleihen ihm eine kraftvolle Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Ausgewogenheit sorgt. Im bemerkenswert langen Abgang klingen Noten von Waldfrüchten und einem Hauch von Nougat nach.

Wine Spectator: "Backward and structured, though a bit coarse. Brilliant, deep ruby color, with a hint of garnet on the edge. Currant, floral and berry aromas. Big and chewy, with plenty of fruit and tannins.--1982 Bordeaux horizontal."

Dieser Wein bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit einer Fülle von schwarzen Früchten und dezenter Würze. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und etwas Minze aus. Die reifen, gut integrierten Tannine verstärken das Geschmackserlebnis und die außergewöhnliche Dichte des Weines sorgt für ein langes Finale. Die Experten betonen durchweg die hohe Qualität und das Alterungspotenzial dieses biodynamischen Weines. Ein wahres Meisterwerk, das den charakteristischen Terroir hervorragend reflektiert.