Weine

Penfolds- ohne Frage DER Name in ganz Australien. Gegründet 1844 von dem britischen Einwandererpaar Mary und Dr. Christopher Penfolds, versteht es Penfolds wie nur wenige Weingüter weltweit, ein Portfolio an Weinen zu produzieren, das bezüglich des Qualitätsniveaus als einmalig gelten darf. Selbst günstigere Weine sind neben dem legendären Grange oder der BIN Serie von einer Qualität, die beeindru

James Suckling: Here’s a wonderfully racy, medium-bodied gruner veltliner with Reine Claude plum fruit and wild herb aromas that make this very expressive. Long, very clean finish. From a gravelly soil on the plain between the terraced hillside sites and the bank of the Danube. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold. Screw cap."

Renommierter könnten die Nachbarn von Vieux Chateau Certan, unter Insidern als VCC bezeichnet, nicht sein. Petrus, Petit Village, Evangile, La Conseillante. Vieux Chateau Certan verkörpert die Tradition in Perfektion. Die Gärung findet nach wie vor in großen Holzfässern statt, der Ausbau erfolgt in max. 50% neuem Holz. Der sehr zurückhaltende Alexandre Thienpoint leitet das Gut seiner Familie, zu

Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Champagne. Dank James Bond, der Dom Perignon gerne trinkt, kennt ihn auch die ganze Welt. Dom Perigno

James Suckling: This is a super Champagne with roses, strawberries and orange peel on the nose but then it's medium-boded with a raciness and beauty. Drink or hold."

The Wine Advocate: The 1996 Dominus, a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 4% Merlot, and 4% Petit Verdot, tips the scales at 14.2% alcohol. Although this offering lacks the power, intensity, and compelling characteristics of the 1991 and 1994, it is not far off the pace of those two monumental wines. A super nose of roasted coffee, chocolate, dried herbs, black fruits and kirsch is both intense and persuasive. The wine displays terrific richness, medium to full body, low acidity, a succulent, opulent texture, and superb purity. This beautifully made 1996 is one of the few wines that has successfully tamed the vintage's elevated tannin level. It should be relatively drinkable upon its release, yet evolve nicely for two decades. Impressive!"

The Wine Advocate: The 2009 Montevertine comes across as more classic than the Pergole Torte. Firm yet well-integrated tannins support expressive sweet red cherries, freshly cut flowers and mint. The 2009 is a highly attractive, pointed Montevertine that oozes class and elegance. Clean, saline notes inform the beautifully pointed, delineated finish. This is far from an easygoing 2009. The wine still needs time to fully come together. Anticipated maturity: 2014-2029."

The Wine Advocate: One of the unforgettable standouts in this historic retrospective, the 2007 Le Pergole Torte is an astonishing achievement. The wine offers soaring intensity and an enduring sense of balance and power. It has also entered a stunning phase in its lifeline, yet it still possesses that inner energy and youthfulness that ensures an even longer aging trajectory ahead. The bouquet is singular both in terms of its varietal purity and its aromatic reach. In many respects, this wine comes closest to the legendary 1990 Le Pergole Torte Riserva, an edition made only once in Montevertine's history. Indeed, this wine may have an upper leg on that wine given that inner youthfulness I mentioned above. The bouquet emits dark fruit and hints of exotic spice. The mouthfeel shows beautiful texture, fiber and even smoothness."

Falstaff: Zitrusfrisch im Duft, rieslingwürzig, Bergamotte, Kresse, Basilikum, roter Apfel. Der Gaumen beginnt mit seidiger Süße, zeigt eine frische, delikate Würze, viel Saftigkeit und bei aller Harmonie auch einen spannungsvollen, lebendigen Bau."

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Lisa Perrotti-Brown: 1985 La Tour Haut-Brion offers soft notes of cassis and berries intermixed with minerality and gravel. It is drinking very well. This vintage produced, soft, pleasant wines that have been ready almost since their release and La Tour Haut-Brion seems still to be going strong. The aftertaste is long and deep and this wine will keep still. It is one of the better efforts from La Tour Haut-Brion during the 90s."

Wine Spectator: Solid Laville. Plenty of toasted oak and ripe fruit. Full-bodied and very rich, with apple, coconut and fresh fruit on the aftertaste. Surprisingly zingy, good acidity."

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Das Weingut Keller in Flörsheim- Dalsheim in Rheinhessen ist seit 1789 ununterbrochen in Familienhand und wird heute von Klaus-Peter und seiner Frau Julia zusammen mit Sohn Felix geführt. Das Weingut befindet sich auf historischen Boden, bereits die ersten Römeransiedelungen bauten hier Wein an, heute zählt das Weingut Keller zu den absoluten Superlativen des Weinbaus weltweit. Die Familie ist une

Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2014 Diese außergewöhnliche Cuvée, die sich durch ihre beeindruckende Dichte und Energie auszeichnet, entfaltet am Gaumen ein vielschichtiges Aromenprofil von Aprikose, gebackenem Apfelkuchen und feinen Honignuancen, welches harmonisch mit blumigen Kamillennoten verschmilzt. Der Champagner präsentiert sich mit einer cremigen, runden Perlage und begeistert durch seinen vollmundigen, dennoch präzise ausbalancierten Charakter. Seine geschmackliche Komplexität reicht von Zitronencreme und Brioche bis hin zu knackigem Grünapfel, während der Abgang von einer salzigen Zitrusnote geprägt wird. Ein ausgesprochen eleganter, tiefgründiger Champagner mit perfekter Balance.

Falstaff: Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Reifes rotes Waldbeerkonfit, zunächst ein Hauch von feuchter Wolle, Nuancen von Marzipan, Hagebutten, süßer Havannatabak, etwas Dörrobst, Anklänge von Earl Grey. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, Nuancen von Mandarinen, frische Säurestruktur, zitroniger Touch, ausgewogen, befindet sich am Trinkhöhepunkt. Ein voll entwickelter, delikater und leichtfüßig wirkender Masseto, der zu einer bemerkenswerten Altersform aufgelaufen ist."

Wine Enthusiast: Spice and wood aromas show on this still-structured wine. It has fresh acidity, red berries and tight tannins that are still developing. The wine is light and fruity while also having enough structure to allow it to age. Drink from 2018."